Churros (churros, isp.) Misy vokatra mamy sy matsiro avy amina tsindrin-tsakay, misy boribory boribory na kintana maromaro. Afaka manana ranom-boankazo na sotro amin'ny sôkôla. Tamin'ny voalohany, ny kamboty dia tsy nomanina afa-tsy tamin'ny tsipika boribory iray - ny fitaovana manokana ho an'ny fanomanana azy dia nanomboka nampiasaina haingana be vao haingana. Tamin'ny taon-dasa dia teraka sy niforona tany Espaina ny fomban-drazana fanomanana ny biscits churros. Amin'izao fotoana izao, ireo voanjo Espaniola dia miely any amin'ny firenena Espaniola rehetra (any Amerika Latinina sy ireo nosy Karaiba), ary koa any amin'ny faritra atsimon'i Etazonia, Portugal ary Frantsa. Amin'ny ankapobeny dia manamboatra churros ny sakafo maraina.
Momba an'i Churros
Amin'ny ankapobeny, ireo karazam-borona roa mahazatra indrindra dia mahazatra indrindra: manana tsofin'ny kintana maromaro, matevina ampy, indraindray amin'ny endriky ny kitron-tsoavaly na eo amin'ny lasso (antsoina hoe churros en lazo); boribory na kintana amin'ny fizarana, matevina na matevina, lava loatra (churros rectos). Tsangambato tsotra tsy misy famafana dia antsoina hoe churros solos. Churros miaraka amin'ny kôkôlà sôkôla dia antsoina hoe churros de sôkôla, ary miaraka amin'ny famokarana sôkôla - churros porra. Tsara homarihina fa ny siramamy vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy amin'ny endriny dia tsy antsoina hoe "churros", fa ny "bunuelo" na "donut", ny fako lazaina hoe "donuts Spanish", arakaraka ny filling.
Misy endri-javatra sasany
Matetika ny churros dia asiana sôkôla mafana na kafe. Eken'izy io amin'ny dingam-pihinanana mba hanamboarana azy ireo amin'ny fisotroana sotro amin'ny sôkôla. Misy mahandro manasitrana sasany manontany tena ny amin'ny fomba hanamboarana churros. Noho izany, tsy mihinana mihitsy ny churros, fa mofomamy ao anaty fery lalina (izany hoe amin'ny menaka mafana). Mazava fa ny tena lafarina dia tena ilaina kokoa noho ny tsindrin-tsakafo, na izany aza, amin'ity tranga ity, ny fomba amam-panao tena izy dia ny fomba fitsaboana hafanana.
Ahoana no hanaovana karaoke?
sakafo:
- 300 g of corn of wheat;
- 6 atody chicken;
- 200 g ny natiora voajanahary;
- 2 kapoaka;
- 1 sotro sira;
- Bitsibitsiram-bozaka;
- 1 lany tamingana vanila;
- 1 menaka vy, siramamy na kambana;
- menaka zavamaniry ho an'ny zezika matsiro (tsara tarehy tsara tarehy);
- siramamy ampiana - amin'ny sitrapo sy ny tsiro.
fanomanana:
Ny rano misy ranom-boaloboka ao anaty boivoy dia mitondra any amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary mametraka ao anaty ranom-boanjo. Afafeto ao anaty lovia lafarina, ampiasao sinimôlina sy vanila. Miorena tsikelikely, fa haingana, mamporisika tsy tapaka, manampy lafarinina amin'ny zava-manitra amin'ny rano mafana. Mendri-kendrentsika ny koba (mora ampiasaina ny fako miaraka amin'ny fantsona manokana) mankany amin'ny fanjakana mandra-pihodina avy any amin'ny sisin'ny fonon-tsakafo. Miala amin'ny afo isika. Ao anaty vilia iray, kitapo ny atody miaraka amina brandy sotro. Ampiasao ny koban-kapoka entina amin'ny koba, manohy mamono. Ny koban-kena dia tokony hanana endrika tena izy. Manosika ny sombin-tany voaomana ho any anaty kitapo iray isika. Eny, raha misy fantsona manokana amin'ny endrika kintana maro. Raha tsy eo izy dia tsara izany, ny boriborinao dia ho boribory.
Roasting churros
Ny solika dia narotsaka ho an'ny mpihinan-trondro na miditra ao anaty rojom-boankazo (afaka manana fonosana manitra ianao). Atsaharo ny menaka mba hampangotraka, hampihena ny hafanana. Fitaovana kiropitra amin'ny halava takiana
Ny tsiranoka mafana, marefo dia mahasalama tsara ny sôkôla mafana na amin'ny kafe amin'ny sakafo maraina na amin'ny faran'ny sakafo antoandro.