Ny henan-kisoa, mafana ao anaty vilany iray, dia mamoaka arom-panafody mahavelona izay tsy mety hanohitra. Saingy ny hanina dia tsy tokony ho mamy, fa malefaka sy mamy ihany koa. Mba hahatratrarana ny tsiron-tsakafo tsara indrindra sy ny tontalin'ny tsiro vita amin'ny kisoa, dia hanampy anao ny toro-hevitra ao amin'ny recipes etsy ambany.
Endrey ny hafanana amin'ny kisoa amin'ny koban-kisoa miaraka amin'ny tongolobe mofomamy miaraka amin'ny tongolobe?
sakafo:
- pensilihazo na tendany - 760 g;
- dipoavatra - 320 g;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- menaka voaaro - 45 ml;
- dipoavatra mainty hoditra - 1 pintazo kely;
- salt large - 1 pinch.
fiomanana
Mba hanomanana ny kisoa malefaka amin'ny menaka fanosotra, dia lavorary ny tendron'ny kisoa na ny soroka. Nanasa ny hena izahay, nanamaivana izany, ary notapatapahina teo amin'ny tendro efatra santimetatra ary namelatra izany tao anaty fantsom-paty matevina mafana ary maina tsara amin'ny menaka voajanahary. Manome ny henan-kisoa ho maina amin'ny mason-tsivana rehetra isika, mampihetsi-po mandritra ny fizotran'ny fofona, ary avy eo dia mametraka ireo biriky voasolampy isika ary mihintsana sy voahodina. Manarona ny lafaoro misy sarom-borona izahay, mampihena ny hafanana amin'ny hery midadasika eo ambany elanelan-tsabatra sy mofomamy, manempotra indraindray mandra-pahatonga ilay tongolobe ho malefaka sy volomparasy. Amin'izao fotoana izao dia omena ny hanina ny tsiron'ny sira, ety amin'ny dipoavatra mainty, hanampiana ireo akanjo tongolobe voamaina sy voasesika, manarona ny fitoeran-drano miaraka amin'ny takelaka ary atsaharo ny fatana.
Dimy minitra taty aoriana, afaka mametraka ireo kisoa miaraka amin'ny tongolobe ianao eo amin'ny takelaka, ary manompo ny latabatra, manatsofoka azy amin'ny lovia misy anao.
Endrey ny hafanana amin'ny henan-kisoa ao anaty vilany, toy ny trondro?
sakafo:
- Ny kisoa - 575 g;
- soja soza - 25 ml;
- Balsamic vinegar - 5 ml;
- menaka oliva na menaka manitra - 35 ml;
- sira sikla - 15 ml;
- tongolo lay - 1-2 pcs .;
- dipoavatra mainty hoditra - 1 pintazo kely;
- salt large - 1 pinch.
fiomanana
Ho an'ny kitapo iray dia misafidy ny kisoa isika ary manapaka izany ho taratasy kely roa santimetatra matevina. Manidina izy ireo mba hanandrana, manolotra tahirin-tsakay vaovao isika ary mametraka izany ao anaty vilia tsara. Ao anaty fitahirizana iray misaraka, manambatra menaka vita amin'ny ronono, soy soja sy vinaingitra balsamique, manampy koa ny jiro sitrany sy akorandron'ny tongolo gasy ary mifangaro. Ankehitriny, fenoy ny lokon'ireo vatom-bary azo avy amin'ny fifangaroan-tsokosoko ary manosotra azy amin'ny tsara. Mandao kisoa izahay mba hisakafo mandritra ny ora iray farafahakeliny eo amin'ny toeran'ny efitrano malalaka, na tsara indrindra amin'ny alina ao amin'ny efitranon'ny vata fampangatsiahana.
Raha manana fantson-drano ianao - tsara, aza misalasala, atsofinao ao anaty fatana mba hampafana anao. Raha tsy izany - tsy mampaninona, ny fanaovana fantsom-piravona tsotra miaraka amin'ny ambany dia hanao.
Mihamahazo ny kisoa avy amin'ny voan'ny servietries miaraka amin'ny servietries ary esorina miaraka amin'ny tongolo lay ho fanampiana azy ireo mba tsy handoro azy ireo mandritra ny fitsaboana ny hena ary tsy manimba ny tsiron'ny fanangom-bary. Rehefa manitra tsara ny plastika, alatsaho ny tendron'ny koban-kisoa amin'ny menaka voadio ary ampidiro ao izany mba hahandro sakafo fanampiny. Asio soja, alao isaky ny minitra, mandra-pahavaratra tanteraka. Tsy azo atao ny manamboatra poti-tsigara amin'ny ra. Io karazana hena io dia tokony ho voky tanteraka mba hisorohana ny voka-dratsin'ny vatana. Ary, raha mbola tsy nahavita nanamboatra ny kitapom-batony tanteraka ianao, dia tokony hapetraka mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra ao anaty lafaoro maina.
Ny vokatra vita dia niparitaka tao amin'ny lovia, ary nandritra ny dimy ka hatramin'ny folo minitra dia rakotry ny saribakoly ho an'ny fizarana hafanana ao anaty katsaka.
Ahoana ny fomba hanatsoam-bozaka mofomamy vita amin'ny hoditra mangatsiatsiaka?
sakafo:
- pensilihazo na tendany - 980 g;
- jiro ampongabendanitra - 220 ml;
- onion-biriky - 190 g;
- poti-tavy - 60 g;
- volon'osy zary - 3-5 pcs .;
- dipoavatra mainty hoditra - 1 pintazo kely;
- salt large - 1 pinch.
fiomanana
Ampiasao ny kisendrasendra na ny tendany, mba hikolokolo ny habetsaky ny habeny ary hametraka ao anaty fonosana fanosotra miaraka amin'ny voankazo matavy be loatra. Manome mofomamy tsara ilay hena, ary ampio ny tongolobe, aforeto amin'ny antsasa-pivampiana, ampio sira ary manipy ilay lovia mba hisafidy sy hiparitaka ao anaty jiro ampongabendanitra. Afangaro ny ao anaty fonosana, manitra, mandra-pahavitan'ny haitraitra tanteraka, ary avy eo dia mihinàna amin'ny penina voanio maina ary manompoa azy amin'ny latabatra.