Fantsom-pofon'ny frônôla - sakafo ho an'ny sakafo matsiro sy matsiro

Ny fantsom-boankazo Frantsay dia endriny iray amin'ny sakafo nentim-paharazana any Frantsa ary amin'ny fotoana dia lasa malaza kokoa amin'ny mpanjifa manerana izao tontolo izao. Izany dia vokatry ny tsiron-tsakafo mahavariana sy marevaka ny sakafo mafana, ny orana voalohany ary ny teknolojia mahandro mora.

Ahoana no hanamboarana lasopy?

Mofomamy misy lasopy frantsay avy amin'ny tsipìka izay mety. Mba hanaovana izany, dia mila tsangambato tsotra, misy foana ianao, fotoana fialan-tsasatra, fomba fitsaboana tsara ary toro-hevitra tsara ho an'ny famonoana ny teknolojia.

1. Nodiovina ny biriky ho an'ny lasopy, tapaka ny antsasany, ary avy eo latsa-doko.
2. Voangom-boankazo farafahakeliny ny ambim-bofony mandra-pahatongan'ny alokaloka.
3. Ampitao ny basin-tsakafo sy ny fofona passerovku, andramo ny dity.
4. Misy tsiron-tsakafo Frantsay miaraka amin'ny croutons sy ny tsaramaso.

Sakafo klasika

Mba hanomanana siramamy frôlômanina tena izy, ny fomba mahazatra hanoratana azy etsy ambany dia ilaina ny miantoka ny fisian'ny zavamaniry mamy mamy. Ny ampahany amin'ny vokatra dia azo havaozina amin'ny takaitra. Rehefa mampiasa legioma mahazatra, dia ampitomboina amin'ny sifotra siramamy amin'ny faran'ny fiakarana.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• menaka - 4 tbsp. lovia kely;
• lena - 1 l;
• thyme - sampana 5-6;
• cheese - 100 g;
• sira, dipoavatra, baguette.

fiomanana

1. Ny tongolobe dia napetraka ao anaty fitoeran-drano miaraka amin'ny dibera, mangatsiaka 3-5 minitra amin'ny hafanana avo, avy eo dia mampihena ny hafanana sy ny talaize alohan'ny fanamarinana ny voankazo tongolo.
2. Mamelao ny tohy, ampahany ny rotsak'aina mafana, isaky ny manome ny antsasak'izany ny hafanana.
3. Maka ny lasopy tsara izy ireo, mametraka azy ao anaty vilan-tsakafo miaraka amin'ny dite, izay voamaina miaraka amin'ny tsaramaso ary mamono ao anaty lafaoro mandritra ny 200 degrees 15 minitra.

Onion-sotrokely Frantsay miaraka amin'ny fromazy

mampihatra io hevitra io ary manombantombana ny tombony rehetra sy ny tsy fahampiana rehetra. Ny hafanana marevaka indrindra dia hivoaka raha mampiasa savony Gruyere na ny toy izany.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• zozoro - sela - 1-2 p.
• menaka - 4 tbsp. lovia kely;
• vy - 700 ml;
• greens - to taste;
• cheese - 200 g;
• sira, mofo.

fiomanana

1. Mandehana amin'ny dity mamy miaraka amin'ny seleria, mandatsaka ao anaty ronono mafana ary mahandro 15 minitra.
2. Ny ampongabendanin'ny mofo dia manitra eo amin'ilay tohatra.
3. Alefaso amin'ny tavoahangy ny lasopy francs, ary apetaho amin'ny antsasak'adram-pamokarana, izay mametraka croutons miaraka amin'ny fosafosa sisa tavela.
4. Apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra ilay lovia.

Frondôlônina mofomamy mofomamy - tsotsotra

Ny hafanana, hazavana, mahasalama ary mahatsikaiky dia mamadika lasopy antsipika amin'ny teny Frantsay. Ny tontolon'ny voankazo mamy hoditra dia manome fahafaham-po ny zavatra ilain'ny mpanjifany tsirairay ary indrindra indrindra dia azafady ireo izay tsy afaka manaiky ireo voankazo miavaka ao amin'ny lovia. Manompoa ranom-boasary miaraka amin'ny voankazo mamelana sy manitra.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• koba - 2 tbsp. lovia kely;
• Butter - 3 tbsp. lovia kely;
• vy - 500 ml;
• crème - 100 ml;
• cheese - 50 g;
• sira, dipoavatra, voly, croutons.

fiomanana

1. Mandehana ao anaty alim-borona mandritra ny 30-40 minitra.
2. Ampio ny lafarinina, mifangaro, alefaso ao anaty ronono mafana.
3. Mafana ny tsiro mandramana, manipy volo, avy eo mamelatra, mamony mofomamy, mafana.
4. Manompoa crème soup frôlônana, manompom-bary mofomamy ary siramamy mangotraka.

Souion onion miaraka amin'ny biriky akoho

Ny lasopy frizôna Frantsay dia fomba iray azo amidy amin'ny legioma, henan'akoho na akoho . Ity safidy farany ity dia hambara eto aoriana. Amin'ny fototra ho an'ny fanehoana mafana amin'ny tranga ity, famarotana ny akoho miaraka amin'ny legioma, aroso miaraka amin'ireo zavamaniry maniry: laurel, dipoavatra, faka.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• katsaka - 500 g;
• rano - 1l;
• Karôta, fotony ary sela - hanandrana;
• lozolika, ahi-tsakafo mamy - manandrana;
• Butter - 3 tbsp. lovia kely;
• cheese - 100 g;
• siramamy - 1 teaspoon;
• sira, dipoavatra, toast.

fiomanana

1. Ny henan-kisoa dia alefa ao anaty rano mandra-pahavokarana, manampy ireo fakany sy tsiro.
2. Esory ny hena, ny sivana.
3. Apetaho ao anaty dibera ny dibera, ampio siramamy, manidintsidina mandritra ny 5 minitra hafa, alefaso ao amin'ny ramanavy.
4. Aoroy ny ao anatiny amin'ny dity, ny vanim-potoana.
5. Ny toeram-pisakafoanana dia miparitaka amin'ny tsaramaso, mavo ary manompo miaraka amin'ny lasopy.

Souion onion miaraka amin'ny divay fotsy - recipe

Aorian'izay dia hianatra ny fomba hanamboarana lasopy maina amin'ny teny frantsay miaraka amin'ny divay maina fotsy. Ny fitrandrahana alikaola toy izany dia hahatonga ny fanandramana mafana sy mafiliora mafana kokoa, izay tena ankasitrahan'ny gourmets sy ny mpankafy marina ny sakafo frantsay frantsay. Ny menaka no manintona sy ny tsiranoka salady mamy dia tsara indrindra ho an'ny recipe.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• divay maina fotsy - 0,5 lilo;
• katsaka - 750 ml;
• Butter - 3 tbsp. lovia kely;
• cheese - 100 g;
• Frantsay baguette - 1 pc.;
• sira, dipoavatra.

fiomanana

1. Mandehana amin'ny tongolo maina mandritry ny 30 minitra.
2. Ario ny divay, ary aorian'ny minitra vitsy roa minitra dia ahandro ary ento ny minitra mandritra ny 15 minitra.
3. Onion sotro miaraka amin'ny divay novolena mba hanandrana sy handrindrana ao anaty takelaka.
4. Ny menaka amin'ny menaka fanosotra na amin'ny croutons toast dia alefa miaraka amin'ny tsaramaso, alefa alohan'ny hidirana ao anaty oven na mikrô ny mikraoba, ampiasaina amin'ny lasopy.

Soso-tsakafo frantsay miaraka amin'ny fofom-bary

Ny recipe manaraka ho an'ny tsiro tongolo miaraka amin'ny tsaramaso dia hanome fahafahana hankafy ny tsiro manitra manitra tsara. Amin'ity tranga ity, fa tsy karazana sarotra, ny alikaola dia mikorontana, izay manova ny endriny farany amin'ny zava-maniry frantsay. Amin'ny lafiny hafa, ny teknôlôjia dia samihafa amin'ny lozam-pampianarana ary mora atao.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• menaka - 4 tbsp. lovia kely;
• lena - 1 l;
• voankazo voasesika - 200 g;
• sira, dipoavatra, voly, croutons.

fiomanana

1. Mandehana ary omeo ny tongolobe ivoara mandritra ny 30 minitra.
2. Alefaso ny vilia, atsipazo ny hafanana amin'ny dity maniry, ampidino ny ao anatiny, ampio ny antsasak'io sigara io ary ampio mandra-panirin'ny tsimoka.
3. Ny ambim-bozaka dia napetraka amin'ny toast, manitra eo amin'ny oven.
4. Manompoa ranom-boankazo Frantsay miaraka amin'ny croton cheese .

Souion onion amin'ny multifariate

Souion soup - Ny fomba tsotra dia mora ary mora ampiasaina na dia tsy mampiasa ny teknolojia maoderina aza. Na izany aza, raha manana multivarker ny lakozia dia tsy tokony handà anao ny fahafinaretana hanararaotra ny asany manokana. Miaraka amin'ny sakafo mahandro, ny fitaovana dia hiatrika ny tsara indrindra, mitaky anao amin'ny fandraisana anjara kely indrindra.

sakafo:

• tongolo - 1 kg;
• menaka - 4 tbsp. lovia kely;
• koba - 1 tbsp. sotro;
• lena - 1 l;
• cheese - 150 g;
• baguette - 1 mai;
• sira, dipoavatra, zavamaniry.

fiomanana

1. Mivoaka miaraka amin'ny menaka ao anaty vilia ny tongolo ary alefa amin'ny "Stew", mametraka ny fomba mandritra ny 30 minitra.
2. Ampio ny lafarinina, hamindra ny fitaovana ho "Baking" mandritra ny 20 minitra.
3. Aorian'ny 10 minitra dia alefa ny ronono ary miandry ny faran'ny fandaharana.
4. Afangaro ny kitapo ao anaty toeram-pisakafoanana na ao anaty vilany, manaparitaka amin'ny fety.
5. Manompoa lasopy miloko mofomamy mamy miaraka amin'ny sahona mena sy volomparasy.