Pizza "Calzone" dia karazan-tsakafo mihidy miaraka amin'ny famenoana toy ny pizza. Ny fototry ny famenoana sakafo dia ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo na hena, ary koa legioma samihafa na holatra samihafa. Amin'izao andro izao isika dia hanolotra karazan-tsakafo miaraka amin'ny henan'alika sy ny akoho, izay hahazoana tsindrona mahaliana bebe kokoa hozahantsika holatra.
Italiana mihidy pizza "Calzone" - recipe with ham
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba voalavo - 495 g;
- rano - 315 ml;
- menaka tsy misy menaka - 30 ml;
- voankazo maina - 10 g;
- siramamy maitso - 10 g;
- vato sira - 10 g;
Ho an'ny famafazana:
- ham - 160 g;
- loko mena midadasika - 3 pcs .;
- cheese - 130 g;
- jiro mamy - 45 g;
- voanio tomato na ketchup - 60 g;
- fihinan'ny voankazo voasesika italianina - 1 fingotra;
- ravinkazo (fakan-kevitra) - manandrana.
fiomanana
Ny koba ho an'ny pizza "Calzone" dia voaomana haingana araka izay voalaza. Ampy hanina sy hifangaro amin'ny sira, siramamy ary koban-diloivoho maina, ary ampio rano marivo sy legioma tsy misy tsirony ary mahandro tsara. Voalohany dia mitodika bitika kely ilay koba, saingy rehefa telopolo minitra ny porofo eo ambany lamba famaohana dia lasa mankatò sy milamina tanteraka izy. Avy amin'izany, mila mamorona mofo kely amin'ny habe ianao ary mamela azy ireo mandritra ny minitra vitsivitsy ho an'ny fanatonana.
Ho an'ny famonoana, manapaka kobay, mololo na hena brusochkami, ary holatra shinkuem takelaka ary miaraka amin'ny kobao na boribory lava fanosotra menaka amin'ny menaka fanosotra, aroso miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
Ny sakay sy ny sakafom-bozaka tsy voavolavolan'ny menaka dia mitefoka amin'ny saosy voatabiha amin'ny lafiny iray ary mifangaro avy amin'ny voan-tsakafo italiana maina, avy eo dia mamelatra ny hodi-boanjomamy, ny holatra mofomamy manondraka ny saosy, mamontsina ireo singa amin'ny famenoana ireo ranom-boasary ary mandrakotra ny antsasaky ny mofo mofomamy. Miaro ny sisin-dàlana amin'ny fomba tsara isika ary mametraka ireo fitaovana eo amin'ny vilia fanondrahana solitany.
Ho an'ny pizza "Calzone" dia ampy minitra roapolo hijanonana ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 200 degrees, mba ho vita tanteraka sy hatavezina.
Ho an'ny fisehoana mahomby kokoa dia afaka manosotra ny endrik'ireo vokatra alohan'ny hanoratana ny jono.
Ahoana ny handrafetana pizza mihidy "Calzone" ao an-trano - resipeo miaraka amin'ny akoho
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- varimbazaha voasifotra - 260 g;
- menaka tsy misy menaka - 60 ml;
- tsofa haingana - 10 g;
- ronono - 190 ml;
- siramamy maitso - 10 g;
- latabatra sira - 10 g;
Ho an'ny famafazana:
- akoho (kiraro) - 290 g;
- Basil vaovao na voly hafa - manandrana;
- mozzarella na cheese hafa - 240 g;
- mavo - 215 g;
- tomaty - 235 g;
- ketchup na tomato sauce - 55 g;
- dipoavatra mainty sy tavoahangy sira - loha 1;
- Sakafo oregano sy Basile - 5 g.
fiomanana
Ao amin'io dikan-tsarin'ny pizza "Calzone" io dia atolotra ny koba amin'ny ronono. Tokony hosotroina kely izy io, ampio siramamy sy lefom-pamokarana, hanome azy ronono matroka ary mamoaka kely.
Ao amin'ny dingana manaraka, ampidiro ny menaka oliva, sira, ao anatin'ny famolavolana masira, manodina ny lafarinina varimbazaha ary manamboatra ny ampahany. Ny kobanina dia tokony hiboiboika malefaka ary kely fotsiny. Avelao izy hiditra amin'ny hafanana eo ambanin'ny lamba.
Mandritra io fotoana io dia manomana ny famenoana ny calzone. Amin'ity tranga ity, makà kofehy fanosotra avy amin'ny tratra, atsipazo ho volo kely ary manitra amin'ny menaka ao anaty roapolo maina mandra-pahavaratra. Aorian'izany, isika dia manampy holatra voa maina ary hanosotra azy ireo amin'ny hena, mamafy sira sy dipoavatra ao anatin'ilay dingana. Amin'ny faran'ny aotomobilina dia manangom-bozaka izahay
Amin'io fitsapana io, mahazo pizzas roa lehibe ianao. Azonao atao raha te hanao asa lehibe iray na telo na efatra ianao. Esory ny koba tsy dia malemy loatra ary manadio ny kofehy amin'ny lafiny iray miaraka amin'ny saosy tazo. Ao an-tampony no mizara ny foly avy amin'ny akoho sy holatra, avy eo dia mamelatra ny tsimokaretina voatabia, siramamy mena na voankazo ary miangona amin'ny herin'ny zavamaniry. Miaro ny sisin-damosina izahay, manarona ny fofona amin'ny sisiny tsy misy alim-bary, ary mandefa azy io eo amin'ny tavin-tsakafo mba hamokarana ao anaty lafaoro. Miankina amin'ny haben'ny vokatra, izany dia haka hatramin'ny roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra amin'ny hafanana 190 degre.