Matetika isika no tratry ny olana iray raha te hanamboatra tsiro mofomamy na sausage mahavelona, saingy mahatsiravina ny mividy zavatra ao amin'ny fivarotana, satria tsy fantatrao ny vokatr'io vokatra io. Amin'ity tranga ity, mety ho safidy tena tsara ny fitsingerenan-tsambo, izay mety ho voatahiry mandritra ny fotoana lava ary tsy manary ny tsirony, ankoatra izany, safidy tsara ho an'ny sandwich izany.
Tena matsiro sy tsy misy menaka no mampivadika kisoa maina, izay azon'ny mpitaiza tsirairay mahandro mora foana ao an-trano.
Henintsoa vita amin'ny hoditra - recipe
Noho izany, raha mila toeram-pisakafoanana tsara ianao raha misy mpitsidika tsy ampoizina na famenoana sandwich iray, izay azonao entina miaraka aminao mba hiasa ary tsy manahy fa hiharatsy izany, dia hilaza aminao ny fomba hanamboarana hena mihinana ao an-trano.
sakafo:
- Bibidia vy - 1 kg;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- Paprika - 1 tbsp. sotro;
- ginger poids - 1 tbsp. sotro;
- chili voatoto - 1 teaspoon;
- bay ravina - 2 pcs.
fiomanana
Voalohany, manasa ny tadin-dabozia ary manaisotra ny entona matavy avy amin'izany, raha misy izany. Apetraho daholo ny zava-manitra rehetra ary alatsaho ny hena. Raha mbola misy fofona aorian'ny fanosihosena dia afafy ny hena ambony. Apetraho ao anaty vilany iray na plastika iray, afangaroy amin'ny sarimihetsika na ny takelaka ary apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo andro.
Raha ny hena no hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia mila miova tsindraindray izy io (1-2 heny isan'andro). Aorian'io fotoana io, alaintsika ny hena avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, esory ny maina ary afafazo amin'ny gony ary mihodina indroa ary atsangano ao amin'ny toerana mafana sy mafana. Amin'ny herinandro dia ho vonona ny hena, indrindra fa ny marary dia afaka miandry 10 andro ary mankafy ny sangan'asa tsara tarehy.
Hogadraina any an-trano
Ny hatsaran'ny henan'ny kisoa, ny trano matevina, dia noho ny zava-manitra mahafinaritra azonao omena azy ny tsiro iray tianao.
sakafo:
- kobam-kisoa na vozona - 1 kg;
- sira, dipoavatra mainty, koriander, dill, cumin, bay leaf - manandrana;
- Fitaovana Provençal na italiana - raha ilaina.
fiomanana
Ny hena, esory ny vina ary esory amin'ny lamba menamena. Manosika azy io amin'ny sira, dipoavatra ary ireo zava-manitra hafa voalaza
Napetrakay ny hena amin'ny lovia vita amin'ny fitaratra na seramika ary entina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray na roa andro. Aorian'ny andro iray dia ilaina ny manamarina raha nomena ny saka ny hena, raha tsy, dia mety tsy mbola nani-manitra izy ary tsy misy sira. Amin'ity tranga ity, ampio sira bebe kokoa ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray andro.
Aorian'izany, esory ny kisoa, tapaho ao amin'ny gaze (1-2 layers) ary atsangano ao amin'ny toerana iray misy ventilated. Herinandro taty aoriana, mendrika ny manandrana hena ary raha misy zavatra tsy ampy - sira na zava-manitra, dia mialà ao ary mialà andro vitsivitsy.