Pulpan'ny legioma mahafinaritra - kobanina - afaka mahandro ao amin'ny oven na ao amin'ny giro, amin'ny endriny rehetra dia hamoaka sakafo sy mahasoa. Mofomamy joma, raha toa tokony ho malefaka sy hazavana ilay sakafo enti-mitondra. Ny mahasoa ho an'ny vatan'olombelona dia ombirano mando - tokony hianatra ireo olona manana aretina mitaiza sy ray aman-dreny tanora.
Harona mahavelona amin'ny menaka mandomando
Ny voatavo namboarina dia mitahiry fanafody marobe, saingy mora simanana ary azo ampiasaina amin'ny olana ara-pihinanana. Ny sakafo matsiro iray ho an'ny ankizy dia hivoaka raha toa ka mamono lava-boankazo mofomamy ao anaty ranom-boankazo mankany amin'ny toaka madio ary manampy ampangotra-menaka na dibera (mba hahazoana tsindrona tsaratsara kokoa ny vitamin A).
Voalohany aloha, ny lanjan'ny poma dia hazavaina amin'ny endriny, izay ahafahana mamantatra vitamina. Ny tena manan-danja dia vitamin C, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana, ary koa vitaminina tsy fahita firy izay miady amin'ny tsy fahasalamana ary manatsara ny fampidiran-dra. Be dia be ao amin'ny serfa sy karaoty, izay tsara ho an'ny fahasalaman'ny maso.
Ny tsiranoka mandokandoka sy ny mineraly, eo amin'ny macro sy microelements, vy, calcium, magnesium, potassium, varahina, phosphorus, cobalt dia hita. Ireo singa ireo dia manan-danja ho an'ny metabolisma kalitao, manatsara ny zava-bitan'ny taova rehetra, manala rano be loatra sy toaka. Tsy maintsy ilaina ny fandroana fandroana amin'ny sakafo raha kely ny sakan'ny sakany .
Mazava ho azy fa mila ampidirinao ao amin'ny menio ny lantom-boina maloto miaraka amin'ny:
- gout;
- atherosclerosis;
- aretina amin'ny tsinay, ny atiny, ny voa, ny gallbladder;
- fitohanana;
- diabetes mellitus;
- skin diseases;
- aretim-pivalanana.
Misy tsiranoka mahandro ve ny fako?
Ny lanjan'ny koveta novonoina noho ny fahaverezan'ny fahavoazana dia hazavaina amin'ny vontoatin'ny kalôria ambany sy ny votoatin'ny fibre. Ny votoatin'ny kaloria dia 22 kcal. Ary noho ny fibre, ny nofon-koditra dia manala ny trakta ao amin'ny gastrointestinalina amin'ny zavatra rehetra mampidi-doza. Ny singa ara-biôlôlôjika mivaingana ao amin'ny puisson dia manampy amin'ny fanesorana ranon-dra sy kôlesterôla.