Karoty - votoatin'ny kaloria

Ny vozona no legioma malaza indrindra sy mahasoa, izay tsy ampiasaina amin'ny vaovao ihany, fa amin'ny endom-bary ihany koa. Misy karazan-dakozia manerantany mampiasa azy io amin'ny sakafo eo an-toerana. Ireo olona izay mijery tsara ny lanjany dia mifidy vokatra ho an'ny sakafony, noho izany dia zava-dehibe ho azy ireo ny votoatin'ny kaloria.

Inona no mahasoa amin'ny legioma maitso?

Ny tombotsoan'ny karaoty dia ekena ho mpanaraka ny fitsaboana nentim-paharazana, ary ny dokotera. Ny tsara indrindra dia ny mihinana azy mena, satria ao amin'io endritsoratra io no misy tahirin-tsakitera marobe izay ilaina ho an'ny fikarakarana ara-dalàna ny vatana. Andao hizara ireo toetra tena manan-danja amin'ny legioma:

1. Na ny ankizy aza dia mahafantatra fa tsara ny maso ny karaoty, satria feno vitamina A. Ho an'ny olona manana olana eo amin'ny maso, dia soso-kevitra ny handany 100 gr isan'andro farafahakeliny.
2. Manankarena karazam-bolo sy fibre, izay afaka manala ireo vokatra avy amin'ny vatan'ny metabolika. Izany rehetra dia misy vokany mahasoa eo amin'ny rafi-pandaminana.
3. Misy fiantraikany tsara amin'ny legioma maitso amin'ny asan'ny aty sy ny voa.
4. Azonao atao ny mampiasa azy io ho fihinam-bidy, choleretic ary dièzika.
5. Ny firafitry ny karazany dia ahitana falkarinol - varo-dratsy izay mampihena ny aretina homamiadana.
6. Ny legioma dia ahitana antioxidants isan-karazany koa izay manosika ny fanesorana ny radika malalaka, izay manimba ny asan'ny vatana ary mitarika amin'ny fahanterany.
7. Manampy ny tsiranoka mampidina ny halavan'ny kolosola ao amin'ny ra, izay zava-dehibe ho an'ny fikarakarana ara-dalàna ny rafi-panafody.
8. Ny legioma koa dia mahasoa ny olona voan'ny diabeta, satria mampihena ny siramamy ao amin'ny rà.
9. Mampiasà karaoty sy fitaovana fikarakarana tokantrano ho an'ny fananganana mask maro.

Araka ny hitanao dia mila miangona ny loharano fotsy mahatsikaiky sy mahavelona ao anatinao. Ampiasao amin'ny salady, sns, manamboatra sokatra ary karazana marokoroko toy ny misakafo.

Sarobidy herinaratra ho an'ny karazany

Ny habetsaky ny kaloria amin'ny karoty dia ambany kely ambany, ka amin'ny 100 g dia eo amin'ny 35 calories. Tokony ho raisina an-tsaina fa misy karazana legioma samihafa: mamy na mamy, izay midika fa ny isa dia afaka miova amin'ny lafiny kely na lehibe kokoa. Raha liana amin'ny votoatin'ny kaloria 1 pc. Karazany, miankina amin'ny lanjany, ary mahafantatra ny sandan'ny 100 g, dia ho mora ny hamaritra ny endrika maniry. Ny fiasa amin'ny gulinina koa dia misy fiantraikany amin'ny tanjaky ny angovo. Ohatra, ny voka-dratsin'ny karaoty voapoizina, raha voaomana tsy misy tavy, dia 45 kcal, ary raha ampiana ny dibera dia mitombo avo roa heny ny isany ary 102 kcal isaky ny 100 g.

Matetika ny legioma voatsabo dia ampiasaina hanomanana salady sy sakadia samihafa, noho izany dia zava-dehibe ny mahafantatra ny soatoavin'ny angovo. Ny isan'ny kaloria ao ary ny 25 kcal isaky ny 100 g. Saingy tsy midika izany fa tsara kokoa raha ampiasaina rehefa tsy matavy. Ny zava-misy dia ao anatin'ny doro-drano ny fibre dia mamoaka siramamy tsotra, ary izany dia mety miteraka kilasy fanampiny. Raha ampitahao ny endriky ny glycemika momba ny karakaina voatsabo sy ny mena, dia amin'ny tranga voalohany dia 70 isa ny isa, ary amin'ny tranga faharoa 15. Mitohy ny fahazoana ny voka-dratsin'ny karaoty feno voankazo, izay matetika koa no ampiasaina amin'ny tanjona kulinar, indrindra ho an'ny sakafo menaka voalohany. Ny vidin'ny herinaratra ho 100 gr dia vita amin'ny 80 kcal, raha ampiasaina amin'ny menaka oliva. Ilaina ny fiheverana fa ny fitsaboana thermaly toy izany dia manampy amin'ny famotehana saika ny zavatra ilaina rehetra.