Ao anatin'ny lisitr'ireo sakafo kalôria manerantany dia afaka mametraka mora foana ny seleria. Na izany na tsy izany, 16 kcal ny angovo angoahiny ho 100 g! Saingy afa-tsy ny votoatin'ny kalôria ambany, na fitenenana io fotony io, dia afaka mirehareha amin'ireo toetra mahasoa azy izy:
- Misy vitamina C , carotene, vitamina K, PP, vondrona B, E;
- Ao anatin'io fiasa io dia misy potassium, calcium ary phosphorus, asidônika sy glutamika.
Selerie, raha ny tena marina, dia tena ilaina amin'ny fampiharana maro isan-karazany. Saingy isika, amin'ity tranga ity, dia ilaina ny mandinika ny fananany mba hampihena ny fofona matavy.
Ny fomba tsara indrindra hanandramana ity trano ity dia ny manomana tavoahangy selera ho an'ny fatiantoka.
Seleri sy poma
Ny tolotra voalohany dia akoho amam-borona misy seleria. Ny zava-pisotro dia mety tsara amin'ny fanombohana amim-piravoravoana amin'ny andro fahavaratra iray, mamelombelona, manampy amin'ny fiatoana sy famenoana ny batterinao mandritra ny andro iray manontolo. Ary ankoatra ny zavatra hafa, ireo fitaovana roa ireo dia hanadio tsara ny tsinay.
Mba hiomanana, mila mamatotra menaka blender ianao aloha aloha dia misy paoma maitso maitso miaraka amin'ny sela efatra, ary ampio ny sakafom-bozaka sy rano miisa 100 ml. Azonao atao ny misambotra ny gilasy ary mandatsaka azy rehetra ao anaty fitaratra.
Selerina amin'ny yogourt
Ny safidy kokoa mahafa-po, mety mandritra ny andro iray amin'ny famoahana dia sôkely miaraka amin'ny kefir. Misy karazany maromaro:
- 1 l kfir, 4 lelan'ny selera, rano iray vera.
- 1 l kfir, karazana sela maitso ary parsley .
- 1 litatra of kefir, 200 g of cheese cottage, 400 g of starches of celery.
Ny fitsipika momba ny fiomanana amin'ny sakafo rehetra dia ny iray - ny mofomamy sy ny fisotroana mandritra ny andro, tsy mihinana sakafo hafa.
Sira Selerina
Ny molekiola tena mifantoka amin'ny seleria dia ny sokatra. Noho ny fanampian'ny tovovavy iray, mila manamboatra seleria ianao ary amin'ny farany dia manisà 1 teaspoon ho an'ny fisotroana. tantely. Izy io dia baomba vitaminina izay tsy vitan'ny tombotsoa azo avy amin'ny lanjany, fa hanatsara ny toetry ny hoditra sy ny volony.
Ny cocktails Celery dia tokony hosotro amin'ny fianarana - manomboka amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 herinandro, dia makà aotomotra.