Ny fararano amin'ny fararano dia fotoana mahafinaritra rehefa manomboka manomana ny ririnina ho avy ny trondro, satria lasa matsiro sy matavy ny hena. Andao isika hanomana ny mofo krystaly, mamy tsara ao anaty lafaoro.
Ahoana no ahafahanao manondraka karpany ao anaty lafaoro ao anaty fo?
sakafo:
- kristiana lehibe iray - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- parsley - sampana 5-6;
- holatra voasarimakirana - 80 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- tavy Mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely
- tsaram-bary - 4 pcs .;
- Volom-borona menamena - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
Manaova fanadiovana amim-pitandremana ny mozika amin'ny kirany, manapatapaka ny taolam-paty, tsy manendry ny loha, manokatra ny kibony ary manala azy ao anatiny tsy ilaina. Amin'izao fotoana izao dia manasa ny trondro amin'ny rano mangatsiaka be loatra isika, manosotra azy amin'ny lamba famaohana ary manosotra azy any amin'ny toerana rehetra misy sira.
Ny tongolobe mavomavo dia marevaka amin'ny ampahefatry ny peratra ary mampifangaro azy amin'ny voankazo masira voahirana. Ao anatin'io vilia io ihany isika dia manosika amin'ny alimanakan'ny gazety manokana manadio tongolo vita amin'ny tongolo lay ary manamboatra parsley mainty. Fenoy tanteraka io kofehy mahavariana io amin'ny kibon'ny kibo, ary ny fatin'ny trondro, miaraka amin'ny borosy silikônina, dia vita amin'ny mayonnaise matavy. Eo amin'ny tavoahangy dia mametraka ny voan-tsin-tsakafo voatsiratsira ary mametraka ilay karipetra hazo ao afovoan-trano, izay napetakay tamin'ny ahitra ihany koa. Atsofy mafy ny trondro ary apetraho ao anaty lafaoro ny zava-drehetra, efa nafana loatra hatramin'ny fakany 185 degre. Ao anatin'ny 35-40 minitra dia ho vonona ny trondro tsy manan-tsahala!
Mahavariana tokoa ve ny manondraka mofo ovy miaraka amin'ny ovy ao anaty oven?
sakafo:
- carcass crucian - 4 pcs .;
- potato - 800 g;
- sòs salady soja - 6 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3 nify;
- mena (20%) - 280ml;
- tavoahangy masoandro tavoahangy - 2 tm. lovia kely.
fiomanana
Manamboatra mizana maitso amin'ny maotina isika, manapaka tsara ny loha, manadio ny faritra anaty ao amin'ny kibo ary manapaka ny vilany amin'ny hety. Ny fiara miorina tsirairay dia manasa rano eo ambany rano mangatsiaka ary avelany ho maina. Miaraka amin'ny antsy maranitra dia manao matetika fisaritahana matetika isika manerana ny lavan'ny karazan-trondro tsirairay. Ampio amin'ny trondro lehibe iray avokoa ny trondro rehetra ary ampangotrahina miaraka amin'ny salady misy soy izy. Amin'ity endrika ity, mamela ny zava-drehetra mandritra ny 1.5 ora.
Mambolentsika ny ovy mena midina ary manapaka azy amin'ny lobaka 4-5, mamafy sira kely ary mampifangaro ny zavatra rehetra amin'ny tanana. Ny fitotoan-tsakafo lalina na ny endrika tsara dia simban'ny menaka. Ampifanarahantsika tsara ny endriny ary eo anelanelan'ny fatin-doha dia ampitahaina amin'ny tsimokaretina.
Asio lasalin-tsakay manify tsara ary asio aroso io sakafo matsiro io. Nalefanay tany amin'ny oven izay natsangany hatramin'ny 180 degrees ary niompy karpà tena matsaka tamin'ny ovy nandritra ny 45 minitra.
Ahoana no ahafahanao manamboatra karpaty ao anaty oven miaraka amin'ny mayonnaise?
sakafo:
- trondro (karp) - 5 pcs .;
- tongolo lay - 3 p.
- siramamy misy - 5 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise (67%) - 220 ml;
- lakozia sira - to taste;
- fanangon-tsakafo - manandrana;
- tavoahangy masoandro - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Vita voa namboarina feno voankazo, nafangaro menaka avy amin'ny voankazo samihafa ary napetraka tao anaty vilia lehibe sy lava. Avy any ambony rano ny trondro rehetra dia mipoitra avy amin'ny ranom-boankazo ary mamela azy hijanona ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny adiny iray.
Ny endrika amin'ny lafiny avo dia miparitaka amin'ny menaka manify. Ao anatin 'ny faran' ny farany dia mampiseho ny antsasak 'ireo tongolobe misy tongolobe isika, ary anelanelany dia manaparitaka ny karazany rehetra. Manaraka azy ireo amin'ny ampahany faharoa amin'ny voankazo ary mameno ny lovia amin'ny alimo maina. Ao afovoan 'ny fatana manaloka hatramin'ny 195 degre, dia mametraka ny endriky ny hazo karaoty sy mamono azy mandritra ny 25-30 minitra fotsiny.