Pierre Ducane dia diabeta malaza, noho ny proteinina izay ahazoana betsaka be loatra . Vao haingana izy no nanolotra ny bokiny ho an'ny besinimaro, izay hanolotra ny sakafo vaovao ho an'ny fahavoazana mavesatra. Fiarovana ihany koa izy io, fa mora kokoa raha oharina amin'ny teo aloha.
"Tranon'ny Sakafo" - sakafo vaovao Ducane
Ity sakafo ity dia antsoina hoe tohatra ara-tsakafo satria manolotra ny andro tsirairay amin'ny herinandro izy mba hisolo tena amin'ny dingana iray. Ny hevitra dia ny isan'andro dia mihamitombo ny isan-karazany amin'ny vokatra azo ekena, ary mora kokoa noho ny teo aloha ny andro manaraka.
Raha milaza ny dikan-teny vaovao avy amin'ny Ducant Diet vetivety isika, dia afaka manavaka ireo fitsipika toy izany:
- Ny alatsinainy dia andro proteinina, atody, hena, biby fiompy, trondro, tofu, vokatra rameva no avela;
- Alatsinainy - ankoatra ireo legioma mihinana;
- Alarobia - ankoatra ny fiharian-karena, voankazo ny voankazo;
- Alakamisy - ampiana karazan-tsakafo roa no ampidirina amin'ny sakafo amin'ny tontolo iainana;
- Zoma - manankarena tsimok'aretina ny fivalozana;
- Ny sira - karazan-tsakafo sy sakafo hafa mahavelona dia ampiana amin'ny ration;
- Alahady - afaka mihinana ny zava-drehetra ianao.
Miverimberina ao amin'ireo dingana 7 ireo amin'ny lohan-dalamby, mandra-pahavitanao ny isan'ny kilao ilaina. Milaza ny mpanoratra fa raha mandeha an-tongotra mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny ianao, dia afaka mamoy 700 grama isan-kerinandro.
Ny fivoahana avy amin'ny sakafo diosea vaovao dia tokony ho be dia be, mandany fotoana mandritra ny sakafo asabotsy.
Misy vokany ve ny fihinanana sakafo vaovao?
Raha toa ka manao ny zava-drehetra mifanaraka amin'ny torolalan'ny Ducane ianao, dia tsy ho ela ny vokatra. Tandremo ny lisitr'ireo vokatra azo ampiasaina ao amin'ny menio:
- jabora tsy misy fery na soja misy voankazo;
- cheese kankoyot 7%;
- siramamy ho 3% matavy;
- kakaô tsy misy siramamy;
- Sakay vita avy amin'ny menaka 10% matavy.
Zava-dehibe ny misafidy ny sakafo matavy sy maivana hanatsarana ny lanjany sy hanamafisana kokoa.