Ny menaka avy amin'ny chickpeas no fomba fitsaboana nentim-paharazana ho an'ny tsiro tsirairay!

Sakafo avy amin'ny kakazo, manandrama ho an'ny sakafo any atsinanana, miditra tsikelikely ny sakafo slavy. Ny vokatra bean dia manana fitaovana goavana be ary ampiasaina amin'ny endrika vita amin'ny bitter or boaty. Ny ohatra iray dia ny falafel Israeliana malaza, tofu mofomamy sy Arab hummus - sakafo mahavelona amin'ny sakafo matsiro.

Inona no handrahoana amin'ny kifafa?

Tsy mitovy amin'ny "plastique" manokana ny fitsaboana avy amin'ny chickpeas, satria ity vokatra ity dia miara-misakafo amin'ny zava-manitra, seafood, legioma ary pasta. Misaotra noho ny tsiron-tsakafo, ampiasaina izy io fa tsy ampiasaina fotsiny ihany, fa koa amin'ny endritsiry, manampy ireo savony sy pates. Ny sakafo avy aminy dia mahasalama ary misy proteinina sy fibre lehibe.

1. Mba hanomanana lovia fifadian-kanina amin'ny fofona, dia tokony hosotroina mandritra ny 12 ora izany. Avy eo dia mahandro mandritry ny 2 ora tsy mampiana sira sy zava-manitra. Amin'io endritsoratra io, ny chickpeas dia mety amin'ny sakafo.
2. Afaka manomana fofona maivamaivana ianao: mamy ny kakazo mahandro miaraka amin'ny karaoty, chili, nutmeg ary manampy ravinkazo vaovao.
3. Ny siramamy miaraka amin'ny tsaramaso feta sy ny voatabiha masaka dia hahazo tsirom-bary raha manampy kakazo mahandro.
4. Raha mamono voatabia vita amin'ny voatabiha sy voatavy ianao dia hahazo sakafo mahasalama.

Ny hajia ho an'ny hummus avy amin'ny chickpeas ao an-trano

Hummus avy amin'ny chickpeas , miaraka amin'ny fomba fijery miaraka amin'ny fomba fijery malaza, dia tsy sokatra na fanangonam-bolo, fa mampiseho sakafo maivana. Ankoatra ny fanandramana manokana dia manankarena proteinina, fibre ary tena mahasalama. Misaotra ny sakafo haingana sy malefaka miaraka amin'ny menaka, tsiro sy zava-manitra mampangotraka, nanjary malaza be ny lovia, tsy tany amin'ny faritra atsinanana, fa teo amin'ny tontolon'ny fihinanana.

sakafo:

• chickpeas maina - 300 g;
• voankazo sesame - 80 g;
• paprika - 1/2 tsp;
• zir - 1/2 tsp;
• tongolo lay - 3 tapitrisa;
• jona sotro - 40 ml;
• menaka oliva - 60 ml.

fiomanana

1. Alefao ny zana-koditra mandritra ny 10 ora, andao mandritra ny adiny roa, mandra-pahazony.
2. Atsofohy ao anaty fitoeran-drano ny rano.
3. Hetezo ary aforeto ny nono ao anaty milina.
4. Ampio tongolo gasy, zir, sesame, sira sy ronono.
5. Sasantsasany amin'ny blender, mandosira ao amin'ny rootin-tsoavaly, mitarika ny volom-bava ho an'ny filan-kevitra.
6. Ny fitsangatsanganan-tsakafo - hummus - dia fenoina menaka ary voaravaka paprika.

Soup miaraka amin'ny akoho sy hena

Soup avy amin'ny chickpeas dia manana dikan-teny samihafa: mety ho legioma maitso, ary mety ho feno raha manampy hanina ianao. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ireo karazana siramamy kely toy ny henan'omby na ny zanak'ondry dia ampiasaina. Ny karazany farany dia manana ny endri-tsakafo ary tsy "manavesatra" ny lovia, ary ny akoho izay mahasalama ny tsiron'ireo mpifanolo-bodirindrina dia hampiditra tsiro manokana.

sakafo:

• chickpea - 150 g;
• potato - 3 pcs .;
• zanak'ondry - 650 g;
• karaoty - 1 tapitrisa;
• mofomamy - 1/2 pcs .;
• seleria root - 150 g;
• tongolo lay - 3 tapitrisa;
• menaka legioma - 40 ml.

fiomanana

1. Afaho ny akoho mandritra ny 10 ora.
2. Cook voady.
3. Apetraho ao anaty pensilihazo ary hodorany mandritra ny adiny iray.
4. Ampio ireo ovy.
5. Karoty, piper, seleria ary tongolo lay.
6. Manaova lasopy ary andao 20 minitra hafa.
7. Ny famonoana hena sy kakazo dia vita ao anatin'ny 15 minitra.

Falato avy amin'ny chickpeas - recipe

Falato avy amin'ny chickpea dia sakafo malaza Isiraeliana, izay voaomana avy amin'ny kakazo mahandro sy ny zava-manitra isan-karazany. Mofo mena amin'ny alaola ny tsaramaso, matevina, matevina toy ny baolina ary mafana hatramin'ny mena amin'ny solika na mofomamy ao anaty lafaoro, izay mahasoa kokoa. Amin'ny fomba nentim-paharazana, misy tsiranoka ao anaty lavaka ary ampiasaina miaraka amin'ny legioma, voangom-bazaha sy saosy.

sakafo:

• chickpeas maina - 200 g;
• tongolo lay - 6 pcs .;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• parsley vaovao - vitsy kely;
• koba - 70 g;
• voankazo masira - 10 g;
• menaka oliva - 100 ml.

fiomanana

1. Afaho ny akoho mandritra ny 10 ora. Mofomamy hatramin'ny mena. Mitefoka ao anaty blender.
2. Manampia tongolobe, tongolo gasy sy zava-manitra.
3. Avereno indray ny kitapo ary atsangano ny baoritra.
4. Mofomamy amin'ny lafarinina.
5. Ny fanosorana an'io lovia avy amin'ny kifafa io dia vita amin'ny menaka mafana mandra-pahavaratra.

Bozaka avy amin'ny alika kyka

Ny chickpeas dia endrika mahazatra falafel. Ara-bika tena Arabo, nalaza be indrindra tamin'ny sakafo mahazatra Israeliana, dia noforonina avy amin'ny kakazo voatoto. Vokatry ny homogène mitovitovy amin'ny zava-manitra atsy an-tsaha, mamolavola sy manitra. Mambolena ao anaty sy mavo avy any ivelany, mozika sotro dia voaomana amin'ny solika solika.

sakafo:

• chickpeas maina - 250 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• kisendra - fingotra;
• atody - 1 sombina;
• koba - 50 g;
• parsley bitro;
• tongolo lay - 5 p.
• menaka oliva - 100 ml.

fiomanana

1. Alefaso ny akoho mandritra ny 12 ora. Vatosoa amin'ny blender. Ampio zava-maitso, zavamanitra, tongolobe, tongolo gasy ary atody, ary avereno sary indray.
2. Mialà mandritra ny 30 minitra.
3. Ampio ny lafarina, hamorona ireo baolina.
4. Ny menaka fanosotra avy amin'ny tsikirikirika matsiro dia miteraka mani-pofona lalina.

Mitafy kakazo

Puree avy amin'ny tsiram-bary dia sakafo mahavelona sy mahasalama, izay ho lasa fitaovana hafa amin'ny sakafo mahazatra. Ny lovia, ny fanomanana azy dia mitovy amin'ny ovy potika, dia vita avy amin'ny ronono, dibera ary ny legumes maivana indrindra, raha tsy ampiasaina ny blender mba hitehirizana ny sehatra ary tsy hamadika ny vokatra ho volombava marefo. Ity tsiambaratelo ity dia tsotra sy mora azo ho an'ny mpandray anjara.

sakafo:

• chickpeas maina - 200 g;
• ronono - 150 ml;
• menaka - 30 g;
• paprika - fingotra;
• kisendra - loha.

fiomanana

1. Atero ireo kifafa mandritra ny 12 ora. Mandra-pahamendrehana.
2. Mitsangàna amin'ny ronono, dibera.
3. Ny famokarana ity lovia avy amin'ny chickpea dia vita, fotoana miaraka amin'ny zava-manitra madio.

Kitapom-bary avy amin'ny alika kyka - recipe

Ny kafe eo amin'ny kitapo ao anaty lafaoro dia hifaninana amin'ny lovia vita amin'ny hena, ho an'ny olona rehetra izay misafidy sakafo tsy misy vokatra biby. Ny hena voapoizina dia azo amidy tsy misy atody (mitahiry tanteraka ny endriny), mampiavaka ny legioma sy zavamanitra, ary ny fiovan'ny singa isan'andro, ary ny fanatsarana ny zava-baovao. Aza adino ny miaraka aminy miaraka amin'ny saosy tianao indrindra mandritra ny fanompoana.

sakafo:

• chickpeas maina - 200 g;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• tomatoes - 2 pcs .;
• mofo roapolo - 90 g;
• tongolo lay - 2 pcs.

fiomanana

1. Apetaho ao anaty rano mandritra ny 10 ora ny duck ao anaty rano, ary mahandro mandra-pahadiovana.
2. Mitefina amin'ny mofomamy miaraka amin'ny tongolobe, tongolo gasy ary voatabiha.
3. Manaova mofo ary manendasa 20 minitra amin'ny 180 degre.

Sweets avy amin'ny chickpeas

Sweets avy amin'ny chickpea dia mahasalama, matsiro, ambany kalorie ary tsy manahaka ny ankamaroan'ny sakafo hafa - dia ilaina. Izy ireo dia vita avy amin'ny kifafa voajanahary, mampiakatra ny voankazo, ny voanjo mena, ny voanjo, ny tantely ary ny zavatra hafa voajanahary. Ny fikarakarana ny vatomamy dia fikarakarana kakaô, kokao kokao na veromanitra misy poizina.

sakafo:

• chickpea - 100 g;
• voankazo maina - 20 g;
• aviavy - 20 g;
• tantely - 20 g;
• menaka varimbazaha - 30 ml;
• kakaô - 50 g;
• kofehy voanio - 60 g.

fiomanana

1. Chickpeas chickpeas ary mahandro.
2. Voankazo maina miaraka amin'ny ranom-boankazo.
3. Manaova tavy amin'ny mofomamy miaraka amin'ny kifafa. Ampio tantely, mifangaro.
4. Raiso ny baolina amin'ny kokao sy kokazo voatoto.

Cake "potato" avy amin'ny recipe chickpea

Ny "potato" mofomamy avy amin'ny chickpeas dia miavaka amin'ny fomba nentim-paharazana, ary afaka mameno ny sakafo amin'ny sakafom-bovoka. Ity karazan-tsakafo ity dia avy amin'ny kalozia ambany ary mihoatra ny proteinina sy ny fibre dia ahitana mikroba tena ilaina. Ny haingon-tsakafo dia tsotra sy mora ny manomana: mila mamono ireo entana rehetra ao anaty blender ianao, manondraha ny ampahany betsaka amin'ny mofo ary manome azy endrika maitso.

sakafo:

• chickpea - 150 g;
• almonds - 50 g;
• jogora - 100 g;
• atody - 2 tapitrisa;
• banana - 1;
• kafe - 20 ml;
• kakaô - 40 g;
• voanio kokônôfa - 40 g.

fiomanana

1. Ny chickpeas dia efa voatsabo ary voaangona ao anaty paillette, mampiavaka ny almonds, atody, banana, yogora ary kakaô.
2. Kitapom-bary ary manendy azy mandritra ny ora iray amin'ny hafanana 180 degre.
3. Razamnite, ampio kafe, kakaô ary lafarinina.
4. Manaova mofomamy.

Brownie avy amin'ny chickpeas

Ny fako avy amin'ny chickpea dia tsy mitovy amin'ny sakafo sakafo, satria misy kariboniny farafaharatsiny izy io, nefa maniry mafy ny hanoanana. Ny dessert Amerikana malaza dia brownie, ao amin'ny dikan-teny malaza dia "mampidi-doza" ho an'ny tarehimarika iray, ary ny fofona avy amin'ny chickpeas dia miteraka fitsaboana, miaraka amin'ny antsasaky ny toetry ny kilocalories.

sakafo:

• chickpea - 80 g;
• raisins - 80 g;
• kakaô - 35 g;
• atody - 1 pc.

fiomanana

1. Chickpeas sy voaloboka.
2. Chickpeas mahandro, mifangaro amin'ny rambony, atody sy kakaô.
3. Vatosoa amin'ny blender.
4. Atsangaro ny habeny mandritra ny 30 minitra mandritra ny 180 degre.