Lentil dia solontenan'ny legume, izay fantatra fa efa elaela, saingy androany dia sarotra ny miantso lentils vokatra malaza. Tany aloha dia natolotr'ireo Babylonianina, Grika, Amerikanina ary andevo Ejiptiana. Ireo Slavy avy amin'ny masomboly voanjom-boankazo vita mofo sy mofo . Tao amin'ny tontolo maoderina, ny fanontaniana dia nipoitra ny maha-ilaina sy ny fanimbana ny lentila, izay hodinihintsika ato aoriana.
Ny fampiasana lentils amin'ny vatany
Ny tombony amin'ny lentils ho an'ny vehivavy sy ny lehilahy dia mitovy, ka ny sakafo ho an'ny sakafo dia manoro hevitra ny hampiditra izany ao amin'ny sakafo ho an'ireo rehetra izay tsy manana fanoherana ny fampiasana azy.
Raha miresaka momba ny tombotsoan'ny lentils, ny zavatra voalohany tokony hodinihina:
- Ny lentils dia manana fibra fitaratra izay manimba ny kolesterol.
- Ilaina ho an'ireo voan'ny diabeta, satria ny fototarazon'ny hodi-kazo ao amin'ny firafiny dia tsy mamela hampitombo ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra.
- Amin'ny alalan'ny fanampian'ny tsaramaso lenta dia mora mora ny manala azy.
- Ny fibre dia manampy amin'ny fampihenana ny fiankinan-doha, noho izany ny lentils dia tena ilaina ho an'ny fahavoazana.
- Ny soa entin'ny lentils dia vokatra tsara eo amin'ny hozatry ny fo sy ny fantson-dra.
Ny vokatra rehetra dia tsy afaka atao raha tsy misy ny fanoherana. Ny lentils dia manana toetra tsy dia manimba, saingy mbola, ary momba ny tombontsoa, ary ny fahavoazana amin'ny lentils amin'ny vatantsika dia ilaina ny mahafantatra.
- Ny lentils dia misy proteinina, izany no antony mahatonga anao ho fongana ny fahasimbana sy ny fahasarotan'ny famoahana raha handevonanao azy be dia be.
- Ireo olona mijaly amin'ny famokarana angovo no tokony handinika tsara ny lovia amin'ny lentils.
- Rehefa ilaina ny gout mba hampidirina am-pitandremana ny sakafo amin'ny sakafo amin'ny lentila, ary amin'ny toe-javatra sasany, ary mandao tanteraka azy ireo.
- Tsy azo hanina ireo tsaramaso lany ireo izay mijaly noho ny dysbiosis, satria amin'ity tranga ity dia very tsinjaka ao amin'ny vavony izy ireo.
- Ny lentils dia manana phytana izay manelingelina ny fampidirana ireo zavatra ilaina, indrindra ny zinc, calcium ary vy.
- Raha miresaka momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana amin'ny lentila amin'ny atiny, dia tsara ny manamarika fa misy ny lecithin asine amino, izay mandray anjara mavitrika amin'ny fanorenana sy ny fanavaozana ny celluline. Tsy nisy fananana voka-dratsy ho an'io taova io.
Ao amin'ny fanafody volokano, lentils dia ampiasaina amin'ny:
- fanentanana ny metabolism;
- fitomboan'ny hemoglobinina;
- fitsaboana urolithiasis;
- ny fihenan'ny tsindry;
- fitsaboana hypovitaminosis;
- famenoana ny tsy fahampian'ny proteinina legioma.
Inona no azoko entina miaraka amin'ny lentils?
- Voatolokolo ny lentils dia ampiasaina amin'ny fisotroana sy ny salady, ary napetraka amin'ny sandwich ihany koa. Lentils mena dia tena tsara amin'ny savony.
- Azo atao amin'ny salady miaraka amin'ny lozika, dipoavatra ary voatabiha ny lantihy voarara na marary.
- Azo atao ny mifangaro lentils amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka oliva. Manana sakafo matsiro tsara izany.
- Avy amin'ny tsaramaso lenta, azonao atao ny manomana sosa izay tena tsara ho an'ny fiompiana hafa.
- Ny lentil dia tsara indrindra miaraka amin'ny ovy, voatabiha sy tsaramaso. Rehefa mifangaro amin'ny legumes hafa ianao, dia afaka manandrana tsiro voalohany.
Lena ho an'ny fahazaran-doza
Ny fihinanana lena dia tsotra sy mahasoa. Amin'ny fanampiana azy dia afaka manipy hatramin'ny telo kilao isan-kerinandro ianao. Saingy misy ny fepetra iray amin'ny fandinihana izany karazan-tsakafo izany - handany rano 1,5 litre farafahakeliny isan'andro.
Menu nandritra ny andro maromaro:
Sakafo maraina - 150 grama yogourt marefo, pear ary 50 grama muesli; Sandwich miaraka amin'ny dibera na mamy; mofo mofomamy roa, 100 grama tantely sy tsaramaso mena faran'izay ambany.
Sakafo - 2-3 kafe avy amin'ny lentila; takelaka kely misy tsiro mavesatra; 200 grama vita amin'ny mofo tsiro; 300 grama vita amin'ny vilany misy menaka misy menaka.
Dinner - salady avy amin'ny legioma; 250 grama sotro-fofona tondraka; sotro; 3-4 persimmon; trondro roa vita amin'ny tazo maina.