Manolotra haingana ireo fomba mahazatra mahasalama amin'ny salady matsiro, izay ahafahanao mameno tsara ny latabatra fety. Ny vahiny na ny fianakavianao dia hankasitraka ny ezaka ataonao, satria ny safidy tsirairay, na dia tsotra sy azo tsapain-tanana aza, dia tena nalaza ary manana fanandramana tsara.
Ny salady mahavariana sy tsotra amin'ny kalamano
sakafo:
- katsaka - 350 g;
- leek 150 g;
- tavoahangy serizy - 150-200 g;
- oliva maitso tsy misy lavaka - 1 vilany;
- salady ravina - bandy kely;
- bokon-koditra - 8-10;
- soy sauce - 50 ml;
- menaka oliva - 50 ml.
fiomanana
Manosotra an'ilay tavoahangy amin'ny rano mangatsiaka isika ary mihintsana. Avy eo dia mametraka tsirairay avy ao anaty rano mamay isika, mijoro mandritra ny telopolo segondra, maka azy, avelao hilatsa-dranomaso, ary hetezo amin'ny peratra. Atsofy mandra-pahavitan'ny fanoiloy ny atody, ary diovy ary atsipazo anaty. Mamelon-tavoara ireo tavoahangy seriziko, eso ny mainty ary atsofoka amin'ny kapila efatra ary aforeto ny tongolobe misy peratra na rindrina.
Mametraka ireo kofehy mofomamy izahay, mampitony, manampy oliva tsy misy alikaola ary manapaka ny ravina salady amin'ny tsaramaso, vanim-potoana amin'ny saosy soja sy menaka oliva ary mifangaro. Niparitaka ny salady tao anaty lovia lehibe iray, teo ambony sehatra dia nametraka voatabia voatabiha voatabiha sy halimo misy atodin'ny papelika ary afaka manompo.
Maminavina haingam-pandeha tsara indrindra sy salady tsara indrindra amin'ny holatra sy kibay
sakafo:
- voankazo mamy - 700 g;
- Crab sticks - 390 g;
- atody amin'ny akoho - 5 p.
- cucumbers fresh - 4 pcs .;
- tongolo - 75 g;
- parsley vaovao sy dill volo - hanandrana;
- mayonaise - to taste;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- salt - to taste.
fiomanana
Mandroa ranon-tsakafo, avelao hikapoka, hikolokolo ao anaty takelaka ary mofomamy miaraka amin'ny tongolo melenko maina mandra-pahavitan'ny ala sy ny loko matevina.
Mamaky atody folo minitra ao anaty rano mofomamy ny atody, ary avy eo midoboka iray minitra eo ho eo amin'ny rano mafana, dia manadio sy manodina amin'ny lavaka lehibe. Tamin'izay fotoana izay ihany, nanangona kôkômbia vaovao sy maina izahay ary nopotehina tamin'ny hazo boribory.
Ampifandraisinay ny fanangonana voajanahary, ny holatra ary ny melenko voaangona ao anaty fonosana lalina, ny fotoana amin'ny mayonnaise, mitondra sira mba hanandrana, hampifangaro azy, hikolokolo azy ho salady salady ary hanompo.
Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny salady Caesar eo amin'ny latabatra fety
sakafo:
- kobam-bary tsy misy taolana - 240 g;
- masira mafy - 125 g;
- mofo loaf - 220 g;
- atody papelika - 6-7;
- tavoahangy serizy - 120 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- voanio - 5 g;
- jona jono - 10 ml;
- menaka oliva - 50 ml;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- sira - mamy;
- lettuce leaves - 90 g.
fiomanana
Nendasina ny koveta ary nopetahany takelaka kely ary nasiana menaka oliva avy amin'ny andaniny rehetra. Aza adino ny manomboka ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Ny loaka mainty dia nopetahana kobay kely na mololo ary nohosaina tao anaty lafaoro na tao anaty vilany misy menaka oliva kely izay manala ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Atolory koa izy mandra-pahavizanao
Ny fonosin'ilay arofanina dia natsipy niaraka tamin'ny felana ravin-kavoana vita tamin'ny ranom-boaloboka teo aloha, ary niparitaka teo ambonin'izy ireo ny akoho natono, antsasaky ny kirihitra sy ny atodin'ny papelika ary ny fandoroana ny akanjo. Ho an'ny fanomanana azy, aforeto ny menaka oliva, ny voanio, ny voankazo, ny tongolo voatoto, ary ny sira sy dipoavatra mainty.
Nataonay ny salady an-tampony miaraka amin'ny tsiambom-pitomamy, mamelatra kisoa, mipetaka amin'ny sisa tavela amin'ny akanjo ary manompo avy hatrany.