Ny katsaka dia heverina ho anisan'ny zavamaniry indrindra eran-tany sy betsaka indrindra eto an-tany. Fantatra fa namboarin'ny Incas tao amin'ny faritanin'i Meksiko fahiny nandritra ny efatra arivo taona talohan'ny androntsika, ary fantatra koa tany Inde, Aostralia ary Afrika. Saingy tamin'ny taonjato faha-17 ihany no nahatongavan'io zavamaniry io tany Rosia, ary tahaka ny zava-drehetra vahiny (tsaroantsika ny voatabia sy voatabiha) tamin'ny voalohany dia hita tamin'ny fankahalana. Ny katsaka dia niorim-bary raha tsy taorian'ny nanombohan'ny tantsaha "maimaim-poana" mba hanaparitaka ireo côtes efa vita, ary koa ny voankazo malalaka. Tamin'ny vanim-potoana sovietika, dia nantsoina hoe "mpanjakavavin'ny saha" izy ho an'ny fahaterahana sy ny vidiny. Ary amin'izao andro izao dia hajaina noho ireo karazan-tsakafo mahavelona, ny firaiketam-pony, ny tsirony, ny maha-izy azy manontolo - na izany aza, dia azo atao ny manina, miondrika, voatopoko, voatahiry ary voamaina ao anaty lafarinina, serealy, sns. Saingy ny lovan-tsarimihetsika malaza indrindra - nohosorana amin'ny ranom-boaloboka. Ary tena ilaina tokoa ny mahita fampahalalana momba ny tombontsoa sy ny tsy fahampian-tsakafo voankazo. Na izany na tsy izany, na dia manam-pahaizana momba ny sakafo sy manondro azy amin'ny vokatra avy amin'ny sakafo aza, dia tsy aseho amin'ny rehetra izany.
Misy tombony amin'ny varimbazaha voankazo ve?
Ireo izay liana amin'ny fanontaniana mikasika ny tombontsoa azo avy amin'ny voamadinika vita amin'ny voa, tokony handinika tsara aloha ianao, ho an'ny fampiendrehan'ity vokatra ity. Maro ny zavatra azo tsapain-tanana ao aminy. Voalohany indrindra dia miteraka fibra sy tandroka izy io. Ny singa voalohany dia mahasoa amin'ny tsinay, satria manampy amin'ny fanatsarana ny asany sy ny fanadiovana izany, ary ny faharoa kosa manome ny katsaka amin'ny lanjany avo dia avo. Ankoatr'izany, ny kobanina voatsabo dia ahitana karazana karbidra maro be, asidra fetsy tsy misy fitsaboana. Misy vitamins, indrindra ny vondrona B, ny choline, vitamin PP, beta-carotene, karazana mineraly: potassium, phosphorus, magnesium, calcium, sodium, sns. Noho izany, ilaina amin'ny fahitana ny varimbazaha, manampy amin'ny fanatsarana ny fiankohofana sy ny ankapobeny ny fahasalamana. Azo atao tsara ny manolo karaoty nentim-paharazana - ilay "dokotera maso malaza" malaza. Manakana ny fampidiran-dra koa izy io, mampihetsi-po ny fatran'ny kôlesterôla, manampy amin'ny fanesorana ny feon'ny valanorano, manala ireo poizina misy poizina mandritra ny fananganana, manamaivana ny reraka sy ny blues mahatsiravina.
Na izany aza, tokony lazaina fa ny vokatra dia tsy ny tombotsoan'ny voankazo ihany, fa koa ny manimba.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny tsimok'aretina mahavelona
Ny fananana hafa manan-danja amin'io vokatra io dia ny voka-dratsiny kely amin'ny kaloria. Miaraka amin'ny voan-kafe maherin'ny zato, ny olona iray dia mahazo 96 kcal (miaraka amin'ny cob iray - efa ho 200). Toa tsy dia kely loatra izany, saingy ity tsindrina ity dia mameno ny fahatsapan'ny hanoanana mandritra ny fotoana maharitra. Noho izany, ireo sakafo ara-tsakafo dia manamarika ny tombotsoan'ny voankazo novonoina tao anaty kobam-bolo noho ny fahaverezan'ny fahavoazana. Noho izany antony izany dia soso-kevitra ny hihinana amin'ny andro fifadian-kanina mba hanesorana ny tsinay. Fa ny fanararaotana ny katsaka dia mbola tsy mendrika izany, satria be dia be no miteraka fikorontanana.
Ho an'iza ilay vokatra mifanohitra?
Araka ny efa voalaza etsy ambony, dia tsy vitan'ny hoe mahasalama fotsiny ny voa avy amin'ny voamaina, fa mety ho ratsy ihany koa. Tsy azo atao ny mihinana olona mihatsara ra, satria efa mandany fotoana be loatra izany, ary koa amin'ireo izay mijaly amin'ny fery sy ny alèin'ny kibo. Ankoatr'izany, tsy voatery hisakafo izany ho an'ireo olona tsy afaka mihinana tsara ny voamadinika. Noho ny antony ara-pahasalamana eo am-bavan'ny katsaka, dia miteraka fisainana sy aretina ao amin'ny tsinay.