Miaraka amin'ny fisian'ny andro mafana, ny sakafo malaza indrindra dia okroshka, izay tsy misy fetrany mazava. Ny endriky ny lasopy mangatsiaka dia tsy mahazatra loatra fa na dia olona tia an'io sakafo io aza dia mahagaga. Hevitra maromaro maromaro no nofaritana tao amin'ireto fomba fitsaboana manaraka ireto.
Inona no ilainao ho an'ny okroshki?
Alohan'ny hanangonanao okroshka dia mila manapa-kevitra ianao momba ny firafitry ny recipe. Satria tsy misy torolàlana manokana, araho fotsiny ny safidinao. Ny fepetra fototra - ny sipa dia tokony ho mangatsiaka ary ny maina dia tapaka tsara.
- Ny okroshka malaza amin'izao fotoana izao dia potom-boasarim-boankazo, atody, voamadinika ary voankazo masaka: siramamy misy menaka, kisoa na voamaina. Matetika ny hena dia nosoloana saosisy na mamy.
- Fenoy ny lovia, manaraha ny fanandramanao manokana. Okroshka, endri-tsoratra tranainy iray, dia nodiovina tamin'ny kvass. Nanomboka nanala ny lasopy tamin'ny kiraro, ny variny, ny mineraly ireo mpitsabo kafe.
- Ny firafitry ny legioma avy amin'ny lovia dia tena maro be. Afaka mametra ny tenanao amin'ny ovy sy ny kôkôma ianao na manitatra ny lisitra amin'ny fampidirana savony amin'ny radiés, carrot, selery ary voly.
Ahoana ny fomba hanokanana okroshka amin'ny kvass?
Ny fomba mahazatra momba ny okroshka amin'ny kvass dia ahitana ny kely indrindra amin'ny fanangonana. Ny voankazo dia azo sakafon-tsakafo na entina ary ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo samihafa amin'ny fotoana iray, ohatra ny ronono sy ny sakafom-biby. Ny karazam-boninkazo dia azo alaina amin'ny tsirony, tsy misy fetrany mazava, angamba dill sy zebra maitso dia ampy.
sakafo:
- potato voa - 4 pcs .;
- voanio voa maina - 200 g;
- totozy akoho boina - 200 g;
- atody, mofomamy - 4 pcs .;
- cucumber fresh - 3 pcs .;
- dill, tongolo gony;
- white kvass;
- Crème crème - 150 g.
fiomanana
- Manapaka legioma, atody ary hena miaraka amin'ny kibao kely, mampifanaraka ny zava-drehetra ao anaty fitahirizana iray.
- Manaova akoho kely, mifangaro.
- Alefaso any anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray ny kvass.
- Rehefa manompo, add add greens.
Ny torohevitra ho an'ny mararin'ny serum
Okroshka, recipe iray ho an'ny varimbazaha, dikan-teny maoderina kokoa amin'ny lovia, fa tena tia ny mpihinana maro. Ity loharano mangatsiaka ity dia mivoaka somary mena, satria matetika no nanampy trotraka asidra asidra ny fandanjana ny tsiro. Ny endriky ny fototra dia mety ho mena na hena, marika mahaliana dia hitondra radisy.
sakafo:
- ham - 300 g;
- boaty atody - 5 pcs .;
- potato voa - 4 pcs .;
- radisy - 200 g;
- cucumber fresh - 3 pcs .;
- anana;
- siramamy - 100 g;
- serum;
- sira, tsindrona asidra asidra.
fiomanana
- Hetezo ny sakafo rehetra amin'ny dice kely.
- Salt, mitete ny lemonade, miaraka amin'ny tsiranoka sy sera mangatsiaka.
- Okroshka amin'ny serum dia ho vonona hanompo ao anatin'ny antsasak'adiny.
Okroshka amin'ny rano mineraly
Misy okroshka tsotra, recipe amin'ny rano, voaomana haingana. Ny sakafo dia mora, fa mahafa-po, izay tena zava-dehibe amin'ny andro mafana. Tsy mila alaina mialoha ny lasopy. Tapaka fotsiny ny entana rehetra, mangatsiatsiaka ny rano sy ny menaka ary manamboatra ny lovia efa eo am-pandriana, manampy amin'ny herbs, zavamanitra ary zavatra hafa amin'ny zavatra tianao.
sakafo:
- voanio voa maina - 300 g;
- potato in uniform - 4 pcs .;
- cucumbers fresh - 3 pcs .;
- atody, mofomamy - 4 pcs .;
- grika;
- sira, asidra asidra;
- siramamy na mayonnaise - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Ampiasao tsara ny endrina rehetra, mifangaro ao anaty vata.
- Apetraho eo ambonin'ny takelaka ny fitoeran-tsakafon'ilay lovia, ary asio ranom-boankazo kely na mayonnaise ary asio rano mineraly.
- Okroshka eny ambony rano dia vonona. Salt to taste, if desired, add acid citric.
Ahoana no hanatsarana okroshka amin'ny kefir?
Ny mainty mihosotra dia okroshka amin'ny saosisy, miakanjo jogourt . Ny singa fototra dia azo havaozina nentim-paharazana na ampitomboina amin'ny zavatra hafa. Andramo kely ny radiés sy ny seleria, hanamboatra ranon-tsakafa feno izy ireo. Raha maivana ny kefir, dia tsy ilaina ny fitaovana fanampiny.
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- atody, mofomamy - 5 pcs .;
- potato boina - 4 pcs .;
- cucumbers fresh - 3 pcs .;
- radiés - 200 g;
- stalks of celery - 2 pcs .;
- ny sira;
- kefir.
fiomanana
- Hetezo ny vokatra rehetra miaraka amin'ny kibao kely, manaova ny zava-drehetra ao anaty fitahirizana iray.
- Salt, mandefa ao kefir, mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Okroshka dia ho vonona amin'ny antsasak'adiny.
Okroshka amin'ny mayonnaise
Okroshka amin'ny rano amin'ny mayonnaise - fomba iray tsy misy dikany. Ny lovia dia afaka miomana amin'ny fampiasana amin'ny ho avy, na hanapaka tsotra fotsiny ny zavatra ilaina ary hameno izany ao amin'ny takelakao. Indraindray misy vinaingitra kely dia atambatra amin'ny lasopy mba hanamaivana kely ny tsirony, saingy amin'ny sitrapo fotsiny ihany izany. Ny firafitra fototra dia mbola mazavazava hatrany - hena, legioma ary voly.
sakafo:
- voankazo masira - 200 g;
- ham - 200 g;
- atody, mofomamy - 5 pcs .;
- cucumber fresh - 4 pcs .;
- potato boina - 4 pcs .;
- rano, mayonnaise;
- anana;
- sira sy vina 6% - manandrana.
fiomanana
- Esory ny hena, ny atody ary ny legioma, mifangaro ao anaty vilia iray.
- Aparitaho eo amin'ny takelaka, sira ny fototra eo amin'ny tsun. vinegar and 1 tbsp. L. mayonnaise. Manaitra.
- Mofomamy ao anaty rano, manitsy ny hatevin'ny lasopy, mamy amin'ny zezika.
Sakafo Okroshka
Okroshka miaraka amin'ny akoho - mora ny fanaka. Manomàna mialoha ny hena. Azo atao siramamy anaty sira ny sotro, fa ny savoka mahavelona ao anaty zava-manitra, dia azo atao ao amin'ny oven na mikrô ny mikraoba. Ankoatra izany, afaka manipy karazan-tsakafo vitsivitsy hafa ianao: voaly sy mamy. Ho lasa manankarena sy mahatsikaiky mahafinaritra, izay mety ho feno zavatra, rano sy tsiro no hatao.
sakafo:
- voankazo bake - 300 g;
- voanio voa maina - 200 g;
- ham - 300 g;
- cucumbers fresh - 4 pcs .;
- radiés - 200 g;
- boaty atody - 5 pcs .;
- siramamy - 200 g;
- Vinaingitra 6% - 100 ml;
- ny rano;
- volo, sira.
fiomanana
- Hetezo ny singa rehetra hena, ary apetraho ao anaty vilia lehibe.
- Esory ny legioma sy ny atody, aforeto ny voly.
- Afangaro ny zava-drehetra, sira, mando vinaingitra sy tsiro, mifangaro.
- Ario ao anaty rano, andramo, ampio ny vinaingitra na sira mba hanandrana.
- Sakafo mena miaraka amin'ny akoho, henan'omby ary ny hamy dia ho vonona amin'ny ora iray.
Okroshka miaraka amin'ny radisy
Ny tsy mahazatra dia mampivadika okroshka amin'ny tsiro mena miaraka amin'ny fanampin'ny radish. Ny lolom-bary mangidy dia tsy manimba ny lovia, fa ny mifanohitra amin'izany no mahatonga azy ho tany am-boalohany. Mba hamenoana sakafo dia tsara kokoa ny mofo kvass okroshechnym kvass. Noho ny habetsaky ny radish dia manana tsiro manankarena, ny singa lehibe dia tsara kokoa ny mampiasa kôkômbia tsy maotina, voankazo, na hena ary atody.
sakafo:
- ham - 400 g;
- voankazo mamy - 300 g;
- cucumbers fresh - 5 pcs .;
- daikon - 200 g;
- Atody mafy mafy - 5 pcs .;
- dill sy dipoavatra;
- sour cream;
- kvass.
fiomanana
- Hetezo ny hena, legioma ary atody.
- Avereno ny zava-drehetra ao anaty vilia iray, sira miaraka amin'ny sira, manampia siramamy, misafo.
- Pour kvass, mandrindra ny hamaroan'ny lasopy.
- Manompoa ora iray.
Okroshka amin'ny akoho boakazo
Sakafo mahavelona sy mahavoky okroshka dia lasa, feno henry rozezy. Tsy maintsy hosoratana mialoha sy ho tanteraka tanteraka izy io. Hanomana ny sakelidrano, ampiasao ny tsimokaretina, ampitomboina amin'ny legioma mba hahatonga azy hanan-karena bebe kokoa sy aromatika. Ny vy dia mety ho simba noho ny lovia. Ny fitaovana fanampiny dia mampiasa nentim-paharazana: legioma, greens ary mena.
sakafo:
- katsaka;
- henan'aloka - 200 g;
- cucumbers fresh - 3 pcs .;
- boaty atody - 4 pcs .;
- zavamanitra, dill sy persily;
- crème.
fiomanana
- Harina tsara ny hena.
- Aforao ny atody sy ny legioma, mifangaro miaraka amin'ny akoho sy voaniho.
- Apetaho ny rambony, mifangaro, manandrama manitra, sira.
- Ny okroshka mahafinaritra eo amin'ny rootin-kisoa dia ho vonona amin'ny ora iray.
Oral okroshka - recipe
Lenten okroshka dia tsy saro-bidy noho ny hena. Ny lovia dia lasa be mpanaraka maro ary mahavariana sy mahafa-po. Avy amin'ny firafitra dia ilaina ny manala ny atody sy ny hena, ary mameno ny mofo na okroshechnym kvass. Matetika ao anaty lovia dia manampy holatra (holatra na sira), indraindray, raha mamela ny sakafo, ampiasao kaloria voamaina.
sakafo:
- radisy - 300 g;
- cucumber fresh - 4 pcs .;
- siramamy, vita amin'ny fanamiana - 5 pcs .;
- selery - 1;
- tongolo gasy, dill;
- tsinapy;
- kvass bread;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Esory ny legioma rehetra, mifangaro ao anaty vilia iray.
- Hanampy zezika, sira, mifangaro.
- Alefaso kvass ary mafana 1 ora.