"Tsy mena ny trano fonenana, kibony izany, mena amin'ny pies!" - Izany dia lazaina amin'ny fahendren'ny vahoaka. Tamin'ny andro fahiny, ny iray amin'ireo karazana baking amin'ny ankapobeny, izay novolavolain'ny tompovavy, dia matsiro sy mofomamy.
Ny dihin'ny ahi-maitso voankazo misy menaka sy atody dia ohatra tsara sy tsara indrindra amin'ny fotoana rehetra. Tsy sarotra ny manomana izany famafazana izany, ary mba hahatonga ireo mofo hanina tsara, dia mila manaraka ireo zavatra voatokana voalaza ao amin'ny recipe sy ny fotoana fanomanana ny tsinay .
Fitaovana ho an'ny tavoahangy misy atody sy zana-kirana maitso
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ronono - 300 ml;
- koba - 3 kaopy;
- siramamy - 6 lany;
- dibera mena - 30 gr;
- atody - 1 sombina;
- ny sira;
- ny kitay maina - 1-2 tsp;
- menaka oliva menamena.
Ho an'ny famafazana:
- volon'osy zana-trondro tanora - 2 pencils;
- ny atody nandoto mafy - 6 pcs;
- ny sira;
- mayonnaise - 3 sotro
fiomanana
Afeno ny siramamy, ny atody mena, ny sira ao anaty fonosana lalina. Ampio ronono sy ronono maromaro avy eo, mifangaro. Ampiasao ny lafarinina amin'ny ampahany madinidinika mankany amin'ilay volkano enti-mamolavola an'io fomba io. Tokony ho lany ny koba. Rehefa mifangaro tsara izy, dia tokony hoentina any amin'ny toerana mafana ary rakotra lamba na lamba tanana any amin'ny toerana iray mandritra ny adiny iray. Ny koba dia mila mipoitra maivana rehefa mitombo ao anaty boivoy izy ary miala sasatra mandritra ny 1.5 ora hafa.
Raha mitombo ny koba, dia hanomana ny famonoana. Ny menaka misy voanio maitso maitso, ampidiro sira ary ampio ny mayonnaise.
Rehefa mitsangana indray ny koba dia afaka manomboka manamboatra pies. Ny tapany fahatelo amin'ilay fitsapana dia mihodina ny hateviny amin'ny antsasaky ny santimetatra ary ny fitaratra iray na ny kofehy misy poizina. Apetraho amin'ny rantsan-tongotra ny famenoana ary aforeto amin'ny sisin'ny rantsan-tongotra ny sisin'ny patty. Avy eo, esory amin'ny tànanao ny patty, ary asio endrika azy. Mofomamy ao anaty menaka fanosotra mafana, menaka miaraka amin'ny menaka voadio amin'ny lelafo kely avy amin'ny lafiny rehetra mankany amin'ny loko mavomavo.
Bakom-bovoka miaraka amin'ny atody sy dite maitso
Teo am-piandohana dia nanondro ny fahatongavan'ity hafanana ity ny pies, satria ny tazo maitso dia efa mihamitombo hatrany eo am-pandriana. Amin'izao fotoana izao dia azo vidiana any amin'ny fivarotana fivarotana ny taona. Mba hampitomboana ny hafanam-pamokarana toy izany, dia mila mahafantatra tsiambaratelo kely ianao: ampio ny dibera, ary ny pizza dia hanome ny ranom-boankazo Holandey.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ronono - 200 ml;
- rano - 300 ml;
- siramamy - 60 g;
- atody - 1 sombina;
- ny masirasira maina - 10 g;
- kafe - 1,5 kg;
- sira - 1 teaspoon;
- ravina - 50 gr.
Ho an'ny famafazana:
- volon'osy zana-trondro tanora - 2-3 pencils;
- atody, voa mafy - 6-8;
- ravina - 30 gr;
- sarotra alaola - 50 gr.
fiomanana
Manomana ilay sponjy. Mba hanaovana izany, dia mampiarahantsika ronono mafana sy rano, siramamy, lefona, atody ary dibera mena ao anaty saosy. Aorian'izany dia manamboatra kobam-bary ary manamboatra tsara ny sotro ary mametraka ny sobika ao amin'ny toerana mafana iray mandritra ny 1-1,5 ora, ary mandrakitra ny fantso miaraka amin'ny servieta. Avereno izany fihetsika izany ary avelao ny koba mandritra ny adiny iray, mandra-pahatongany indray.
Raha mitsangana ny koba, manomana ny famonoana izahay.
Asio ilay koba, zarao amin'ny ampahany kely, asao ny elany tsirairay avy miaraka amin'ny penina hodi-kazo ary apetaho ny famafana ao afovoan'ny faribolana. Afangaro ny sisiny ary mamolavola kofehy tsara tarehy tsara ary mametraka ny kofehin-tongotra eo amin'ny fitoeran-jiro, manondrahana menaka misy menaka. Pirozhki avy etsy ambony mba hanetona miaraka amin'ny voamadilo voapoizina na atody iray ho an'ny karoty mena. Mofomamy misy zezika miaraka amin'ny zezika sy zofia maina ao anaty lafaoro maina mandritra ny 25-30 minitra amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 180 degre, arakaraka ny karazana fatana.