Ny vokatra tsirairay dia manana ny tontolo iainany manokana - asidra na alkaline. Amin'ny vatana no ataon'izy ireo amin'ny fomba mifanohitra: ny vokatra alkaline dia mamelona ny singa-forming, ary ny mifamadika amin'izany.
Ny vokatra azo avy amin'ny alkali
Ny fihinanana sakafo toy izany dia 80% amin'ireo vokatra ao amin'ity vondrona ity. Ny Vegetarians dia tokony ho mora, satria anisan'izany ny ankamaroan'ny sakafo legioma:
- akondro mani-pofona, paoma am-boninkazo, karazana, daty, abriko, voankazo (pH 8,0);
- seleria, avocado, tongolo gasy, karaoty sy alfalfa (pH 8.0);
- voankazo mamy, papay, salope, ravina, mango, melon, loko manta, voankazo mamy, kiwi, cantaloupe, anana, pentis (pH 8.5);
- cayenne pepper, agar-agar, watercress, asparagus, algés, parsley, chicory, juice fruits and vegetables (pH 8.5);
- pastèque, citrouille (pH 9.0).
Ny safidy dia tena ampy, saingy ho hitanao tsy ho ela fa sarotra ny mihinana ireo vokatra ireo mandritra ny 3-4 herinandro - ary tokony ho 21 andro fara-fahakeliny ny sakafo. Noho izany dia avela haka 20% amin'ny vokatra avy amin'ny vondrona asidra-forming.
Fanamboarana solika
Ny fihinanana asidra fototra dia mikendry ny hitazona ny fifandanjana ao amin'ny vatana amin'ny ambaratonga iray, ary ny fampitomboana ny tontolo asid dia mety ho marary amin'ny fahasalamana. Izany dia amporisihan'ny vokatra izay mampihetsika ny asidra-forming ny vavony.
- trondro, hena, atody;
- ronono, dibera;
- siramamy;
- tsiro, tsaramaso;
- cereals, nuts;
- toaka, dite sy kafe.
Ny fihinanana alika dia ho sarotra ho an'ireo izay resy lahatra ireo mpihinana hena, satria tsy tokony ho toy izany ny fihinanana sakafo toy izany. Eny, ary ny fisotroana dite dia tsy maintsy avela ho an'ny sira.
Sakafo sakafo alkaline
Ny fanesorana ny vatana asidra, dia mila mihazona mandritra ny telo herinandro, na dia efa nisy aza ny fanatsarana teo aloha. Na izany aza, mandritra ny fanadiovana matetika dia misy ny aretina. Ny sakafo dia tokony hiditra ao anatin'ny telo andro, ary hitombo tsikelikely ny isan-jaton'ny sakafo ilainy. Taorian'ny 7-8 hariva dia misy sns sns. Noho izany, misy sakafo menavava:
- Misakafo : salady misy legioma vaovao miaraka amin'ny dibera, mofo kely na mofo
ovy. - Ny sakafo maraina faharoa : paoma na paiso ary menaka vovobony.
- Sakafo : sakafom-bozaka kely / trondro / hena (alternating) + salady legioma misy dibera.
- Snack : jiro jiro, voankazo.
- Fanaovana sakafo : mofomamy na legioma (tsy misy fary).
Amin'ny fotoan-tsakafo toy izany, dia tsy afaka manadio ny vatana ihany ianao, fa esory koa ny fandaniana fanampiny. Efa ao anatin'ny herinandro faharoa dia hahatsapa ho tsara kokoa sy ho mahery vaika bebe kokoa ianao, satria ny vatanao dia ho madio kokoa ary hifanaraka amin'ny sakafo vaovao.