Ny voankazo voarara dia sakafo malaza amin'ny sakafo Rosiana, izay mety ho toy ny lovia avy any ivelany na ho sakafo mahaleo tena. Ny tsiro amin'ny ovy vita vony vita lava dia miankina betsaka amin'ny teknôlôjia amin'ny fanomanana sy ny fitaovana. Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no ahafahana manondraka tsaramaso sy mamy.
Biby matsiro mamy miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- menaka - 50 g;
- Bibikely madinika kely - 1 kg;
- dill vaovao - 1 bunch;
- zava-manitra;
- zana-menaka - 0.5 bar.
fiomanana
Ahoana no ahafahanao manintona ny ovy? Noho izany, ny ovy, madio, mametraka ao anaty saosy ary manondraka rano. Mitondrà volo, miaraho hatramin'ny antsasaky ny voninkazo, mialà ary ento avy hatrany ny rano. Ankehitriny isika dia mamay ny legioma ary mametraka azy ireo eo amin'ny lamba. Miangona ny ronono ao anaty menaka iray, mamafy ny ovy ary manamaivana izany, ary mamporisika azy indraindray. Amin'ny faran'ny sira ary manompoa, voapetaka amin'ny dill sy dipoavatra maina.
Mpihinam-boankazo matsiro mangatsiatsiaka ao anaty vilany
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voamadio ny ovy ary avy eo midina ao anaty vilia baolina. Aorian'ny 15 minitra dia ritra ny rano ary tapaka ny legioma ary mihodina amin'ny kibay. Apetraho eo ambony vata-paty iray ny fantsom-bozaka vita amin'ny vy, alao ny menaka voajanahary ary hazavao ny afo afovoany. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia manosotra ny ovy eo amin'ny lamba famaohana lamba, ary, rehefa mameno ny solika dia mamelatra izany isika. Afangaro mandritra ny 7 minitra tsy misy fanairana, ary makà spatula manokana ary mamadika ny sarin'ny ovy miaraka amin'ny hetsika vetivety vetivety. Eo andamosiny dia tokony hohosoranao ny vatanao. Amin'izao fotoana izao dia manamaivana ny afo, miandry 10 minitra hafa ary mamerina indray. Noho izany dia mitondra ny ovy isika amin'ny fahantrana, ny sira mba hanandrana sy hametraka eo amin'ny takelaka.
Biby matsiro mangatsiaka amin'ny fomba mahazaka
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- atody - 2 tapitrisa;
- fresh parsley - 3 sprigs;
- fat - 3 slices;
- zava-manitra.
fiomanana
Mofomamy isika ary manapaka azy. Eo amin'ny menaka fanosotra mafana dia mametraka ny tavin-kena, mamay azy avy amin'ny tavy kely ary manala ny fery. Dia aorian'izany ny ovy maina ary alamino izany mandra-pahandroana. Amin'ny farany dia ampianay ny sira mba hanandrana sy handevona ny atody kely voavolavola. Aforeto ny takelaka, alao minitra vitsivitsy, ary manompoa ny lovia, voapoizina amin'ny voanio voa.
Recipe amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy mamy miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- holatra vaovao - 100 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny pôlôta dia diovina, manalefaka ary manapaka ny kobaka. Dia araraka eo amin'ny lamba famaohana ilay izy, ary apetaho amin'ny menaka fanosotra menaka. Mofomamy mandra-pahandroana amin'ny hafanana midadasika, manempotra indraindray. Mandritra izany fotoana izany, amin'ny hafanana iray hafa, manasitrana ny solika izahay ary manaparitaka ireo holatra napetraka ao anaty takelaka. Apetaho amin'ny volamena izy ireo, ary ampifandraiso amin'ny antsasaky ny peratra
Tsiambaratelo mahandro sakafo matavy manitra
- Mandritra ny fahandroana, dia ividiananao mofo tsara indrindra, ary arotsaho ao anaty lafaoro ny ovy. Noho izany dia mahazo sakafo haingana kokoa haingana, ary izany dia hisy fiantraikany amin'ny crusty crusty sy ny fahamarinan'ny ovy.
- Miezaha tsy mifangaro potika loatra matetika mandritra ny fofom-bozaka, ary raha manao izany ianao dia ampiasao lavaka lehibe.
- Salt ny sira amin'ny faran'ny farany - raha tsy izany dia hanangom-bary matavy be izy ary hanalefaka.
- Miaraka amin'ny voankazo sy ny tongolobe dia hanome fofona mamy sy mahafinaritra izany.