Ny chanterelles sifotra dia tsy sambasamba fotsiny, fa heverina ho mahasoa indrindra amin'ny lisitra lava indrindra amin'ireo solontenan'ny fanjakan'ny holatra. Ny fitaovam-pandrefesana vitaminina, singa samihafa ary mineraly, voarakitra ao amin'ny chanterelles, dia manatsara ny fahombiazan'ny rafitra rehetra, ary manampy amin'ny fiatrehana aretina marobe. Ny tena manan-karena dia chanterelles miaraka amin'ny vitamin C sy D, ary misy ihany koa ny selenium sy ny fanafody famonoana bibikely. Ireo farany dia fantatra amin'ny fiantraikany mahatsiravina amin'ny zavamiaina sy ny parasites, izay faminaniana tena tsara amin'ny helminthiosis sy aretina mitovy amin'izany.
Araka ny fantatrao dia mila ampiasaina na amindraina ny chanterelles ao anatin'ny dimy ora aorian'ny fisarahana, raha tsy izany dia manomboka manangona metabolites tsy mahasoa izy ireo. Ny safidy mety tsara dia tsy azo antoka fa voafehy. Saingy inona no tokony hatao raha tsy misy ny fehezan-tsakafo ao amin'ny efitrano fividianana? Ny fomba iray hafa ahafahana mitahiry ireo holatra manan-danja ireo sy ny fananany rehetra, izay manitra sy mahasoa, dia manasitrana azy ireo. Momba ny fomba fanasitranana tsara ny chanterelles ao an-trano dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Ho an'ny main-dryy dia ilaina ny mifantina karazan-tsiranoka vaovao sy matanjaka tsy misy lozam-bary sy dents. Ny tongony dia tsy ampiasaina amin'ny maina, ary ny hatsikana dia diovina amin'ny vovoka, môtô ary fasika miaraka amin'ny napkin, saingy tsy misy na inona na inona dia hosasana.
Afaka manamaivana ireo chanterelles ve aho amin'ny ririnina amin'ny masoandro?
Maro ny olona manontany tena raha azo atao ny mihinana chanterelles amin'ny masoandro. Raha ny marina, ity no fomba faran'izay tsara indrindra amin'ny fambolena holatra. Ho an'ny fanadiovana ny rivotra, manamboatra kofehy matevina amin'ny doro matevina na mipetaka amin'ny kirihitra, ankoatra izany dia rakotry ny gidra tapaka avy amin'ny lalitra sy ny bibikely ary napetraka eo ambanin'ny masoandro. Ny fanasana dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny andro mafana ary tokony haharitra herinandro. Tsara ny manala ny chanterelles amin'ny masoandro, ary avy eo dia maina amin'ny fomba hafa. Izany dia ny fampiasana ny lafaoro, kitay na elektrika .
Ahoana ny fomba hanosehana ny chanterelles ao anaty lafaoro?
Alohan'ny handefasanao ireo chanterelles mba handotoana ao anaty lafaoro, dia tokony hafafana ho 60-65 degre ambanin'ny haavony izy, ary mipetaka eo amin'ny fitoeran-jiro ny grenady. Ny varavaran'ilay fitaovana dia tsy maintsy mihodina mandritra ny dingana manontolo amin'ny fahandro mba hahazoana fiaramanidina tsara kokoa.
Inona no atao hoe sincères maina amin'ny kapoaka elektrika?
Ho an'ny famonoana kitay ao anaty kapila elektrika dia apetraka amin'ny palettes izy ireo ary mametraka ny fitaovana ho an'ny toetr'andro, toy ny rehefa mitambatra ao anaty lafaoro. Amin'ny enimpolo degrees, ny chanterelles dia ho maina tsara ary mety ho azo ampiasaina mandritra ny fotoana maharitra.
Tsy azo atao ny mamaritra mazava tsara hoe hafiriana no handefasana ny mainty hoditra amin'ny fomba iray na hafa. Ny zava-drehetra dia miankina amin'ny habeny sy ny sakaizan'ny fungi, ary koa ny fepetra takiana. Amin'ny antsasak'adiny, ao anaty kapila iray dia maina mandritra ny fito ka hatramin'ny folo ny chanterelles.
Manaova fijerena matetika ny habetsahan'ny fahafaha-mividin'ny vokatra ary, raha ilaina, esory ireo kopia vita. Ao anatin'ilay dingam-pandehanana, matetika dia maina ny chanterelles 10 minitra. Amin'ireo karazan-tseky folo kilao, dia iray kilasy fotsiny ny holatra maina.
Ny sinagôlina mendri-kaja tsara dia mendrendrendra sy manindrona, lohataona kely ary tsy tapaka. Ilaina ny mianatra mamaritra ny fahitana faharetana toy izany ary manala ireo holatra amin'ny fotoana. Raha tsy nahatsiaro ny fotoana ianao ary ireo mainty hoditra no maina - dia nanjary reraka izy ireo, dia tsara kokoa ny manosotra azy ireo ao anaty kobam-bary ao anaty vovoka.
Ahoana no atao hoe sincères maina ao anaty oven mikrofo?
Ny chanterelles dia azo atao ao anaty mikrofo. Mba hanaovana izany, dia mametraka ny holatra isika amin'ny sehatra iray eo am-pandriana ary hitazona amin'ny faratampony farafahakeliny roapolo minitra roapolo minitra, miaraka amin'ny fifandroana dimy minitra ho an'ny ventilation sy ny vovoka hiala amin'ny fitaovana.