Ny kolontsaina manontolo dia ny kolontsaina iray manontolo, raha tsy manova ny fihetsika amin'ny sakafo ny olona, fa amin'ny fiainana amin'ny ankapobeny. Maro no mihevitra fa ny sakafo ho an'ny mpihinana voly dia tsotra sy tsy misy tsirony, saingy raha ny marina, betsaka ny sakafo matsiro izay tsy misy hena. Koa satria mila proteinina ny vatana dia zava-dehibe ny mameno ny menio miaraka amin'ny proteinina fototra.
Alohan'ny ahafantaranao izay azonao omeo vegeta dia tiako ny milaza fa io hevitra io dia malalaka, ary misy toro-lalana maromaro. Ny faneriterena ara-tsakafo faran'izay mafy dia ny veganism , raha tsy misy hena, trondro, vokatra avy amin'ny ronono, atody ary tantely. Mifanaraka amin'ny ovo-vegetarianism, ny olona iray dia afaka manome aina sy tantely. Ny làlana hafa dia lacto-vegetarianism, ary zava-dehibe ny mahafantatra fa tsy afaka mihinana, ary noho izany dia tsy voararan'ny atody, hena sy trondro ny mpanaraka an'io fitarihana io. Ny safidy indrindra dia ny lacto-ovo-vegetarianism, rehefa avela hano ny zava-drehetra afa-tsy ny trondro, ny hena sy ny hazan-dranomasina. Hatramin'ny safidy farany no mahazatra, isika dia handinika izany.
Inona no ivoahan'ny voankazo?
Tsy azonao lazaina fa ambany sy ambany ny fihinanana voankazo, ary ankehitriny dia ho resy lahatra amin'izany ianao.
Inona no iankinan'ny mpihinana:
- Cereals . Ny firafitr'izy ireo dia ahitana karibonomby maro, izay manome hery sy hery ilaina. Ankoatr'izany, manan-karena amin'ny mineraly samihafa, vitamina ary zavatra hafa ilaina izy ireo. Ao anatin 'ny fotoam-pananan-tsakafo, dia afaka manangona pastry, serealy, pasta, ary koa sotroina sakafo maraina.
- Beans . Loharanom-pahalalana tena tsara io, izay zava-dehibe amin'ny fanalana ny hena. Ny proteinina indrindra dia hita ao anaty voankazo, soja, ahitra ary kakazo.
- Sakafo . Ny vokatra tsara indrindra ho an'ny zavamaniry, satria misy akondro maro mavesatra izay mandray anjara amin'ny dingana maro ao amin'ny vatana. Misaotra ny votoatin'ny fibre, manatsara ny rafi-pandaminana. Amin'ny legioma dia azo atao ny manomana karazan-tsakafo isan-karazany izay hanitatra ny sakafo.
- Fruits . Safidy lehibe ho an'ny sakafo maivamaivana na fanomanana tsindrin-tsakafo. Ankoatra izany, dia ahitana vitamina isan-karazany, mineraly, asidra ary zavatra hafa ilaina. Tsara indrindra ny manomana salady amin'ny voankazo, satria miaraka amin'ny karazana voankazo samihafa dia afaka mahazo tombony lehibe. Ny voankazo dia tsara indrindra ho an'ny sakafo maraina sy snacks . Aza hadinoina ny voankazo maina misy rongony.
- Hazo vokarin'ny vokatra . Tena zava-dehibe amin'ny fizarana sakafo ho an'ny vegetarianism. Ny sakafo dia tokony hampidirina ronono, fofona fary, siramamy, dibera, gilasy, kefir, sns. Mariho fa ny vokatra sasany dia mampiasa ny endriky ny biby fiompy biby.
- Sweets . Rehefa misafidy iray ny mamy, dia ilaina ny mandinika fa ny fialam-boly maro dia mampiasa ny gelatin, izay mandray ny taolany sy ny tendron'ny biby, ary tsy fihinana zava-maniry intsony izany. Fitsaboana sarobidy,
izay afaka misolo siramamy, izay tsy salama amin'ny fahasalamana sy ny endrika.
Ny mpanohana ny zava-maniry ho an'ny zava-maniry dia zava-dehibe ny mameno ny sakafo amin'ny vokatra izay tena sarobidy. Ohatra, ilaina ny mandinika ireo voanjo izay manome proteinina sy legioma ho an'ny vatana. Na dia voarara aza ny hazan-dranomasina, dia misy koa ireo ranomasina ambolena izay azo eo amin'ny latabatra fihinanana - algà misy ny iodine ilaina ho an'ny vatana. Ankoatra izany, manana proteina mora azo, azo avy amin'ny vitamina sy mineraly. Mba hanatsarana sy hanatsarana ny tsiron-tsakafo dia aza hadino ny zava-manitra sy ny zava-manitra izay ampiasaina amin'ny bozaka, ny fakany ary ny voan'ny zavamaniry samihafa. Ny ginger, karazam-boankazo, karmerika, kardamom, basil, sns ... dia malaza be.