Ny fitsaboana fanatanjahan-tena ara-panatanjahantena dia fanapahan-kevitra tena lehibe, ary ny safidy amin'ny proteinina sy ny lamina fampiasana azy dia tsy maintsy manatona ny andraikitra faran'izay lehibe. Maro ny mpanazatra milaza fa matetika ny olona no tsy mahita ny vokatry ny fakana aina iray satria fotsiny hoe noraisiny an-keriny izany. Mba tsy hitovy amin'ny toe-javatra mitovitovy amin'izany, andeha hojerentsika hoe inona no proteinina hisafidianana amin'ity tranga ity na izany.
Inona no proteinina tsara kokoa hisafidianana?
Hanombohana, aoka ho fantatsika amin'ireo tolo-kevitra ankapobeny ho an'ny fisafidianana ity fanampiny ity. Noho izany, manoro hevitra ny manam-pahaizana handinika ireto manaraka ireto rehefa mividy proteinina:
- Maran'ny mpanamboatra. Aza mividy fanafody, ny marika izay tsy fantatrao. Raha mpilalao aterineto ianao, inona no proteinina mifidy ho an'ny tenanao, raha mbola tsy mahazatra ny marika ianao, dia mety hamporisihan'ny mpampiofana iray ianao na ny namana matihanina. Raha ny fitsipika, ny atleta tsirairay dia miantso anareo 2-3 marika vokatra, izay noraisiny, ary tsarovy ireo izay notononin'ny maro an'isa. Noho izany dia tsy mividy ny vokatry ny orinasa iray tsy fantatra ianao. Inoana fa ny vokatra dia tsy maintsy aseho amin'ny tsena mandritra ny 3 taona farafahakeliny, raha tsy amin'ity tranga ity dia tsy afaka manahy mikasika ny kalitaony sy ny fiarovana azy ianao.
- Ny volan'ny vovoka. Heverina fa raha misy mihoatra ny 10 ny singa ao amin'ny akora amin'ity fanampiny ity, dia tsy tokony horaisina izany. Ireo atleta sy mpampiofana matihanina mahomby dia manoro ny fisafidianana ny vokatra afa-maniry afa-tsy ireo vokatra izay ahitana fitaovana 5-9.
Andeha hojerentsika hoe inona avy no proteinina tokony hofidiana ho an'ny karazan'aretina. Ireo fanampiana ireo dia azo atao amin'ny endriky ny fifantohana, ny fisokajiana ary ny kitin, ny tsirairay amin'ireo karazana ireo dia manana ny toetrany manokana, izay tokony ho raisina ho adidy. Ireo konsantatra dia matetika no soso-kevitra hividianana ho an'ireo vao manomboka, ny paikady handraisana an'io fangaro io dia tsotra, vetivety dia asimilated. Noho izany, ho an'ireo izay vao manomboka ny fanatanjahan-tena fanatanjahan-tena, ny fifantohana dia ny safidy tsara indrindra. Ilaina ny misara-bazana ho an'ireo izay te hahatratra ny vokatra faran'izay haingana indrindra ao anatin'ny fotoana fohy. Ny proteinina amin'io endriny io dia mihalava haingana kokoa, ka ny vokatra mety ho hitanao tsy ho ela. Ny Casein dia manolo-kevitra ny hisotro amin'ireo izay ampiasaina amin'ny fiofanana amin'ny haben'izy ireo, efa hatry ny ela izy io, fa ny vokany aorian'ny fandraisana dia haharitra farafahakeliny mandritra ny fotoana lava. Etsy an-danin'izany, ity karazana fanampiana toy izany dia natao mba hisotroana ireo izay te hiala amin'ny masirasira matavy. Noho izany, raha mitady voka-tsoa amin'ny proteinina ianao dia aza misalasala mividy kitin.
Rehefa mifidy karazana proteinina ianao, mifototra amin'ny tanjonao sy ny fandaharam-potoanao, ity fomba ity no tena mety indrindra.
Ahoana ny fisafidianana proteinina ho an'ny fofom-bady?
Mba hisafidianana tsara ny fanampiny dia mila mahatsiaro fitsipika 2 ianao. Voalohany, tandremo ny mari-pamantarana, tokony atao ny manondro fa misy karazana fetsy sy kôbhyhydrate kely ary be dia be ny proteinina. Araka ny fitsipika, ny votoaty dia aseho ho an'ny ampahany fa tsy ny habetsahana feno ao anaty fonosana fa tsy 100 g. Mila izany fanampiny ianao, izay ny ampahany dia 1 ka hatramin'ny 5 g ny voambola sy ny matavy, ary 20 ka hatramin'ny 30 g ny proteinina.
Faharoa, aza mahazo an'ilay antsoina hoe fandrosoana , izy ireny dia proteinina-kômôhyhydrate, ary mila proteinina fotsiny ianao. Maro ireo mpilalao ara-panatanjahantena no mihevitra fa ilaina ny misotro toaka be loatra, saingy tsy manaiky an'io hevitra io ny mpanofana, satria azonao omena ny fatran'ny kômôridera ampy fotsiny amin'ny fisakafoanana tsara, ary tsy ilaina ny hampitombo ny isany noho ny fanampiana. Ary voarara ny hanolo ny sakafo amin'ny geyners, satria izany dia mitarika ho amin'ny fahasalamana. Noho izany, misafidiana akora proteinina, ary ho hitanao haingana kokoa ny vokatra azo avy amin'ny fiofanana.