Inona no mety ho mahafa-po kokoa sy mahavoky ny sakafo hariva noho ny sakafom-bolo vita amin'ny an-trano? Andeha hojerentsika ny fomba hanomanana ity sakafo nentim-paharazana ity amin'ny sakafo ary hahagaga ny tsirairay amin'ny lovia mahafinaritra.
Sakafom-boankazo amin'ny savory
sakafo:
- pulp beefana - 580 g;
- karaoty - 55 g;
- tongolo - 55 g;
- vary - 180 g;
- voankazo - 20 g;
- koba - 35 g;
- volomparasy;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
Ho an'ny sira:
- tongolo - 55 g;
- karaoty - 55 g;
- voankazo - 20 g;
- rano 420 ml;
- tomato paste - 65 ml;
- koba - 35 g;
- menaka zavamaniry;
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny mofomamy vita amin'ny vary dia mora tsotra. Noho izany, ny akorany dia voasasa tsara sy tapaka hatramin'ny antsasak'izay voandro ao anaty saka iray. Voasana ny voankazo ary apetaho amin'ny tsaramaso kely. Ny karaoty, tongolobe sy tongolo gilasy dia diovina ary mivembena miaraka amin'ny henan'omby amin'ny alalan'ny mpihinana hena. Ao anatin'ilay hery fiaramanidina voarohirohy dia manipy ny ahitra maitso maitso sy ny vary. Mifangaro tsara amin'ny tananao, podsalivaya ny manandrana. Avy amin'ny masom-boly aterak'izany dia mamolavola baolina madio miaraka amin'ireo baolina iray ihany isika ary mandatsaka azy ireny ao anaty lafarinina. Ataovy eo amin'ny menaka varimbazaha mafana ny mofomamy mandrapahafatesany. Aorian'izay isika dia mitodika amin'ny savoka: manadio ny legioma ary manapaka ny tongolobe ho halavan'ny andry, ary ny karaoty maranitra amin'ny lavaka lehibe ary maniry ny zavatra rehetra amin'ny fanjakana mazava. Avy eo, esory amin'ny tongotra ny tongolo lay ary atsipazo ilay lafarinina. Misorata tsara ary alatsaho moramora ny ranom-boaloboka ary ataovy eo am-patana ny voatabia. Salting, dipoavatra ny menaka ary mifangaro tsara. Raisinay ny saosy ary atsipazo amin'ny afo. Nataonay ranom-boay ny endriny, alao ny saosy voatabia mafana ary alefaso mandritra ny 30 minitra ao anaty lafaoro.
Ny fikarakarana sakafo amin'ny mofomamy miaraka amin'ny buckwheat
sakafo:
- hena mineraly - 400 g;
- ronono - 1,5 tbsp. lovia kely;
- rano - 0.5;
- tongolo - 55 g;
- buckwheat groats - 80 g;
- paoma sy mamy - 1 pc .;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- Sesame ambioka;
- pitsaboana .
fiomanana
Bibikely manasitrana sy mahandro mandra-pahandroana. Apetaho avy eo ny hena hohanina, alaozy ary vitsy kely ny ronono. Voasary ny tongolobe sy ny pèl ary miparitaka amin'ny blower. Avy eo dia afangano ny karazana voatoto voatoto miaraka amin'ny henan'iramamy, atsipazo ny sira mba hanandrana sy hanambatra tsara. Amin'ny tànana mavesatra dia manao baolina madinika isika, mametraka azy ireo amin'ny endrika voajanahary, mandatsaka rano kely ary manondraka sesamamy azy ireo. Atsofohy ao anaty kitron-kitay mandritra ny 15 minitra amin'ny 200 degrees.