Michel Montignac - mpitsabo biby manerantany fanta-daza, nalaza noho ny nahatonga azy hiakatra sy nanamboatra fandaharam-potoana manokana momba ny fahaverezan'ny lanjany. Ny fototry ny sakafony dia tsy ny fifehezana ny kaloria hoditra, fa ny endriky ny glycemika amin'ny vokatra. Nino i Michelle fa ny sakafo izay manana GI ambony, ary noho izany dia tena manimba ny fahasalaman'ny olombelona, dia manampy amin'ny fametrahana siramamy, noho izany, ny fototry ny sakafo dia tokony ho vokatra miaraka amin'ny GI ambany indrindra, i. tena ilaina amin'ny vatana.
Ny vokatra mampidi-doza indrindra:
- siramamy manitra;
- mofo mofo;
- karaoty;
- tantely;
- vary;
- siramamy;
- rice white;
- mofomamy ronono;
- diloilo;
- paty;
- akondro;
- mofomamy.
Vokatra mahasoa:
- soybeans;
- voasary makirana;
- holatra;
- legioma maitso;
- bitter chocolate;
- voankazo;
- trondro;
- atody;
- vokatra entina;
- hazan-dranomasina.
Ny sakafo maraina Michel Montignac dia mora sy mora hatonina, fa tsy fanandramana matotra ho an'ireo te hanala lanja. Ao anatin'ny dingan'ny fahaverezan'ny lanja, tsy helingelenina ianao, tahaka ny mitranga hafa amin'ny hafa, fa ny mifanohitra amin'izany dia ho tsapanao fa sarobidy ny tanjaka sy ny vatana.
Ity programa ity dia misy dingana roa. Ny dingana voalohany - fahavoazana mivantana sy fanadiovana ny vatana. Ny dingana faharoa dia ny fiarovana sy ny fikojakojana ny valin'ny fizarana voalohany.
1 dingana amin'ny sakafo di Montignac
Ao amin'ny dingana voalohany amin'ny fiharian-karena Mantignac dia sakafo tokana amin'ny GI latsaky ny 50 ihany no azo ampiasaina amin'ny sakafo. Misy fepetra iray manan-danja hafa amin'ity dingana ity dia ny fihinanana tsiranoka sy kôbhyhydrate samihafa, i.e. hena, atody, menaka zavamaniry.
Mba hanome sakafo ny sakafo, i Michel dia nanoro hevitra intelo isan'andro. Ny sakafo maraina dia tokony hahafa-po, ny sakafo antoandro dia midadasika, ary ny sakafo hariva dia mora araka izay azo atao, ary mazava ho azy fa tsy aoriana.
Diniho ny sakafo samihafa amin'ny sakafo fihinan'i Montignac amin'ny dingana voalohany.
sakafo maraina:
- jogara na tsaramaso fandroana tavy ambany;
- mofo boribory;
- voankazo, afa-tsy akondro.
Ny sakafo maraina faharoa:
- atody matsiro;
- fromazy;
- Hama.
sakafo atoandro:
- hena na lasopy voatokana;
- salady legioma maitso;
- fromazy.
sakafo hariva:
- tsaramaso;
- salady legioma.
Araka ny fandinihana marobe, ny sakafo di Montignac dia tena tsara ho an'ny fahaverezan'ny lanja, satria raha tsy mampiasa ezaka manokana ianao dia afaka manidina mora tsy ilaina. Ny zava-dehibe eto dia ny faharetana, tk. arakaraka ny habetsahan'ny kilao tianao handosirana, mety handany volana maromaro ity dingana ity.
Ny dingana faharoa amin'ny fihinanana Montignac
Ny dingana faharoa dia tokony ho atomboka raha vao azonao ny vokatra tadiavinao, i.e. Rehefa nihena ny lanjanao, ary nihatsara ny fahasalamana. Saingy eto mba hanaraka ny fitsipiky ny dingana faharoa dia manaraka ny androm-piainana. Tsy misy famerana henjana tsy eto, noho izany dia azonao ampiasaina ireo sakafo izay manana endriky ny glycemic mihoatra ny 50, fa tsara kokoa ny mampifangaro azy ireo amin'ny sakafo manan-karena amin'ny fibre, ohatra, miaraka amin'ny poma, dipoavatra, tsaramaso, sns. Ny siramamy dia tsy maintsy miala tanteraka amin'ny sakafo , na ampiasaina amin'ny solosaina na solo substituent.
Ny tombony amin'ny sakafo fihinan'i Montignac
Ny sakafo Montignac dia ekena ho fandaharam-pikatrohana malaza sy mahomby ary mahomby satria:
- Ny fizotran'ny metabolism dia ara-dalàna ary, vokatr'izany, ny lanjany dia mihamitombo.
- Mora ampy mba handefitra.
- Tsy misy fetrany ny fisotroana sira.
- Sakafo telo isan'andro.
- Mampihena ny mety hitranga amin'ny aretim-panafem-pandrenesana, hypertension.
Nanoratra asa maro i Michelle mikasika ny sakafo ara-pahasalamana sy ny fahaverezan'ny lanja. Ny antsipiriany bebe kokoa momba ny sakafo ho an'i Montignac dia azonao ianarana avy amin'ireo bokiny, izay lasa mpitsimbina mihitsy aza na dia nandritra ny androm-piainany aza ary namidy kopia tapitrisa manerana an'izao tontolo izao.