Androany dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanomanana lovia maranitra sy tena izy - salmonina ao sesame. Ny vahiny rehetra dia hankasitraka izany ary azo antoka fa hangataka anao hizara ilay resipe.
Salmon amin'ny sesame mofo
sakafo:
- salmon fillet - 450 g;
- crème - 100 ml;
- voankazo sesame - 40 g;
- zava-manitra;
- jona jiro - 20 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- zana-trondro maitso - 50 g;
- zucchini - 500 g;
- menaka voly - 20 ml.
fiomanana
Rakofa ny kitay, atsipazo ao anaty fonosana lalina, arotsaho ao anaty saosy soja, mifangaro ary manarara amin'ny masomboly sesame. Avelao ny salmon mandritra ny 30 minitra eo ho eo mba hitsangana, mba hosoloina. Amin'ity indray mitoraka ity, manafana ny menaka fanosotra amin'ny dibera isika, ary mamoaka ireo trondro ary manosika azy ireo amin'ny làlana rehetra mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Nodiovina ny mariazy, nokapaina tamin'ny ampahany kely ary noraisina manokana alohan'ny fampakaran-dalam-be, ary nanampy tamin'ny farany ny tongolo gasy sy ny fofony manitra misy jiro. Atongilano ny zava-drehetra, mando ny menaka ary ento mandritry ny roa minitra. Aorian'izany, mamelà zakavy amin'ny trondro eo amin'ny lovia ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Salmon amin'ny sesame ao amin'ny style of Asia
sakafo:
- salmon fileta - 300 g;
- sesame - manandrana;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- ginger - 50 g;
- menaka zavamaniry;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mpanjono madio ary manapaka amin'ny brusochkami lehibe. Ao anaty menaka iray no manangom-bary ny menaka, manetona ny sesame ao anatiny, ary ampio ny felam-bary ary manompom-bolo mandritra ny minitra vitsivitsy. Aorian'izany dia arotsaho amin'ny saosy soja, manipy siramamy, manamaivana ny hafanana ary mamony ny saosy. Ao anaty fonosana iray, mangatsiatsiaka raha efa vonona ilay lavarangana salmon. Manompoa ny trondro amin'ny lovia lehibe, manosotra ny tendrony miaraka amin'ny saosy zavamaniry mahandro. Toy ny garnish, vary masaka sy zavamaniry vaovao dia tonga lafatra.
Salmon niorina tamin'ny sesame
sakafo:
- sesame - ho an'ny mofo;
- salmon fillet - 500 g.
Ho an'ny marinade:
- voasary makirana;
- zava-manitra;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Miaraka amin'ny kofehy, misorata tsara ny hoditra, asio sira citrouille, mofomamy miaraka amin'ny zava-manitra ary manosotra ny tongolo lay miaraka amin'ny milina. Avy eo dia atsofoka amin'ny menaka oliva ny trondro ary miala sasatra mandritra ny 3 ora. Avy eo dia manangom-pitaka izahay miaraka amin'ny lamba fanosotra, manapaka izany amin'ny tranom-paty, manodina ny lafiny rehetra amin'ny sesame ary manaparitaka izany amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny taratasy. Manamboatra salmon amin'ny hafanana 200 ° C mandritra ny 15 minitra, fa aza mihozongozona ny trondro mba tsy ho maina. Manana latabatra misy legioma vaovao isika.