Ny sakafo nentim-paharazana dia sakafo azo avy amin'ny proteinina, voadio ary ahafahana mampiditra karazana fanta-daza isan-karazany. Amin'izao fotoana izao, ireo fivarotana dia manolotra safidy malalaka marin-drano, anisan'izany ny toerana voalohany amin'ny laza sy ny fahazoana midadasika dia voatsangatsangan'ny shrimp.
Snack - kalsioma amin'ny saosy gilaoby
sakafo:
- Shrimp - 1 kg;
- sira - 1 teaspoon;
- Lemon-1;
- kognak - 40-50 ml;
- peo mainty - 10-12;
- tongolo gasy - 4 slices;
- menaka legioma tsy misy alika - 30 mln.
fiomanana
Mba hikarakarana kalsiosy matsiro ao anaty saosy gneika, mila marinadinao aloha izy ireo, alohan'ny, mazava ho azy, dia raraka. Voangom-bolo ny kalsa na amin'ny rano mangatsiaka na amin'ny faran'ny efitra. Hanomana marinade, manosihosy sira sy dipoavatra eo amin'ny sombin-kanina, ampio tongolo gasy, sotro-jiro sy cognac. Raha tsy misy cognac, azonao atao ny mampiasa brandy na whisky, ny vodka kalitao koa dia mety, fa tsy manampy. Ny kalsi dia napetraka ao anaty lamosina na fitahirizana glasy, mando marinade ary miandry fotoana fohy (hatramin'ny antsasak'adiny ka hatramin'ny adiny roa). Mijanona ho tsotra indrindra izany. Atsangano ny setroka masira amin'ny menaka, manangom-bovoka haingana ny shrimp - tsy mihoatra ny 4 minitra.
Tahaka ny hitanao, mahandro kobam-bary ao anaty saosy gilasy eo ambany fahefàna na dia ireo izay tsy dia mitranga loatra ao an-dakozia sy mahatsikaiky mahandro sakafo. Ireo mpankafy ny tsangambato tatsinanana dia afaka miavaka amin'ny fomba mahandro. Raha misolo ny toaka miaraka amin'ny soja soja ianao, dia homena voankazo matsiro ao anaty saosy katsaka. Ny sisa amin'ireo ingredients dia mitovy, ary tsy miova ny dingana.
Kiraro mena
Azonao atao ny manova ny tsiambaratelo ary mahandro ny kiraro ao anaty saosy laisoa. Manana latabatra tsara be dia be izy io, izay mifanaraka tsara amin'ny vary na ovy.
sakafo:
- shrimp - 0,5 kg;
- dipoavatra tsaramaso - eo amin'ny tendron'ny sotro;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- sira - 1 fingotra;
- menaka oliva - 30 ml;
- tsiranoka tsy latsaky ny 20% matavy - 150 ml.
fiomanana
Mofo mofomamy ary manome rano tsara (azo atao maina amin'ny lamba menamena). Mafana tsara ny menaka - manamboatra setroka matevina sy hafanana mipoitra avy amin'ny fanatodizany.
Ny mpankafy sakafo mahavoky dia afaka mampifaly ny tenany amin'ny alàlan'ny fanomanana dikan-teny hafa an'ity lovia mahavariana ity - kalsioma amin'ny saosy voatabia sy tongolo lay. Toy izany ihany koa ny fikarakarana, fa ny sotrokely kosa dia hosoloina voatabia voatabia - ny 0.5 kilao amin'ny katsaka dia mitaky 4 tbsp. tavoahangy voatabia sy rano 100 ml.