Soso-tsakafo iray mahavoky raha mahandro sakafo ve ny tapakila mahazatra nentim-paharazana? Ny fanapahan-kevitra sy ny safidy, mazava ho azy, betsaka, ohatra, dia afaka manomana lasopy Suisse miaraka amin'ny tsaramaso araka ny fomba nentim-paharazana. Toy ny sakafo tsy mahazatra eo amin'ny toerana misy antsika, azo antoka fa mampitombo ny sakafo mahazatra.
Tsara homarihina fa siramamy be dia be io siramamy io ary manome fiononana lava be, ary noho izany dia tena tsara amin'ny sakafo maraina na alohan'ny dingana alohan'ny hetsika ara-batana, mandeha an-tendrombohitra na mandeha amin'ny bisikileta na fitsangatsanganana amin'ny natiora miaraka amin'ny toetr'andro mafana.
Recipe an'ny lasopy Suisse miaraka amin'ny tsaramaso, crème sy croutons
sakafo:
- bozaka vy (tsara indrindra) - manodidina ny 1 litatra;
- mofomamy voajanahary - manodidina 200 ml (1 glass);
- Mena sarotra (tamim-pisalasalana goavambe, karazana toy ny Emmental, Gruyer, Shabtsiger ary ny sasany amin'ireny karazany ireny) - 150-200 g eo ho eo;
- ny menaka voajanahary voaloboka (ary indrindra ny homemade) raha tsy misy fanampiana - manodidina 20-30 g;
- zavamaniry vaovao (parsley, rosemary, basil ary tsy fennel);
- masomboly kimavo ary, raha tianao, kôlany;
- mofo fotsy - 2 ampongabendanitra;
- Toeram-pisotroana an-tanety (dipoavatra mamy, mainty, moka, safrona).
fiomanana
Ny menaka misy menaka ao anaty boaty iray dia mametraka eo amin'ny afo ary manampy avy hatrany ny voa sy ny koriany. Raha vao mandevona ny ron-driaka, dia atahorana haingana ny afo ho an'ny tena faran'izay malemy indrindra, ary manarona ny rindrina, miandry 8-19 minitra, mba hanomezana ny tsirony sy ny tsirony ny voany sy ny voany.
Ny mofo dia miorina amin'ny kibay kely na limôtôlôksa ary maina amin'ny kitapo fisaka ao anaty lafaoro (izany hoe manao croutons isika, na mametraka azy fotsiny, croutons, toast ). Ny cheese dia mihosotra amin'ny lavaka midina na lehibe. Manapaka tsara ny varimbazaha izahay.
Amin'ny minitra farany, ny ron-kena dia alefa ao anaty voankazo ary mamy amin'ny voaniho sy safrona. Miparitaka amin'ny kaopy na takelaka sotro kely kely ary manondraka ny ronono, feno ronono.
Matory ao anaty kaopy misy lasopy tsirairay izahay. Afaka manompo cheese (sy zana-kazo) eo amin'ny takela-by iray - avelao ny rehetra hanao izany. Mipetraha amin'ny dipoavatra (tsara indrindra - tontolon'ny mozika). Ambony amin'ny voamaina.
Tongasoa ankafizo Soisa nentim-paharazana. Ho an'ity lovia mahafinaritra ity dia tsara ny manasitrana ny fisotroan-drindrina Swiss: snapps, kirsch, fitaratra Appenzeler Apelbittner, na divay sira Swiss, izay mahaliana indrindra.