Isika rehetra dia nihomehy tamin'ilay fehezan-teny hoe "inona no hohanin'ny lanjany", nefa mahagaga fa afaka matavy ianao raha mihinana tsara. Amin'ny fomba ahoana, inona no dikan'ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny tsy fahampian-tsakafo: sakafo matsiro na sakafo matsiro?
Eny ary, andao hiatrika izany. Ny sakafo dia ny fandavana ny vokatra iray, izay adinon'ny vatana. Saingy ny famerana ny fihinanana vokatra iray ary manolo izany amin'ny kalôria vitsy dia efa sakafo. Hitanao fa ny sakafo ara-dalàna tokony ho lany dia ny fanarahana ny sakafo, fa tsy ny fampijaliana ny vatana, ka mamela azy io tsy misy proteinina (dite na kibo). Eny, ny fampiasana sakafo dia mety handany lanjany, fa raha mipetraka matetika loatra ianao, dia manomboka ampiasaina amin'io fanjakana io ny vatana, ary mihena ny fahombiazan'ny sakafo. Vokatr'izany, mahazo fahavoazana kely izahay (matetika tsy mahomby ny valiny) ary manimba ny vatana.
Noho izany, ny fomba fihinanan-kena mba hahazoana mavesatra, satria hitantsika fa ny sakafo ho an'ny fahavoazana dia tsy fomba tsara indrindra.
Ahoana no handoavana lanja amin'ny fanampiana amin'ny sakafo mahasalama?
Ny fahaverezan'ny lanja miaraka amin'ny fanampiana ara-tsakafo dia azo atao raha manaraka ny hevitra manaraka ianao rehefa mamorona ny sakafo isan'andro.
- Mba hanombohana dia ilaina ny mitanisa ireo vokatra izay manakana ny fatiantoka. Ireo dia ronono, kisoa, voatabiha, tsaramaso, alikaola, ovy (ary vokatra miaraka amin'ny tsiranoka). Ary koa, cantaloupe, farango, trondro, geraola, abriko, raraka sy sira, izay efa voankazo teo amin'ny trondro sy ny hena. Koa satria te hihinana ny tsara isika, fa tsy ny sakafo, mba tsy ho lany, dia tsy azo alamina avy amin'ny sakafo ny vokatra, fa hampihena ny fihinanana azy. Ary mameno ny tsy fahampian'ny fitaovana ilaina amin'ny karoty, seleria, cucumbers, peppers, patissons, ahi-maitso sy tsaramaso maitso, zucchini, kohadon'ny ranomasina, trondro mena sy hena, voankazo sy vokatra soja.
- Mba tsy hihoatra ny dia, mila mihinana matetika, fa vitsy kely. Noho izany dia afaka mifehy ny hanoanana ianao ary tsy manafika ny sakafo.
- Ary koa, aza mihinana avy hatrany aorian'ny fampiharana - aorian'ny fampiharana, dia manomboka tsy mihetsika avy hatrany ny ranom-boasary. Noho izany, ny sakafo, nihinana avy hatrany taorian'ny fanatanjahan-tena, dia tsy ho simba araka ny tokony ho izy.
- Tsy misy koa aloha alohan'ny handehanana hatory na alohan'ny fampiharana ara-batana. Ny fomba tsara indrindra ahafahana manimba ny vatana dia fahazavana mandeha aorian'ny sakafo.
- Ny fampiasana ranom-pamokarana mialoha, na mandritra sy aorian'ny sakafo dia tsy ekena ihany koa. Ny zava-pisotro, miditra ao amin'ny taratasy mivalona mahasalama, dia manelingelina ny tsiambaratelo sira alevina, izay manelingelina ny fihinanana sakafo. Inoana fa azo atao ny dite isaky ny antsasak'izay aorian'ny sakafo ny sakafo.
- Aza atahorana ny mihinana voankazo - efa voadio haingana izy ireo, saingy rehefa miditra ao amin'ny vavony feno izy dia miteraka fanafody.
- Ary mazava ho azy, mba tsy ho overeat, mila mila misakafo tsara ary mankafy ny sombin-tsakafo rehetra nihinana. Azonao atao ny manombana tsara ny mari-pamoretana.
- Ahoana ny fihinanana sakafo mahasalama? Ilaina ny manisa kaloria. Rehefa avy nanapa-kevitra ny fangatahana kalorie ilaina isan'andro izahay, dia manamboatra ny sakafo ato aminay. Azonao atao ny manolotra zava-mamy, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mitazona ny fitsipika.
- Ary ny tena zava-dehibe indrindra, ny tsy fahampian-tsakafo, ny sakafo mahasalama dia tokony hitondra fahafinaretana - ny sakafo dia tsy maintsy mahafinaritra fotsiny! Raha tsy miraharaha izany ianao, dia tsy ho hafaliana ny endrika vaovao, fa, raha ny marina, tsy ho vitanao izany - iza no te hihinana sakafo tsy misy ilana azy?
Ahoana no handoavana mavesatra sy hihinana tsara?
Nolazaina izahay fa mila misakafo ara-drariny ianareo ary tsy manimba ny lanjany. Inona no dikan'izany? Voalohany, fomba iray matotra amin'ny fahazoana lanjany, angamba, ny voka-dratsiny dia vokatry ny tsy fahombiazan'ny vatana. Avy eo dia ilaina ny dinidinika manokana. Faharoa, tsy azo atao ny miala amin'ny lanjany tsy misy fanatanjahan-tena, fa afaka mamerina indray ny metabolisma manelingelina izy ireo amin'ny ara-dalàna. Ary fahatelo, rehefa mandeha amin'ny làlan'ny ady mitombo be ianao dia tsy afaka miaraka amin'izany. Mila manohy hatrany ny endrika ianao. Ary ity dia fanatanjahantena sy sakafo mahasalama.