Ny antsoina hoe Belyash amin'ny ovy sy ny hena ao an-tanindrazany dia antsoina hoe Belish. Fomba nentim-paharazana nentin-drazana ho an'ny Tatar Tatar izany. Na dia niova aza ny fotoana, raha toa ka hita fa vao haingana ny ovy.
Ahoana ny hanatsatso ny hena fotsy hoditra miaraka amin'ny hena sy ny ovy ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- zanak'ondry - 300 g;
- koba - 450 g;
- kefir - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 4 tbsp. lovia kely;
- soda - 10 g;
- potato - 4 pcs .;
- atody - 1 sombina;
- tongolobe - 1 onion;
- dipoavatra;
- vinaigera - 5 g;
- sira - 10 g.
fiomanana
Sakafom-boankazo tsara, sasao ary esory ny vina sy ny sarimihetsika rehetra, aforeto izany antsasaka santimetre cubes. Aforeto tsara ny tongolobe. Ao anaty saipôpôle iray, alatsaho ao amin'ny soda, ary atsipazo eo ambony ny vinaingitra, miandrasa mandra-panosotra tsara ny fitotoana ary atsipazo ao anaty kefir. Ampio ny sira, ary sasao tsara. Avy eo, midira 2 dipoavatra mofomamy mofomamy, misorata tsara ary ampidino tsikelikely ao anaty lafarinina. Aorian'ny famoahana ny koba, esory miaraka amin'ny menaka izy ary miala sasatra iray tapitrisa ka hatramin'ny adiny iray. Rehefa tapaka ilay koba dia zarao amin'ny faritra roa izy, ny iray dia ny ¾ amin'ny masomboly, ary ny iray hafa, ¼ amin'ny volombava. Amin'ny ankapobeny, dia manangom-pitombom-bary maitso maitso maitso ary 4 milimetatra ny haavony ary manapaka azy ny faribolana. Avy eo dia miova amin'ny bobongolo, tokony tokony ho azy koa ny boriboriny ary kely kokoa ny diamondra, ka ny rindrina dia mipetraka eo amin'ny solaitrabe. Tsindrio ny ovy, tongolo sy hena, sira, dipoavatra ary mazava ho azy fa afaka manampy zava-manitra, fa izany no safidyo. Ampiasao amim-pitandremana ny famokarana, tena zava-dehibe ny tsy hamongotra ny faritry ny koba, raha simbaina sy rava ao anatin'ilay dingana, manimba ny tsy fahombiazany izany. Rehefa tapitra ny fametrahana manontolo dia tsidio ny sisiny ambony amin'ny koban-tsaka ary atsangano miaraka amin'ny vala, toy ny ataonao amin'ny khinkali , fa ianao kosa dia manana faribolana eo afovoany ho an'ny cover de laix. Hatramin'ny fitsapana sisa dia hesorina amin'ny tapa-kazo iray ary milanja baolina 3 cm, ary avy amin'ny ambiny faribolana izay maneho toy ny takelaka,