Fantatry ny rehetra fa ny vatantsika dia avy amin'ny proteinina. Ny fizotry ny "fananganana", ary koa ny fizotran'ny faharavana, dia mitranga isan-tsegondra, izany hoe ilaintsika koa ny fananganana fitaovana-proteinina. Saingy mila manamboatra ny proteinina ihany koa isika - avy amin'ny asidra amino. Izany hoe, asidra amine - izany dia ampahany manan-danja amin'ny fitaovana fanorenana ny vatantsika, proteinina.
Misy amino asidra azo amidy sy tsy azo ampiasaina, ary azo alaina ihany koa. Ny vatantsika dia afaka mamokatra ny asidra asymmôlina tsy miankina, ny fampiasana amina asidra amina azo amidy dia azo avy amina asidra amino hafa tsy azo ampiasaina. Azo alaina maimaim-poana - ireo no asidra amino izay tsy maintsy miaraka amin'ny sakafo, ary amin'ny fotoana iray ihany, afaka sy manambatra, fa tsy ampy. Raha ny amino asidra tena ilaina dia tsy maintsy mikarakara ny entany isika. Izany no antony hijerentsika ny toerana misy ny asidra amino tena ilaina.
Ny loharano amin'ny asidra amino tena ilaina dia tokony ho proteinina sakafo avy amin'ny biby sy ny zavamaniry. Indrisy, proteinina legioma ary miharatsy kokoa ary tsy misy karazana asidra amino. Noho izany, tsara kokoa ny mampifandray azy ireo amin'ny proteinina biby:
- cereals: buckwheat, vary, vary orza, oats;
- peas, chickpeas, lentils ;
- soja sy tsaramaso;
- voanjo;
- holatra.
Asidra amina fototra ao amin'ny vokatra vita amin'ny hena sy vokatra:
- omby sy ronono;
- tsaramaso;
- Crème crème, kefir, mofomamy vita amin'ny ronono, crème;
- lamb, ronono, kisoa ary indrindra ny aty;
- atody.
Misy karazana asidra amino tena ilaina koa ao amin'ny trondro oaka: cod sy salmon.
zava-dehibe
Ny andraikitry ny asino amino ao amin'ny fiasan'ny vatantsika dia tsy azo ovaina loatra. Ny proteinina dia ilaina amin'ny trosa rehetra, avy amin'ny fitomboan'ny sela, amin'ny asa ataon'ny rafitra sy ny taova. Ny asidra amino dia samy mpilatsaka an-tsitrapo sy mpandray anjara amin'ny fampiasana syntheses sy catabolisms, manambatra hormones, sela. Ho an'ny fahatakarana tsara kokoa:
- Ny lysine sy tryptophan dia tompon'andraikitra amin'ny fitomboany;
- metabolism methionine, metabolisma matavy;
- Leucine sy isoleucine - ny asan'ny tiroida, rafitra endocrine;
- Ny phenylalanine dia asidra amino ny atidoha, manatsara ny fahatsiarovan-tena, manova ny fahatsapana ara-tsaina, mamokatra hormones;
- Arginine dia mihetsika ny hery fiarovana ary miaro amin'ny tumors;
- ny asparagine dia manaisotra ny amniaka, miady amin'ny toetry ny reraka;
- Ny glycine dia tompon'andraikitra amin'ny famokarana hormones izay miandraikitra ny fiarovana ny hery fiarovana;
- Ny Ornithine dia manome ny fahasalaman'ny tendany, mampiroborobo ny fanasitranana ny ratra, manova ny rafi-pitabatabana;
- Ny alanina dia tafiditra ao amin'ny fampiasana hormones, ny metabolisman'ny siramamy, manatanjaka ny rafitra muscular sy rafitra.
Ary noho izany dia afaka manohy tsy tapaka mandrakizay ianao ...
Asid amine amin'ny fanampiana
Ho an'ireo asidra amino asidra azo alaina, ny tsy fahampiana azy ireo dia afaka mahazo alalana avy amin'ny sakafo fanampiny, ary koa mandany hena, trondro ary ronono. Tena ilaina:
- tyrosine;
- cysteine.
Ankoatr'izay, ny fandraisana asidra amine dia asehon'ny atleta, ny mpanao biriky ary ireo rehetra izay mandany hery be dia be amin'ny fampiofanana. Amin'ny ankapobeny, ny atleta dia mampiasa ny fanampiana fototra telo
Ny maha-tokana an'ireny asidra amina telo ireny dia ao anaty rojo vy. Ny BCAA no manome ny fiarovana amin'ny proteinina amin'ny 42%, ary koa mampitombo ny tahan'ny angovo hozatra.
Fahombiazana amin'ny fanamafisana
Tsy ny habetsaky ny amino asidra ao amin'ny sakafo ihany no manao ny anjara asany, fa ny tena fomba fiomanana. Ny fanodinkodinana, ny fitotoana, ny fitsaboana dia mampiroborobo ny fiarovana ny proteinina, ary manamafy ny fizotran'ny fanafarana amino asidra avy amin'ny proteinina. Ary ny fitsaboana hafanana dia mihoatra ny 100 ° io dia mihena ny dingana.