Vokatry ny buckwheat - tsara sy ratsy

Ny tena ilaina, manan-karena amin'ny mineraly, vitamins ary micro microelement dia heverina ho "live" buckwheat maitso, izay tsy iharan'ny fitsaboana hafanana, izay mampihena be ny vidiny ara-tsakafo. Ankehitriny, ny mpihinana sakafo ara-pahasalamana amin'ny fiheverana ambony dia nitsimoka buckwheat, nahavita nitondra ny vatana ho tombontsoa sy fahasimbana.

Tombontsoa amin'ny buckwheat germiné

Ity vokatra ity dia manan-karena proteinina sy kôbhydrate saro-bahana, fambolena voajanahary tsara, ka azo ampiasaina amin'ny olona manana lanjany be loatra. Ankoatra izany, dia mampihena ny fiforonan'ny kolesterol "ratsy" ao amin'ny ra ary mamoaka ny vatana amin'ny vokatry ny fatiantoka. Manana asidra amina asidra tena manan-danja izy io, tsy miankina amin'ny vatana, fa tsy vita, fa mandray anjara amin'ny fanorenana hozatra, skeleton, hoditra ary teboka hafa. Ny fisian'ny aserôka ara-organika ao aminy dia manome antony handinihana azy io ho toy ny vokatra tsara ho an'ny fampifanarahana ny balan'ny asidra ao amin'ny vatana.

Ny fampiasana ny gisadia maitso dia mitoetra eo amin'ny fisian'ny antioxidants maro be: tsy misy izany karazan-tsakafo izany amin'ny kolontsaina voamaina. Ny fanao mahazatra ao amin'ny firafetany dia miantraika amin'ny sambo, mahatonga ny rindrina ho mahery vaika sy ny fihetsika toy ny fisorohana atherosclerose, hypertension, sns.

Ahoana ny fampiasana buckwheat?

Azo ampiasaina amin'ny endriny samihafa izy io, na ao amin'ny lovia hafa, ohatra, salads. Tsy azo atao izany mba hisakafo miaraka amin'ny zava-manitra , sira, legioma, ary tsara koa ny vokatra azo avy amin'ny ranom-boasary. Ny fanimbana ity vokatra ity dia amin'ny fampiasana tsy voafehy azy, satria be dia be "live" ny buckwheat dia mety hiteraka aretim-panafody, havesa-danja, hafanam-po, hikoriana. Izany dia vokatry ny proteinina izay ahitana azy.