Celiac Disease

Ny aretina Celiac dia aretina mitaiza mandroso tsy misy sakafo manokana. Voasakana izany Ny tsy fandeferana amin'ny singa proteinina-glutenina, vary sy vary - gliadina.

Ny aretina toy izany dia miavaka amin'ny fanaintainana ao an-kibony, ny fivalanana, ny aretim-pivalanana, ny diarrhea matetika, ny trano fialofana, ny hypovitaminosis ary ny tsy fahampian'ny proteinina. Matetika ny aretina dia mipoitra amin'ny soritr'aretina tsy misy soritr'aretina, izay sarotra ny fitsaboana amin'ny fotoana mety. Ao amin'ny fitsaboana aretin'ny selia, zava-dehibe ny fihinanana sakafo mba tsy hiharatsy ny fahasalaman'ny vatana.

Sakafo ho an'ny aretin'ny sela amin'ny zaza

Raha tsikaritrareo fa ny zazakely dia tsy manaiky ny sakafo misy gluten , dia manoro antsika manaraka ireto fitsipika manaraka ireto:

  1. Tohizo ny fampinonoan-janaka raha mbola azo atao.
  2. Manolotra sakafo fanampiny amin'ny voankazo tsy misy alaola.
  3. Ataovy azo antoka ny mitandrina ny diary momba ny sakafo fanampiny ary diniho ny fihetsiky ny zazakely sy ny toetoetran'ny vatany.
  4. Alohan'ny hividianana sakafo zazakely, vakio ilay firafitra.

Diovina amin'ny aretina sela amin'ny olon-dehibe

Ny safidy tsara indrindra ho an'ny marary miaraka amin'ny aretin'ny selia dia ny mifindra amin'ny sakafo maharitra afa-tsy ny sakafo voarara - izany dia hanampy amin'ny fanatsarana ny toetry ny vatana, fa koa mamerina ny taova. Ny fampivoarana amin'ny sakafo voaomana tsara dia tonga telo volana eo ho eo. Ny sakafo ho an'ny aretin'ny selia dia tsy fisian'ny sakafo amin'ny vary, vary sy vary: ny pasta sy ny vokatra lafarinina, mofo, voankazo ary ny hafa izay misy lafarinina avy amin'ny voankazo voavoatra.

Tsara ny mandefitra vokatra avy amin'ny vary, katsaka , buckwheat ary soja. Ny sakafo dia tsara indrindra na mahandroina. Tsy afaka mihinana sakafo mafana sy mangatsiaka ianao.