Goulash dia siramamy mafana sy tena goavam-be, izay fieboam-panohanana any Hongria. Taloha dia sakafo mahazatra an'ny mpiandry ondry izany, amin'izao fotoana izao ity lovia ity dia nahazo laza malaza be tany amin'ireo cuisines maro manerana izao tontolo izao. Fomba nentim-paharazana, goulash dia nomanina avy amin'ny henan'omby na voaly, gulasy turkey - fiovana amin'ny lohahevitra, na izany aza, tena mahomby. Eny, ary mety kokoa ho an'ny ankizy ny fiompiana biby fiompy. Raha mahandro sakafo ho an'ny ankizy ianao, aza ovainao izany amin'ny fototry ny gillash bazaka - paprika, miezaha haka ireo zava-manitra mamy sy tsy misy pentina.
Ahoana ny famokarana goulash avy amin'ny turkey amin'ny multifariate?
sakafo:
- turkey fillet - 350 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- Paprika mamy (tany) - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- dill, parsley - 1 bunch;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Voasary ny hena, maina amin'ny lamba menamena ary manapaka kely amin'ny tavy. Ao amin'ny multivark ao amin'ny fomba "Baking", aforeto ny tongolo mainty voatoto mandra-pahatonga azy ho mangarahara, ampio ny turkey. Ataovy maina 10 minitra ary atsipazo ao anaty lafarinina, ento amin'ny loko volamena. Mofomamy tsiro miaraka amin'ny voatabia voatabia sy dite roa misy rano. Sakafo miaraka amin'ny hena. Solim, dipoavatra. Ampio ny ravina sy ny paprika. Farito ny multivark ary mandehana any amin'ny "Quenching" mode. Mandritra ny adiny iray sy sasany dia "manadino" ny gilasy ary mandeha miaraka amin'ny ankizy, ary rehefa miverina dia hanana sakafo matsiro sy malefaka ianao. Vao miparitaka fotsiny ny gilasy eo amin'ny takelaka ary hamafazam-bozaka.
Goulash avy amin'ny turkey amin'ny teny Espaniola - recipe
sakafo:
- turkey fillet - 700 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- red sweet pepper - 2 pcs .;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Crème crème - 150 g;
- voankazo - gny 2;
- paprika mamy - 1 tsp;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Hetezo amin'ny ampahany kely ny toetr'andro, ary alaina ao anaty fonosana mafana be mandra-pahatongan'ny volamena. Manova ny hena amin'ny takelaka isika, ary eo amin'ny toerana dia mandefa tongolo zato sy tongolo voadio volo. Aorian'ny dimy minitra, ampio ny voankazo voaniho. Alao ny legioma mandritra ny 5 minitra hafa ary ampio ny voatabia. Miforà amin'ny paprika. Tazony foana ny afo, mampihetsi-po. Aorian'ny fiverenantsika any anaty ranom-boankazo, alatsaho ny rano mba hahatsikaritra kely ny endriky ny hena. Manome volo isika, esory ny afo ho farafahakeliny ary manaràha azy amin'ny takelaka iray. Mianao mandra-pahafatiny ny hena, tokony ho antsasak'adiny. Amin'ny farany, minitra vitsivitsy mialoha ny fahavononana dia ampio ny mofomamy.
Turkey turkey miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- turkey fillet - 1 kg;
- mavokely (fresh) - 400 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- Paprika mamy - 3 tbsp. lovia kely;
- saha (legioma) - 1.5 zavatra;
- crème - 2 zavatra;
- masomboly - 2 tbsp. lovia kely;
- divay fotsy (maina) - 1 item;
- onion maitso - 1 bunch;
- menaka zavamaniry - 4. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Manapaka ny gilasy avy amin'ny hena turkey isika, ary atsipazo amin'ny ampahany kely eo amin'ny fantson-tsakafo tsara mandra-pahavaratra volomparasy ary ampio amin'ny fonosana lehibe. Ao anatin'ilay haba farany hena dia mamonona ny tongolobe voapoizina, mangatsiatsiaka hatramin'ny mangarahara. Fenoy ranom-boankazo miaraka amin'ny ririnina, divay sy siramamy. Solim, dipoavatra. Ampio ny paprika sy ny gony. Alatsaho ao anaty fatana izany, ento ao anaty vay, alaivo ny afo ary ento ao ambanin'ny 20 cm ny sarany. Ampidiro ao amin'ny takelaka ireo mofony, ary andraso mandritra ny 10 minitra hafa ary esory izany. Manaova gulasy amin'ny herbs ary manompy vary, ovy na pasta.
Gullash miaraka amin'ny turkey tavela amin'ny foil
sakafo:
- turkey fillet - 400 g;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- laurel ravina - 1 pc.;
- voankazo - 1 clove;
- divay fotsy (maina) - 3 tbsp. lovia kely;
- paprika mamy - 1/2 tsp;
- Paprika mamy - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- parsley - sampana 3;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Famolavolana ny fanisahana miaraka amin'ny foibe mba hahafahanao manidy azy tanteraka. Ampitahao ny ampahany amin'ny turkey, tongolo gasy maina ary tongolo lay, karazana voatabia. Solim, dipoavatra. Isika dia manisy divay sy menaka oliva. Ampio ny ravina laurel sy ny voanjo mainty. Mamihina ilay foibe ary mamono ao anaty lafaoro, mihamafana hatramin'ny 180 degre, 45 minitra.