Ny grapes dia iray amin'ireo zavamaniry tranainy indrindra. Ny fambolena dia nanomboka nampihatra tany Syria, Mesopotamia, Ejipta tamin'ny taonjato faha-5 sy 6 am.fi tany ho any. Ary tsy very maina, misy volo hafa amin'ny zavakanto izay afaka mifaninana amin'ny voaloboka mba hanandrana sy ny sakafo ara-boajanahary. Izy io no loharanon'ny asam-panafody tena manan-danja amin'ny olona izay mandray anjara amin'ny dingana lehibe toy ny fampidirana ny proteinina amin'ny hoditra, ny hormones sasany, ny fifehezana ny metabolisma matavy, ary manome ny voankazo voaloboka izay mahafinaritra mahafinaritra, mamelombelona mandritra ny hafanana amin'ny fahavaratra.
Na izany aza, noho ny habetsaky ny sugara avo, ny glucose ary ny fructose, ny grape dia manana kalôria avo lenta: 40 ka hatramin'ny 95 calories (miankina amin'ny karazany).
Kaloria ao anaty voaloboka maitso
Misy ny fiheverana fa ny kalandrie maitso dia ambany kokoa noho ny mena. Andeha hojerentsika ny isan'ny kaloria amin'ny voaloboka maitso. Ahitana divay matevina na fotsy ny divay fisakafoana sy ny teknika. Ireo farany dia ampiasaina amin'ny famokarana divay, ary matetika dia tsy dia mamy loatra ary, araka izany, tsy misy kaloria. Ireto ny karazam-bozaka toy izany:
- Aliquot;
- Muscat;
- Albariño;
- Riesling.
Ny votoatiny kalorie dia misy kalôria 43 ka hatramin'ny 65. Ny vokatra kalitao dia mamy kokoa, ary ny votoatiny kalorie dia manodidina ny 60 ("rantsantànan'ny ramatoa") ka hatramin'ny 95 calories (kishmish).
Karôlôjika ao anaty voaloboka mena
Ahitana voankazo mena, misy antioxidants miohatra kokoa, raha ampitahaina amin'ny "namany" maitso. Izany dia mahatonga izany ho tsy azo ekena amin'ny fisorohana aretina vokatry ny kardinôka, ho an'ny fitsaboana sy ny fisorohana ny aretin'ny taovam-pisefoana, ary koa ny fanamafisana ny fiarovana. Mandritra izany fotoana izany, ny voka-dratsin'ny kobam-boaloboka mena dia eo amin'ny 60-70 calories, izay tsy ambony lavitra noho ny kalôria
Fiompiana mandritra ny sakafo
Ny vokatra dia ahitana karibydra maro be - glucose sy fructose, izay atahorana haingana ny vatana. Noho izany, ny voaloboka mandritra ny sakafo dia mety ho, fa mendrika ny hamerana ny isany. Ary raha manapa-kevitra ny hanamaivana ny tenanao ianao amin'ny alalan'ity voankazo ity, dia misy vatomamy "mahasoa" hafa, toy ny sokatra sy marmôla, tsara kokoa raha manaisotra ny mombamomba anao amin'izao andro izao. Ankoatra izany, ny fampiasana voaloboka dia tokony ho voafetra na voafafa tanteraka amin'ny olona voan'ny gera malemy, diabeta, karazana tuberkuleza mafy, miaraka amin'ny fivalanana amin'ny ankapobeny sy ny aretim-pivalanana.