Ny singa goavam-be ao amin'ny toeram-pivarotam-pivarotana dia lehibe loatra ka maro no tsy afaka misafidy ny iray amin'izy ireo. Ny olona izay mitandro ny fahasalamana ara-pahasalamana ary te hanana lanjany, matetika dia misafidy eo amin'ny vokatra tsy misy vokatra azo avy amin'ny ranom-boasary, ka matetika izy ireo no manontany tena hoe inona no ilaina kokoa - ronono mofomamy na yogout .
Inona ny fahasamihafana misy eo amin'ny burger sy yogourt?
Ryazhenka dia tsy mitovy amin'ny kefir amin'ny lafiny maro. Kefir dia vita avy amin'ny ronono tsy tapaka (manontolo na amin'ny vidiny mena), ronono vita amin'ny ronono - avy amin'ny ghee. Ho an'ny famokarana kefir, lactic sy alkoholika dia ampiasaina, ho an'ny ryazhenka - asidika lactika fotsiny. Ny votoatin'ny tavy sy ny voka-dratsin'ireny zava-pisotro mahasalama ireny dia samy hafa:
- Ny kafe dia afaka manana venty matavy amin'ny 0%, 1.5%, 2.5% ary 3.5%, ary ny votoaty kalorie - 30-56 kcal;
- Ny burger fermented dia afaka manana venty matavy 2.5 hatramin'ny 6%, ary ny votoaty kalorie - 54-100 kcal.
Iza no tsara kokoa - kefir na ronono bobaka?
Ny fanontaniana dia ny tsara kokoa - ny burger na ny kefir - dia azo heverina ho tsy dia tsara loatra. Ireo zava-pisotro misy alikaola dia tsy mitovy ary samy hafa ny fiasan'izy ireo. Raha ny fijerena ny toe-pahasalamana, ny dokotera dia hanome toro-marika ho an'ny kefir, saingy raha heverina ny tombontsoa ara-pahasalamana, dia hanoro hevitra ilay vehivavy mihady izay tsy miteraka fanafody ao amin'ny tsinay, tsara tarehy izy, ary misy ihany koa ny fifantohana amin'ny fiterahana raha oharina amin'ny kefir.
Ao amin'ny fihinanana kefir dia mifamatotra indrindra amin'ny voankazo, ary voa-boaloboka - miaraka amin'ny mofo bezdrozhzhevymi sy ny sakafo avy amin'ny legioma vaovao. Ny ryazhenka malemy mandritra ny fotoana lava dia manome fahatsapana fahatsapana, izay zava-dehibe amin'ireo tranga ireo rehefa tsy misy fotoana isakafoanana.
Ryazhenka na kefir raha lany fihenam-bidy?
Kefir dia vokatra azo avy amin'ny sakafo izay anisan'ny karazan-tsakafo farafaharatsiny. Ny ankamaroan'ny vehivavy dia tena mangataka
Noho ny fahatsapana hanoanana fa maro ny vehivavy miezaka mamantatra raha azo atao ny manolo an'i kefir amin'ny ryazhenka mahasalama kokoa. Ary mitranga izany dia azo atao izany, indrindra raha mividy burger miaraka amin'ny votoaty ambany indrindra. Ny fihenan'ny lanjany loatra amin'ny vehivavy iray nohosorana dia mihamitombo kokoa, saingy ny fahatsapana ny fahaverezina dia ho tsara kokoa. Ankoatr'izany, ny voankazo makadiry dia azo ampidirina ao anaty sakafo ho toy ny fiakanjoana ho an'ny salady legioma sy voankazo, hanolo ny mayonaise mahatsiravina sy kalorie.