Ny lentils dia tsy sakafo mahazatra indrindra ho antsika, satria ao amin'ny latitudes, dia efa mahazatra kokoa ny fampiasana azy io - buckwheat. Ary marina fa, izy ireo dia manana iombonana iraisana. Ohatra, amin'ny hemoglobine ambany dia manoro antsika ny fihinanana ny gilasy sy ny aty ary any Amerika Latina, ny aty, fa amin'ny lentila, satria ny buckwheat dia tsy mitombo miaraka amin'izy ireo.
Saingy satria ny lentila dia ilaina, ny sakafo sy ny sakafo matsiro, dia manana ny zo rehetra hanatsara ny sakafon'ny sakafo . Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay mikasika ny fihinanana sakafo vita amin'ny lentils.
tombontsoa
Andeha isika hanomboka amin'ny famaritana ny toetra tena manan-danja.
Ny lela dia misy fibre-mololo sy tsy misy fotolidera. Ny voalohany dia tompon'andraikitra amin'ny fisorohana ny mikroflora, fampiasana
ny kolesterola ary ny fihenan'ny siramamy ao amin'ny ra, ary ny faharoa dia manatsara ny peristalsis ao amin'ny tsinay.
Ny lentils dia loharanon-tsakafo azo avy amin'ny proteinina, amina asidra amina essentials, vitaminina B. Betsaka ny kalorie, toy ireo proteinina rehetra, ka tsy tokony hatahotra ny hampiasa ny fanoloran-tsakafo ara-pananahana ianao. Ary etsy ankilany, lentils dia tsy misy kaloria - ka 300 kilao monja amin'ny vokatra vita dia 300 kilao monja.Ny lentil dia mitsambikina, manompo ho toy ny fisorohana kansera, aretin'ny urine, misakana ny fiterahana mandritra ny fitondrana vohoka, manatsara ny fiarovana.
fomba fanamboarana
Afaka mandamina mora foana ny sakafo fihinan'ny lentil mono ianao, satria afaka mahita karazan-tsakafo am-polony maro ho an'ny fofona lentils ho an'ny fatiantoka mavesatra.
Na dia izany aza, dia tokony hosotroina ny lentils amin'ny alina amin'ny rano, toy ny tsaramaso. Raha tsy izany, raha miandry ny fahavononany ianao, dia mihinana zavatra tsy mihinana amin'ny hanoanana.
Voa maina no nandoro ny ratsy indrindra. Ampiasaina amin'ny fanomanana ny salady izy io, satria mitahiry ilay endrika. Ny menaka manitra dia manana tsiran-tsakafo, izay tsara indrindra ho an'ny lasopy. Eny ary, ho an'ny serealy, manoro antsika ny karazany mena - izy io dia miparitaka haingana noho ny zava-drehetra, tsara ihany koa ho an'ny ovy. Ary ny ambaratonga farany amin'ny beluga "beluga" dia avy any ivelany izay tena tsara tarehy - kely sy mainty ary toy ny kavia.
Andao hanomboka amin'ny zavatra tsotra indrindra - miaraka amin'ny menaka misy lentils ho an'ny fahavoazana mavesatra.
Tavoahangy voanio
sakafo:
- lentils mena - 100 g;
- tongolo lay - ½ p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- ronono - 1 tbsp.
fiomanana
Manaova ampahany amin'ny lantihy mena, mofomamy sy karaoty ao anaty vilany. Ao anatin'ilay vilany vita ny menaka dia manamboatra ny menaka.
Azonao atao ihany koa ny mahandro sy ny sakafon'ny lentils amin'ny fatiantoka mavesatra, hihinana izay ho tena fahafinaretana aorian'ny fihinanana "herb".
Lentil Sup
sakafo:
- menaka volomparasy - 250 g;
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- bitro - 300 g;
- rano - 2 litatra;
- menaka oliva - 2 tbsp.
fiomanana
Mba hanomanana ity lasopy ity dia manasa ny lentils ao anaty rano isika, mandry ao anaty rano, manapaka ny tongolobe, maka ny karaoty, ary manapaka tsara ny siramamy ao anaty kobay. Izany rehetra izany dia feno rano ary miompy mandritra ny adiny iray eo ho eo. Mandritra izany fotoana izany dia atsofohy amin'ny hena ny hena bitro, ary ampio amin'ny takelaka rehefa manompo ilay lasopy.