Mimosa salady - mahandro sakafo amin'ny fety

Ny menaka salady no tena manerantany. Misy karazana fitsaboana tsy tambo isaina, izay ahafahan'ny vokatra isan-karazany amin'ny fomba tsy ampoizina.

Amin'izao fotoana izao, Salomon Mimosa no iray amin'ireo sakafo malaza indrindra ho an'ny latabatra fety izay saika ny velaran-tany manontolo ao amin'ny Slavyanina taorian'ny Sovietika. Maitso izy io ary tsy sarotra ny manomana sakafo.

Lazao anay ny fomba hanomanana salady "Mimosa" avy amin'ny salmon miaraka amin'ny tsaramaso, ity fomba ity dia azo raisina ho malaza.

Recipe ho an'ny salady "Mimosa" avy amin'ny salmon miaraka amin'ny tsaramaso

sakafo:

• atody kitay (alika mena) - 6 pcs .;
• trondro voankazo avy amin'ny trondro salohy amin'ny solika na amin'ny sokatra - 1-2 bota;
• sarety mafy - eo amin'ny 200 g;
• Mayonnaise (mialoha ny nanaovana ny trano) - 200-250 ml;
• menaka, voajanahary - 100 g;
• onion salady mahazatra na fotsy - 2-3 ambioka maitso maitso;
• voasary makirana;
• Ny ahi-maitso dia hafa (parsley, koriander, dill).

fiomanana

Apetaho ny dibera ao amin'ny efitrano fadio amin'ny vata fampangatsiahana. Ny zezika dia hokapaina mafy (aorian'ny famonoana dia mahandro iray eo ho eo amin'ny 6-8 minitra, tsy misy intsony, raha tsy izany dia hanana loko tsy mahasosotra ny ejipsiana). Ario ny atody amin'ny rano mangatsiaka ary diovy avy ao amin'ny akorany. Esory ny proteinina avy amin'ny biriky. Mamoaka zioga amin'ny gilasy isika. Hazo mihintsan-tongotra, ny kely kokoa - ny tsara kokoa. Ny proteinina sy ny jono dia napetraka ao anaty vilia samihafa.

Manadio ilay tongolobe isika ary manapaka izany miaraka amin'ny antsy kely araka izay azo atao (azonao ampiasaina lavaka na ranomandry izany). Voangom-boankazo ny tongolo ary miparitaka amin'ny ranom-boankazo.

Mangetaheta ny tsenam-bary izahay amin'ny ravin-tsavony. Manapaka ny ahitra miaraka amin'ny antsy isika. Maka ny trondro avy ao anaty siny ary mametaka azy amin'ny gripa ao anaty vilia iray.

Hiparitaka ireo saka salady, dia azonao atao ny mametraka ireo entana voaomana rehetra ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30-40 minitra alohan'ny hametrahana azy.

Eo amin'ny latabatra malalaka, saingy tsy misy rano loatra dia mametraka karazana lay-asidra mitovitovy amin'ny atody. Top - ranom-boankazo matavy. Ny lafin-javatra fahatelo dia salady voasesika. Amin'izao fotoana izao dia ataontsika an-tampon'ny "mesh" mahazatra ny mayonnaise homemade ary mametraka izany amim-pitandremana miaraka amin'ny lapoaly, mba hahatonga ilay lay hitodika ho mafy. Avy eo dia mametraka loko misy tongolo maina, eo ambony - loko iray hafa misy mayonnaise sy ny farany farany - zozoro maitso matevina miaraka aminà ravin-koditra mangotraka eo amin'ny lavaka. Avy any ambony dia manao ny hatsaran-tarehy "mesh" misy ny mayonnaise isika, fa aza mandrehitra izany. Mofomamy ny ravina sy ny ravinkazo. Alohan'ny handehanany dia tsara ny mametraka salady iray farafahakeliny amin'ny ora iray eo amin'ny ety amin'ny vata fampangatsiahana.

Mimoza salad dia tsara ampiasaina amin'ny paompy mitovitovy sy ny voankazo any avaratra, holatra sira, divay fahazavana, vodka na tinctures.