Ny poti-tsakafo dia voaomana amin'ny fomba maro, ary ny vokatra dia mety tsara foana. Ny kofehy, ny tongotra na ny kofehy dia malefaka, mavokely ary mahatsiaro. Mba hanomanana sakafo dia mila mamaritra ny tenanao manokana ianao amin'ny fitsapana, izay hanampy amin'ny fananganana traikefa tsara.
Ahoana ny fomba hanaovana tsindrin-tsakafo ho an'ny akoho?
Ny akoho tsotra indrindra amin'ny akoho dia voaomana amin'ny karazan-tsakafo telo - atody, lafarinina sy ronono ary feno ny karazan-tsakafo rehetra. Izy no tompon'andraikitra amin'ny sakafon'ny hena, noho izany, mandritra ny fanomanana dia mila manara-maso ny fiantohana azy ianao, tsy tokony ho tena maina na tsy misy rano. Mba hisoloana ny kirany dia lasa lafarinina matevina kokoa ny ampahany amin'ny ranomandry.
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- koba - 4 tbsp. l.;
- ronono - 100 ml;
- sira, dipoavatra;
- tsiry - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Afaho ny atody sy ny ronono.
- Ampio sira, ampio tsaramaso.
- Afangaro amin'ny lafarinina ny lafarinina ary atsipazo tsikelikely ao anaty menaka fanosotra, manodina ny tsilony, toy ny hoe amin'ny pancake.
Ny totozy totozy ao anaty fantsom-bokatra - fiterahana
Ny fitaovana ho an'ny nono akoho ao anaty fantsom-batom-pako dia tsotra. Avy amin'ny hoditry ny hoditra dia nesorina ary nisaraka tamin'ny taolana, ary avy eo dia mitoetra ho siramamy kely misy tsikirikirika ao anaty kapoaka sy mofomamy mandra-pahavaratra marefo. Ny sakafo matsiro dia ho vonona ao anatin'ny 20 minitra, raha jerena ny fanomanana ny vokatra. Ny habetsaky ny voam-bary azonao atao ny manitsy ny tenanao, ny tena zava-dehibe dia tsy mihoatra ny 1 cm ny haavony.
sakafo:
- faniry - 500 g;
- atody - 1 sombina;
- lafarinina sy lafarinina - 2 tbsp. l.;
- ronono - 100 ml;
- sira, dipoavatra;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Hetezo ny sira, sira.
- Afangaro ny atody amin'ny ronono, lafarinina sy ny zavamaniry, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Atsofohy amin'ny tsora-kazo ny sombin-tsakafo tsirairay ary alaina amin'ny menaka mandra-pahavaratra.
Kitapo fisotro madio
Manomana tongotra akoho amin'ny kapoka dia tsy sarotra kokoa noho ny filetsa. Ny sakafo dia azo alaina amina 20 minitra, voaravaka sira sy dipoavatra. Ny tanimanga ao amin'io tranga io dia voaomana amin'ny fototry ny ranomandry, mampiroborobo ny fambolena tena izy. Atolory ny hena amin'ny hafanana ambany, mba hahafahan'ny tongony hanomana tanteraka.
sakafo:
- shin - 6 pcs .;
- ranomandry - 200 ml;
- boban-drakotra - 1 h l;
- koba sy lafarinina - 150 g;
- paprika - 1 tsp;
- sira, dipoavatra;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Sambory ny tongotra amin'ny sira sy dipoavatra mandritra ny 15-20 minitra.
- Mofomamy, tsaramaso, paprika, sira, mandevona amin'ny rano mihandrona, mihetsika ka tsy misy vombony.
- Atsofohy ao anaty koba ny tongotra.
- Ny menaka amin'ny tsako dia mafana ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka, amin'ny hafanana ambany mandrapaha-volomparasy volomparasy.
Manidina elatra any anaty vilany
Mangalatra elatra amin'ny elany - ny vahaolana tonga lafatra amin'ny fiarahana mahafinaritra. Izy ireo dia ho fanampim-panazavana tsara ho an'ny labiera raha toa ka mahavoky sy mamony ny koba. Ny elany no manapaka ny farihy fara-mandany, mandoro matetika mandritra ny sakafo izy ary manimba ny sakafo farany amin'ny sakafo. Afaka manipy hena miaraka amin'ny mofo na aviavim-bary ianao, ka izany dia miteraka koroka be.
sakafo:
- wings - 8 pcs .;
- tsiranoka - 3 tbsp. l.;
- koba - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- ranomandry - 100 ml;
- flakes of chili - ½ tsp;
- sira, dipoavatra, paprika;
- aviavy ho an'ny mofo;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Elatra mivaingana, dipoavatra.
- Avy amin'ny lafarinina, atody ary rano, manao tsindrin-tsakafo, sira miaraka amin'ny sira, chili, paprika, misotro.
- Mivembena ao anaty tain-tsodina ny elatra, manapo-batana ary manangom-bary.
- Ny poti-tsakafo mafana dia mafana avy amin'ny lafiny roa mankany amin'ny harato volamena.
Asio fatin-tsakafo ao anaty lafaoro
Tena matsiro sy mahasoa indrindra ilay akoho ao anaty kitapo ao anaty lafaoro. Izany fomba izany dia tsara ho an'ireo izay manaraka ny sakafo ary manala ireo sakafo matavy avy amin'ny sakafo. Ny fanaovana ny sakafo tsy dia mahasalama dia hanampy amin'ny fanolo ny lafarinina varimbazaha amin'ny afon-tsakafo. Vita haingana ny tapany, mihodina malefaka sy malefaka amin'ny akorany matevina.
sakafo:
- faniry - 700 g;
- atody - 1 sombina;
- Crème siramamy - 2 tbsp. l.;
- koban-koba - 4 tbsp. l.;
- volon'ondry madinika;
- katsaka, sira.
fiomanana
- Esory ny kofehy, ho 1 sm miala, sira.
- Mofomamy mamy miaraka amin'ny atody, herisetra ary sira, alatsaho ao anaty lafarinina, atsofoka.
- Atsofohy ao anaty tapa-kazo ny tranomaizina, afon-tsofa.
- Apetraho eo ambonin'ny takelaka vita amin'ny parcha ny kofehy.
- Ny antsakam-bary amin'ny tapa-damba sy ny matsiro dia vita mandritra ny 30 minitra amin'ny 180.
Ny feny no mamono
Mamenina roapolo amin'ny tapa-bato, mafana ao anaty poti-bozaka dia mameno tsara ny sakafo fisakafoanana. Afaka manompo miaraka amin'ny lovia hafa izy ireo, mivoaka avy hatrany mofomamy sy malefaka ary feno rano. Mba hihinana tanteraka ny hena, ary tsy nodorana ny tain-drendrika, dia mafana amin'ny hafanana ambany izy io. Ny kobam-bary dia azo atao na manandrana ny fananganana, miaraka amin'ny zava-manitra.
sakafo:
- hips - 4 pcs .;
- atody - 1 sombina;
- koba - 3 tbsp. l.;
- Biby marefo - 1 tbsp. l.;
- ronono - 100 ml;
- sira, dipoavatra, paprika, zavamaniry maina;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Esory ny feny, maina, sira ary dipoavatra.
- Ampiasao ny lafarina, ny flakes, ny atody ary ny ronono, ny fotoana miaraka amin'ireo zava-manitra, manaova tsara.
- Atsofohy ny feny amin'ny tapa-doha, mafana amin'ny hafanana ambany mandra-pahavaratra.
Ny antsasa-pokontany dia mifoka sigara
Ity tsako-kazo ho an'ny akoholahy akoho dia tsy mitovy amin'ny hafa amin'ny fampidirana tsimokaretina mena eo amin'ny fototra. Mandritra ny fandroahana azy, dia miempo sy mangotraka izy io, ary misy vatosoa marevaka be dia be, ary mbola marefo sy matevina. Azo atao ny maka sy mofomamy tsotra, fa manandrama manamboatra tsaramaso maimaim-poana. Manome tsiro mahafinaritra izy io ary mandoro tsara kokoa noho ny karazany hafa.
sakafo:
- fisaonana - 2 tapaka;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 2 tbsp. l.;
- mofo kely - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 70 g;
- menaka manitra;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ny lafarinina amin'ny mofo, mamono atody, sira.
- Mena manitra eo ambony ravina tsara tarehy, manampia ny koba, mifangaro.
- Hetezo ao anaty takelaka ny kofehy, esory kely amin'ny sarimihetsika, sira, dipoavatra.
- Apetaho tsirairay ny katsaka.
- Ny antsasa-pokontany dia mafana ao anaty tapa-paty ao anaty fantsom-bilia eo amin'ny andaniny roa, mandra-pahatongan'ny ririnina.
Mangetaheta kitapo
Mangatsiaka lalina ny kitay, raha tsy manana fitaovana manokana ianao, ampiasao ny fonosana na siramamy misy tsoka matevina. Vita haingana ny lovia, satria tsy maintsy mijery tsy tapaka ny mofomamy mba tsy handoro ireo singa. Ny akoho mofomamy ho an'ny akoho dia azo atao araka ny toro-hevitra fototra na ampiana miaraka amin'ny zavatra mahaliana.
sakafo:
- faniry - 500 g;
- koba - 2 tbsp. l.;
- mofo kely - 1 tbsp. l.;
- atody - 1 sombina;
- menamena voa - 2 tsp;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- sira, dipoavatra, voankazo maina;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Hetezo ny kofehy amin'ny tady kely, sira.
- Afangaro ny atody miaraka amin'ny lafarinina, mofo, mayonnaise sy voanio, fotoana miaraka amin'ny zava-manitra.
- Apetraho ao anaty koba ilay hena, aforeto izy.
- Ao anaty fonosana lalina, tandremo ny menaka.
- Atsipio solitany 4-5 sy menaka ary mandra-pahavaratra.
- Raiso ireo vilany ary ataovy eo amin'ny lamba fanasana.
Afaho amin'ny tavy mamy
Ny poti-tsakafo, mafana ao anaty tsako dia azo atao tsy mahazatra. Ny fikarakarana toy izany dia hiantso ireo tia ny henamaso. Ny tantely ao amin'ny koba dia mamy mamy mamy, ary ny cayenne dia manipy fisaka manokana. Amin'ity farany ity dia tsy maharesy azy io, tokony handanjalanja fotsiny ny tsiron-tsakafon'ny siramamy. Ny lovia dia tsara toy ny sakafom-basy iray, ka sahy manamboatra ampahany betsaka.
sakafo:
- faniry - 700 g;
- lafarinina sy lafarinina - 70 g;
- atody - 1 sombina;
- gaza rano - 150 ml;
- tantely - 2 tbsp. L;
- pepper cayenne - ½ tsp;
- sira, paprika, zavamaniry maina;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Esory ny kofehy tsy dia lehibe, sira.
- Afangaro ny lafarinina, tavy, tantely, atody ary rano, fotoana miaraka amin'ny zava-manitra.
- Apetaho tsirairay ny katsaka.
- Ny menaka amin'ny tapa-drano dia mofomamy miaraka amin'ny dibera, mandra-pahatongan'ny sisiny volamena.
Kitapo mialokaloka ao anaty kapila
Matetika ny mpikarakara ny menaka no maina, hany ka tsy afaka manoboka azy ireo fotsiny ianao, fa ampiasao koa. Hanampy amin'ny fitazonana ny sira sy ny vokatra dia hivoaka manokana manokana. Mba hahatonga ireo kotsa mba hahalavorary kokoa, ambarao amin'ny tenanao ny horonan-tsarimihetsika amin'ny alàlan'ny fanodinana menaka, ary ampidiro ao koa ny lakolosy. Hokarakaraina haingana be ny henak'akoho ao anaty tavy, hijanona foana ny kafe ary ny ampitson'iny.
sakafo:
- faniry - 500 g;
- tavy karaoty - 200 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- dill - 20 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- atody - 1 sombina;
- koba - 2 tbsp. l.;
- Mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- sira, dipoavatra, savoka;
- breading.
fiomanana
- Avy amin'ny filôty sy ny bacon, manaova hena voasesika, manapaha legioma maitso ary voatabia tongolo, sira.
- Afangaro ny atody, ny lafarina, ny mayonnaise, ny sira ary ny zava-manitra.
- Mamolavola ireo potipotika, natsipy an-battera, zapadiruyte anaty mofo.
- Mofomamy mandra-pahavaratra.