Mifanaraka amin'ny fitsaboana, ny fihinanana sakafo mampitombo ny hareza dia iray amin'ireo fepetra ilaina amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny fahasalamana. Raha ny fitsipika, ny fahakiviana dia mahatratra ny marary raha vantany vao vita ny "fialantsasatra" - antoko firaharaham-panjakana, fitsingerenan'ny andro nahaterahana ary fety hafa toy izany, izay tena sarotra ho an'ny olona iray mba hisakanana ny sakafo samihafa.
Sakafo ho an'ny fihanaky ny hizara: fanolorana ankapobeny
Arakaraka ny habetsaky ny asidin'ny mpitsabo, ny sakafo dia mety ho hafa. Na izany aza, ny fitsipiky ny sakafo ilaina amin'ny toe-javatra toy izany dia tena mitovy amin'ny tranga tsirairay. Andeha hojerentsika amin'ny antsipirihany izany:
- Mila herinaratra. Izany - sakafo 5-6 isan'andro amin'ny ampahany kely.
- Voarara tsy mihinan-kanina, mandosira - ny sakafo dia tokony halaina tsimoramora, mando tsara.
- Voarara ny mihinana "matavy maina" - aza misotro ny sakafo.
- Avahasaro ny vokatra fanodinkodinana: zava-manitra miendrentsika sy lasopy, dipoavatra, zava-manitra, mangidy, be asidra ary hafa voatafy. Ny sakafo dia tokony ho tsy miandany araka izay azo atao.
- Voarara ny mihinana sakafo mangatsiaka na mafana loatra - ny sakafo rehetra dia tokony ho mafana.
- Sakafo voarara mafy, izay maharitra ela - izany dia sakafo matsiro, alikaola, zava-pisotro mamomamo.
Ny fototry ny sakafo amin'ny fihanaky ny homamiadan'ny aretina dia ny voankazo, sotro, henam-pokontany, ovy potipotika, soufflé ary sakafo hafa malefaka farafahakeliny sira sy tsy misy fety.
Ny sakafo amin'ny fihanaky ny aretina mitaiza mihetsiketsika miaraka amin'ny fihanaky ny asidra
Amin'ity tranga ity, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mandray ny sakafo araka izay azo atao, voatoto, mafana ary tsy misy fofona. Ny mofo fotsy ihany no omena omaly, ary voarara tanteraka ny karazan-tsakafo rehetra.
Tena tsara ny fototry ny sakafo amin'ny sakafom-panafody, poma miaraka amin'ny legioma, voankazo na ny poti-tsakafo, fa ny aretin-koditra matevina, manasitrana, mani-pofona, ary koa savoka manankarena.
Mianara manokana ny sakafo avy amin'ny voankazo - vary, gilasy, aviavimbazaha . Manaova fanatanjahan-tena sy sombin-tsakafo tsy hihilangilana. Marihina: ny tsaramaso, ny ranom-boasary, ny jaky, ny vary orza sy ny voankazo ary ny menus dia tsy tokony hiditra.
Tsy voatery hena ny hena manontolo, fa mahatalanjona mahatalanjona ny kisoa, bit bitika, souffle, henan'omby stroganoff ary sakafo hafa. Ny voankazo sy ny hazan-dranomasina ary ny trondro dia tsy azo ampiasaina afa-tsy ireo karazana sy karazana tsy misy sombin-tsakafo maro. Afaka miara-misakafo ao anaty multifariate ianao, manondraka, manondraka, miondrika, mofomamy, nefa tsy misy atody.
Ny vokatra azo avy amin'ny varimbazaha, afa-tsy ny sira sy voankazo masira, dia avela. Voarara tanteraka ny karazam-boankazo rehetra, sakafo voankazo, marinadia. Tokony hohanina toy ny omelets ny atody.
Soda, sotro azo ampiasaina dia tena tsy tiana. Avy amin'ny zava-manitra rehetra azo ekena, afa-tsy halva, sôkôla ary gilasy.
Ny sakafo amin'ny fihanaky ny homaotin'ny sida
Amin'io tranga io dia tsy mitovy ny fihinanana sakafo misy ny menaka fanasitranana. Ao am-pon'ny sakafo amin'ny toe-javatra amin'ity tranga ity dia tokony hametraka vokatra izay manampy amin'ny fanentanana ny famokarana asidra, ary amin'ny fotoana iray ihany koa
Amin'ity tranga ity dia mamolavola rejim-bidy toy izany:
- sakafo matsiro amin'ny hena, trondro, ambioka legioma;
- trondro mena sy hena,
- Sakafo mihinana.
Voararan'ny lalàna mandritry ny tranga ity vokatra ity izay miteraka fikolokoloana: fitotoam-bolo, karaoty, voaloboka , tsaramaso, ary ny vokatra avy amin'ny ronono manontolo. Ankoatr'izay, eo ambanin'ny fandrarana dia manimba: sakafo voatsabo, marika, marinades, alikaola, tongolo lay, tongolo, radioma. Ny fihinana araka ireo fitsipika ireo, dia afaka manala haingana ireo soritr'aretina mahasosotra ianao.