Ny mozioka, toy ny holatra mora sy mora azo indrindra eny an-tsena, dia tsy mahalana no miseho eo amin'ny tabilao. Ny fikarakarana iray hafa miaraka amin'ireo holatra ireo dia mety ho fako matsiro sy mahasalama.
Recipe for carbonara paste with champignons
sakafo:
- spaghetti - 400 g;
- menaka oliva - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- mavo - 400 g;
- bacon - 75 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- parsley - 1/4;
- Parmesan - 50 g.
fiomanana
Voasary amin'ny rano sira ny Spaghetti , manaraka ny torolàlana momba ny fonosana. Mofomamy ny menaka ary manompoa holatra sy bibikely mandritra ny 5-6 minitra na mandra-pahatongan'ny bibilava maniry.
Voangom-boankazo sy voankazo misy menaka ary misy menaka manitra, ary manitra tsara amin'ny zavatra rehetra. Avy amin'ny hafanana amin'ny spaghetti sy holatra, ny atody dia tokony hihamatanjaka, nefa aza kivy, raha tsy nitranga izany - manafana mora ny pasta miaraka amin'ny voankazo sy holatra ao anaty savony.
Manompoa ny karaotyara, mipetrapetraka amin'ny Parmesan maina ary be dia be volo. Ny divay misy divay dia azo atao, fa tena tiana.
Sakafo ho an'ny pasta misy mimamo sy voatabiha
sakafo:
- paste - 300-400 g;
- menaka oliva - 1 teaspoon;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- mavo - 250 g;
- voatabia amin'ny sokatra - 1 1/2 st .;
- basil - 1 bunch;
- Tendrombohitra tomato - 1 1/2 tbsp. lovia kely;
- Voankazo oregano, teema - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Atsofohy ny pasta mandritra ny 7-10 minitra. Eo am-pisakafoanana, afonao ny menaka ary manompom-bary eo amboniny ary asio tongolo lay sy tongolo lay 5 minitra. Ho an'ny sausage sira, ampio ranom-boasary voatoto sy voatabia ao amin'ny jirony manokana izany , manohy manomana amin'ny 8-10 minitra hafa isika. Ny ao anaty fonosana fanosotra dia mifangaro amin'ny tomato paste sy ny voankazo. Atsofohy ny saosy mandra-pahamaivana ny hafanana matevina, aza hadino ny mampitraka tsy tapaka, ary ampifanarahana amin'ny pasta efa maina.
Pasta misy karana sy mimamo
sakafo:
- spaghetti - 350 g;
- menaka - 1/2 st. + 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra - 250 g;
- voankazo - gny 2;
- masira mamy - 150 g;
- parsley vaovao;
- Shrimp - 250 g.
fiomanana
Ny spaghetti dia voamaina amin'ny rano sira araka ny torolalana. Mandritra izany, ao anaty mofo fanosotra, miempo 2 dipoavatra menaka ary manala ireo holatra voatoto eo aminy. Ny holatra farany dia nafindra tany amin'ny takelaka, ary eo amin'ny toerany, dia mampihintsana ny menaka sisa sy ny tongolo lay eo amboniny mandritra ny 30 segondra. Afangaro ny tongolo lay miaraka amin'ny fofomamy manitra, manapaha volomparasy ary manodina ny saosy mandritra ny 5 minitra. Raha ilaina dia asio rano kely na ravina.
Ny voaniho dia aleo mofomamy na mofomamy amin'ny menaka fanosotra amin'ny dibera, ary ampio amin'ny saosy fîs miaraka amin'ny holatra. Afangaro ny saosy vita amin'ny spaghetti ary manompoa ny pasta miaraka amin'ny mofony, kalsioma sy cheese eo amin'ny latabatra.
Pasta miaraka amin'ny akoho sy holatra
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- mavo - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Marsala - 3/4 ny zavatra;
- sotro akoho - 1/2 st .;
- kafe - 1/2 tbsp.;
- paste - 500 g;
- parmesan parrot - 1 item;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 5 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- persily.
fiomanana
Manolotena sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, mofomamy mandra-paharivan'ny volamena eo amin'ny andaniny roa, mangatsiatsiaka ary manapatapaka.
Mofomamy ao anaty ranom-boankazo ny pasta, ary eo am-pisakafoana menaka oliva sy menaka dia manaiky mofomamy misy tongolobe. Raha vao malemy ny tongolobe, alao ny divay, ny menaka ary ny bo antsy. Raha vao mandevona ny rano dia mampihena ny hafanana isika ary mahandro ny saosy mandra-pahamaika. Manaova sipo goavy ary akambano amin'ny pasta. Manompo pasta miaraka amin'ny mofony sy mofomamy avy hatrany isika aorian'ny fanomanana, mipetaka amin'ny voankazo voatsindry ary sombin-tsakafo marefo.