Pizza miaraka amin'ny karazana sigara 4 no iray amin'ireo karazana pizza mahavariana sy aromatika. Amin'io anarana io dia efa mazava tsara hoe inona no misy azy: mozzarella mangozohozo, doro-blues mahatsiravina, mamomamo ary mamomamo. Ny tsirairay amin'izy ireo dia mameno tsara ny fehezam-boninkazo ankapobeny ary ampahany manan-danja amin'io lovia italiana io. Amin'ny ankapobeny, ny hafainganam-pandehany dia mety ho hafa, fa tsy mitovy amin'ny tsiro, fa mifamadika. Aoka isika tsy handany fotoana foana ary hianatra hanatsara ny pizza tany am-boalohany miaraka amin'ny karazana sigara 4.
Sakafo ho an'ny pizza amin'ny fombafomba
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- rano - 90 litatra;
- flour - 1 item;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- tsiranoka maina - 1 teaspoon;
- zava-manitra;
- tantely - 10 g.
Ho an'ny famafazana:
- mozzarella cheese - 100 g;
- tsaramaso maitso amin'ny bobongolo - 100 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- Miombon-kena Italiana - 1 teaspoon;
- Parmesan cheese - 100 g;
- Sakafom-boankazo - 100 g.
fiomanana
Noho izany dia mamafazantsika tsara ny lafarinina, alao ny diloilo maina sy ny zava-manitra. Atsangano rano kely ny rano, ary asio tantely sy menaka oliva. Avy eo dia ampifandraisinay amin'ny vovony maina ny vombom-pamokarana ary mameno ny tsilo malama sy tsy marefo.
Apetaho amin'ny endriny ary alaivo amin'ny fanomanana ny famonoana. Ho an'ity tanjona ity dia raisinay: fofona malefaka miaraka amin'ny manga dor-manga, mofomamy mozzarella, mozzarella sy chef parmesan. Ny tsinay mafy dia mihosotra amin'ny teuroechke goavana, kely mitazona azy ireo ao amin'ny frizidera, ary mozzarella manapaka kely kely miendrika 0 santimetatra matevina. Mifangaro ao anatin'ilay fitsilam-panafody ny menaka oliva miaraka amin'ny voankazo italiana ary manete ny fofona feno tsiro eo amin'ny endrika.
Ankehitriny dia manomboka manaparitaka ny fako. Voalohany, alaivo ny mozzarela saka, avy eo dia ny embmental, dor-blu ary mamafy ny zavatra rehetra amin'ny tsaramaso Parmesan. Sakafom-pisakafoanana ao anaty lavaka fantsona iray mandritra ny 20 minitra.
Sakafo ho an'ny pizza amin'ny siny sy cheese
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 500 g;
- ronono - 1 item;
- atody - 1 sombina;
- masirasira maina - 5 g;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tsp.
- tsira mitsangana izy.
Ho an'ny famafazana:
- mozzarella cheese - 100 g;
- Gorgonzola cheese - 100 g;
- Parmesan cheese - 100 g;
- Sakafo mahavelona - 100 g;
- voankazo - 100 g;
- basil - ravina 6;
- menaka oliva;
- poti-tany mainty.
fiomanana
Ny kobam-peo dia voasintona tsara amin'ny alalan'ilay bibilava, voapotsitra siramamy, sira ary dipoavatra haingana. Ny antsy dia mikapoka tsimoramora amin'ny fofona maivana, mandatsaka menaka oliva sy ronono mafana. Avy eo dia mampifandray ny ronono miaraka amin'ny masaka maina sy maina ho an'ny pizza tsy misy katsatsaka. Vokatr'izany dia tokony ho menatra izy ary tsy hifikitra amin'ny tananao.
Aorian'izay, esory miaraka amin'ny menaka izy ary apetraho mandritra ny adiny iray. Nataonay teo ambony latabatra ilay koba vita, voatoto kobam-bary, ary avy eo dia mamoaka mofomamy boribory iray ho an'ny pizza 5-7 milimetatra matevina. Avy eo dia mamindra ny toby eo amin'ilay taratasy mivalona vita amin'ny taratasy mivalona, manarona azy miaraka amin'ny menaka oliva ary any amin'ny toerana maromaro mipetaka amin'ny gorodona.
Avy eo dia asio kobay voapetaka fofona ary manaparitaka tsara
Avy eo dia alefantsika pizza ao anaty lafaoro ary manodina 20 minitra eo ho eo, mametraka ny mari-pana amin'ny 180 degre. Ny fahavononan'ny lovia dia tapa-kevitra ny mofomamy: avy eo ambany dia tokony ho menaka tsara, ary ny koba dia lasa volamena matevina. Alaivo an-tsakany tsara ilay pizza, ary apetaho eo ambony latabatra lehibe ilay izy, aforeto amin'ny ravina basiliana ary ataovy eo amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana.