Ary fantatrao ve fa ny akondro dia tsy azo sakafon'ny voankazo tsy miankina afa-tsy amin'ny voankazo samihafa ihany, ary koa manampy amin'ny sakafo isan-karazany, hanome azy karazana fahagagana sy pikantsary. Andeha hojerentsika ny fomba sy ny zavatra tokony hokolokoloina amin'ny mofo akondro.
Kitapo misy akondro ao anaty lafaoro
sakafo:
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- puff pastry - 250 g;
- akondro - 4 isa;
- orange - 1;
- sinim-paty - hanandrana.
fiomanana
Lazao anao izao ny fomba handraisana akondro amin'ny oven. Afangaro ny taratasy manify miaraka amin'ny dibera mofomamy, mamafy siramamy sy kanelina eo ambony, manondraka jasin- tsiramamy, manaparitaka karazana akondro, voaongotra ho ravina, rakotra akorandriaka misy menaka ary rakotra kanto. Atsangaro ny dessert mandritra ny 15 minitra ao anaty lavaka maina amin'ny hafanana 200 degre. Ny tapa-koditra vita vita dia mafana ary navadika ho lovia fisakafoanana na fantsom-bokatra hafa.
Hividy akondro amin'ny oven
sakafo:
- chicken fillet - 600 g;
- akondro - 4 isa;
- zava-manitra.
For sauce:
- koba - 1 tbsp. sotro;
- kiraro vovoka - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- fotsy maina - 6 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 0,5 singa;
- kafe - 0.5 tbsp.
fiomanana
Ny kiran'ny filôty dia alaina ary mafana ao anaty vilany mandra-pahavaratra volombava eo amin'ny andaniny roa. Ankehitriny dia mila manao saosy ho an'ny baka isika. Mba hanaovana izany, mandehana ny lafarinina amin'ny volon'antsama mafana, karaoty volo, ampio ravin'oliva, arotsaho ny divay fotsy sy ny jirony.
Tohizo ny mampihetsi-po, mipetraha ao anaty siramamy sy akoho akoho . Solim, dipoavatra ny saosy mba hanandrana sy handrahoana ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra. Nodiovina ny banga, nopotehina ary niparitaka ny voankazo tao anaty lovia roapolaka miaraka amin'ny roatokely roatokom-borona. Fenoy ny saosy voankazo efa nomanina vao haingana ary asio ranom-boasary alohan'ny 25 minitra hohanina. Ny lovia voalalotra dia voaravaka amin'ny voanio voanio voajanahary, manapaka ny ampahany ary mametraka takelaka.
Sakafo miaraka amin'ny akondro ao anaty lafaoro
sakafo:
- voaly - 1 kg;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka zavamaniry;
- akondro - 3 tapitrisa;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 100 ml;
- cheese - 200 g.
fiomanana
Ny menaka, araka ny tokony ho izy, dia hosasana, hikapoka takelaka matevina ary hikapoka tsara avy amin'ny lafiny rehetra. Avy eo dia ampidino ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary apetraho ao anaty tavoahangy iray ireo tapa-taratasy ireo ary apetrany. Manadio ny banika izahay, mametaka amin'ny hoditra mando. Avoakan'ny hena ny mayonnaise, atsipazo misy sira, manipy siramamy mamony sy akondro voatoto. Atao amin'ny 200 degre ny oven ary alao ny voankazo mandra-pahandroina.