Rehefa manamboatra paiso ny ririnina, dia afaka mankafy tanteraka ny tsiron'ny vokatra fahavaratra mandritra ny vanim-potoana ivelan'ny vanim-potoana ianao ary misotro zava-pisotro mamy sy manankarena. Ny fampifangaroana ny voankazo ankafizinao amin'ny voankazo hafa dia hahasoa ny fanamafisana ny tsiron'ny singa tsirairay, ary hahazo ny fitaovana vaovao amin'ny toetra.
Ahoana ny fomba hanamboarana paompy ho an'ny ririnina?
Ny peach Peach dia mety tsy ho fisotro madio fotsiny. Amin'ny fampiharana araka ny tokony ho izy ny teknôlôgôlôjia sy ny safidy azo atao amin'ny akora simika, ny voankazo izay mety ho levona tsotra fotsiny amin'ny fankalazana ny tsirony tsara, na ny fampiasana tavy ho an'ny fanomanana salady, ny fanampiana amin'ny poti-tsakafo na ny sakafo hafa, dia hahatsikaritra mahavariana.
- Ho an'ny fijinjana, dia misy voankazo mamy sy mamy maromaro ihany no voafidy, fa tsy maintsy misy orinasa mafy, mafonja, tsy mihandrona.
- Ireo be pitsipika voafantina dia voasasa tsara, ho an'ny maimaim-poana maimaim-poana, raha azo atao, esorina ny lavaka sy ny lozam-piravaka ary apetrany ao anaty sôkôlina voaomana.
- Ny habetsaky ny fifantohana sy ny hatsaran-dalamby dia afaka manitsy amin'ny fihenan-tsakafo na fampitomboana ny habetsaky ny voankazo sy ny siramamy
- Ny sombin-tsoan'ny ririnina amin'ny voankazo dia tsy voatery hitahiry mandritra ny herintaona mahery.
Tsangambato tsotra ho an'ny ririnina
Ny karazam-borona tsotra indrindra amin'ny ririnina tsy misy fanamiana dia azo omanina araka ny voalaza etsy ambany. Ny habetsaky ny siramamy dia novaina tamin'ny fandraisana ny sakafo maivana maoderina ary mety hampitombo na hihena izany raha azo atao. Rehefa tapitra ny fepetra, dia nopotehina ny vilany ary notazomina ao anaty taratasy efa voafaritra nandritra ny 24 ora. Ny isam-bolana eo an-toerana dia omena amin'ny fanomanana 3 litatra.
sakafo:
- peaches - 1,5 kg;
- siramamy maitso - 450 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Voangom-bary voaendaka dia narotsaka tao anaty vilany, nararaka tamin'ny rano voa.
- Aorian'ny 20 minitra dia alefa ao anaty saosy iray ny rano ary apetraka amin'ny afo.
- Mihena ny siramamy ao anaty banky ary aorian'ny fanariana, dia alefa ao anaty vilany indray ny fampidirana.
- Sealed containers.
- Rehefa avy nodiovina amin'ny endrika nofatorana, dia alefaso ny paosin-damosina vaovao mba halefa any amin'ny trano fandroana.
Ahitra amin'ny paosiny ny ririnina - recipe
Ny mason-koditra amin'ny ririnina dia mety ho voatahiry mandritra ny fotoana maharitra (2-3 taona). Mba hanatanterahana ny tsiambaratelo dia mila mijinja voankazo matsiro ianao, izay mora sy manasaraka fotsiny ny vato. Mba hanaovana izany, ataovy marika eo amin'ny vakim-paritra ny faribolana voankazo, hamadika ny antsasany mifanohitra amin'ny lalana ary misaraka amin'ny vato. Raha azo, dia azo esorina amin'ny hodiny ny voankazo. Ny karajia dia nomena amin'ny litera 3 litatra.
sakafo:
- peaches - 3 kg;
- siramamy maitso - 400 g;
- rano - 1 litatra.
fiomanana
- Ireo peaches dia mamony amin'ny rano mangotraka mandritra ny 2 minitra, ary apetraka ao anaty rano mangatsiaka sy mihintsana.
- Hetezo ho tsatoka ny voankazo, esory ny taolana.
- Ny vovo-drano dia mamotipotika siramamy ao anatiny, ary tapaho minitra vitsy.
- Apetraho ao anaty siny madio ny voankazo ary asio siramamy.
- Afangaro ireo sambo miaraka amin'ny lamba firakotra ary manamaivana rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra.
- Ny takelaka fiarandalamby ho an'ny ririnina dia hentika ary aorian'ny famafazana dia alefa any amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
Toeram-piompiana iray manontolo ho an'ny ririnina
Mora sy haingana kokoa ny manamboatra compote avy amin'ny paiso iray manontolo. Ity manaraka ity dia mameno ny fanontam-pirinty telo litatra amin'ny ampahatelony: ao amin'ny banky tsirairay dia ilaina ny mametraka eo amin'ny dimy voankazo kely. Ny zava-pisotro mamon-divay dia mety tsy misotro be loatra amin'ny zava-pisotro misy alikaola, ary mankafy ny hatsaram-panahin'ny voankazo voarara.
sakafo:
- peaches - 5 pcs .;
- siramamy maitso - 1 glas;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
- Apetaho eo amin'ny siny mangatsiatsiaka ireo peo voasasa, alatsaho ny ranom-boaloboka ary mialà mandra-pahafolo.
- Atsofohy ao anaty siny ny fampidiran-drano indray, ary atero indray amin'ny vay.
- Rehefa afaka adiny iray, ny fotoana farany handroahany ny rano, dia voadio izany ary mameno izany amin'ny voankazo, alohan'ny hidona siramamy ao anaty fitoeran-drano.
- Apetaho ny kavina amin'ny lamosina amin'ny ririnina , miforà ho tsikelikely.
Mpiompy pefy sy abriko amin'ny ririnina
Amin'ny ezaka kely dia afaka manomana sy manangona abiko sy zipo ianao. Amin'ity tranga ity, ho an'ny fandanjalanjan'ny tsiro dia ampio 0,5 teaspoon asidra citrique amin'ny 3 litatra tsirairay alohan'ny hamenoana farany. Ny habetsaky ny voankazo dia mety ho tsy azo atao - ny fahasamihafana amin'ny zava-pisotro dia ho hafa, fa amin'ny lafiny rehetra dia tsara.
sakafo:
- peaches sy abriko - 700 g;
- siramamy - 400 g;
- asidra citrique - 0.5 tsp;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Misotro aron-kozatra sy zipo amin'ny baskety.
- Fenoy ny voankazo amin'ny rano mangatsiaka ary miala 30 minitra.
- Atsipazo ny ranomanitra, atsangano indray ary avereno ao anaty siny indray.
- Rehefa afaka antsasak'adiny, dia atsipazo ao anaty voaniho ny ranoka, ampio siramamy, alao ny siro mba handroana ary halefa ao anaty siny, izay asiana asidra asidra.
- Atsipazo ny kitrokely sy ny rongony ho an'ny ririnina, mihodinkodina.
Mpiompy paiso sy nectarines ho an'ny ririnina
Ny patsany dia miombona tanteraka amin'ny fiomanana isan-karazany amin'ny nectarines ary ny compotes dia tsy misy ankoatra. Ny voankazo dia mifameno mifanaraka tsara, mamorona zava-mahatalanjona ho an'ny safidy rehetra amin'ny fisotroana. Ankoatr'izany, rehefa manamboatra fiomanana mitovy, amin'ny ririnina dia afaka mihinana karazan-tsoa roa ianao na mampiasa azy ireo amin'ny fihinanana.
sakafo:
- Peaches and nectarines - 500-600 g tsirairay;
- siramamy maitso - 400 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Ny voankazo novolena dia napetraka ao anaty sôkôlina misy tsiranoka, nararaka tamin'ny rano mangotraka ary taorian 'ny 30 minitra nandrotsaka tao anaty boivoy iray ary nitondra ny ranony ho vay.
- Avereno atao indray ny famenoana indray, ary arotsaho ao anaty siny ny siramamy, alefaso ny fofona manondraka.
- Atsipazo ny katsahin'ny peaches sy ny nectarines ary aforeto izany mandra-pahamaika.
Ahitra amin'ny paiso sy paoma
Ny antontam-peo, ny resepika izay horesahina etsy ambany, dia nomanina miaraka amin'ny ampiana paoma, izay manome ny zava-pisotro manokana, fanandramana manokana, hatsikana mahafinaritra ary mampitombo ny fofona. Ireo voankazo roa ireo dia azo ampiasaina manontolo na hanesorana azy ireo voa, voamadinika miaraka amin'ny voany ary hikapoka na hidy na halimo.
sakafo:
- Peaches and apples - 300-600 g ny tsirairay;
- siramamy maitso - 200-400 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Ao anaty siny telo litatra no mametraka ny voankazo voaomana, manondra rano, rehefa tapitra ny 20 minitra.
- Ny siramamy dia narotsaka tao anaty siny, natsipy tao anaty fampangatsiahana nomanina ho an'ny siramamy, vita bozaka, voahidy.
Ahitra amin'ny paiso sy ny menaka
Matetika ny poti-tsakafo marefo sy matsiro, raha ampidirinao amin'ny orange. Ny fanombohan'ny zava-pisotro sy ny fanatsarana azy dia ho ankasitrahan'ny gourmets faingana. Amin'io tranga io, ny voankazo dia ampiasaina miaraka amin'ny karavasy, fa mba hahazoana tsiro mafonja sy tsy misy fetrany, dia azo alefa aloha ireo voankazo.
sakafo:
- peaches - 1,5 kg;
- orange - 1;
- siramamy - 3 kaopy;
- rano - 3 l;
- asidra citrique - 0.5 tsp.
fiomanana
- Ny solon'arivony dia mamony amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra, aorian'izay, raha ilaina dia tapaho ny antsasany ary esory ny lavaka.
- Ao anatin'io rano io ihany dia manampy siramamy sy asidra, hitondra ny siropo amin'ny vay ary hanatsatso ny antsasaky ny voankazo.
- Aorian'izany, dia apetraho ireo boribory mavokely voasary, ento ny volony.
- Mba hanomanana vovobony ahitra sy ravina ho an'ny ririnina, atsipazo amin'ny vilany, manadio 20 minitra, cork.
Mpiompy peaches sy fimailo
Ampitomboina ao anaty pefy ny plum, hanolotra zava-pisotro mahonena sy mamy, izay hampifaly ny tsiron'ny voankazo mandritra ny ririnina. Ity karazana ity dia manintona indrindra ny asa manintona: ny voa namboarina sy voankazo voatsinjara dia naparitaka miaraka amin'ny siramamy ao anaty vilia tsy misy fangarony, nararaka tamin'ny rano mangotraka ary nofehezina.
sakafo:
- peaches - 3-5 pcs .;
- faniriana - 10-15;
- siramamy maitso - sotro 1-1.5;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
- Ao anaty fitoeran-jiro telo litatra, mamoa voa, mamafy siramamy.
- Apetaho amin'ny rano mangotraka, bosoa ny vontoatiny, ampidiro amin'ny endrika maivana mandritra ny 2 andro.
- Alefaso ny pensily avy amin'ny peaches sy ny felam-boninkazo ho an'ny ririnina na any amin'ny lakozia.
Mpiompy peaches sy pears
Ny fanomanana ny tarika paiso ho an'ny ririnina, araka ity manaraka ity, dia mihena manomboka amin'ny fanomanana ny voankazo sy ny siropia ary ny fanamafisana ny fanisam-panafody. Ny endriky ny zava-pisotro amin'io tranga io dia ampitomboina amin'ny bakteria mamy matsiro, izay hahatonga ny zava-pisotro ho maotina sy aromatika. Raha azo atao, azonao atao ny manisy voaloboka kely amin'ilay siny.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- pears - 400 g;
- siramamy - 700 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Esory ny taolam-peo avy amin'ny taolana, tapaho ny antsasany.
- Ny pears dia tapaka amin'ny segona 4 lavitr'ezaka, tapaka ny foitra.
- Apetraho ao anaty siny ny voankazo.
- Afangaro ny rano miaraka amin'ny siramamy, avelao ny hanina, ary tandremo 10 minitra, manondraka siropotra amin'ny paiso sy pears.
- Sterilize ny bànina mandritra ny 15 minitra, kapa, mifamahofaho.