Ahoana ny fomba hanamboarana makadela?

Azo atao amin'ny tanjona isan-karazany ny makira maromaro: hihinana izany tahaka izany, amin'ny endriny madio, avy eo mikaroka ao anaty lafaoro, eo am-patana na amin'ny menaka fanosotra, na rehefa mifoka sigara. Na eo aza ny tanjona azonao, ny takelaka ilaina dia hita eo amin'ireo lisitra rehetra ireo, izay hiresahantsika bebe kokoa.

Ahoana no hanamboarana makiazy amin'ny giro?

Na dia eo aza ny zava-misy fa makadiry makadamia dia lovia nentim-paharazana ho an'ny sakafo Mediteraneana, efa ela koa ny Asiana dia naneho fitiavana azy io. Noho izany dia matetika ny marin-tsakafo makarelina dia mifangaro amin'ny fitambaran'ny singa maromaro toy ny ginger, mifangaro tantely sy sira salady na soy soja.

sakafo:

fiomanana

Manadio ny menaka mofomamy amin'ny sarimihetsika sy ny masomboly, ary manaparitaka haingana sy manitra amin'ny akorandron'ny tongolo gasy ary mofomamy mafana amin'ny pasteur, dia azonao atao izany amin'ny alàlan'ny foly, na miaraka amin'ny sombin-tsatohatra amin'ny antsy, manondraka sira kely amin'ny zavatra entina, izay hatao Marokoroko. Nofafanay menaka ny menaka voajanahary, nampiana jiro sy tantely. Manatsoboka ny kofehy trondro ao amin'ny marinade izahay. Ny tombony amin'ity dingana iray manontolo ity dia amin'ny tsy misy ankehitriny dia tsy misy resaka momba ny haingon-tsakafo, satria tsy ilaina ny mitazona ny trondro ao anaty voatetika mandritra ny fotoana lava: aorian'ny 10-15 minitra, na avy hatrany, dia azonao atao ny mametraka ilay makro ny giro.

Maingam-pandriaka ve ny maka kitay?

Ny marika makiraelina dia matetika misintona ho an'ny shish kebab - sakafo mahasalama sy mahasalama, ary noho izany ny tsirony dia tokony amin'ny analogy, saika tsy misy lanjany, tsy misy dikany ary mahafinaritra.

sakafo:

fiomanana

Manaova tsara ny voly, ary asio tongolo gilobika ao amin'ny stupa. Ampiasao ny kimavo ny tongolo lay, menaka oliva kely, paprika ary sira jiro. Ankoatra ny farany ho an'ny tsiro miafina kokoa amin'ny marinade dia azonao atao ny mametraka tsimoka.

Alohan'ny hanangonana makarakely ho an'ny kebab shish, nalaina avy amin'ny havoana ary ny taolam-paty rehetra dia nopetapahina tao anaty kofehy lehibe, ary avy eo dia niaraka tamin'ny marinade. Amin'io endritsoratra io, ny trondro dia azo amidy tsy mihoatra ny 4 ora, ary tsara kokoa ny manala avy hatrany.

Ahoana no hanamboarana menelely ho an'ny fifohana sigara?

Mba tsy hihinana ny trondro rehefa avy nifoka sigara dia sira. Hilaza aminareo momba ny ambasadaoro iraisam-pirenena mifototra amin'ny sira madio ianao, fa afaka manangon-tsakafo miaraka amin'ny laurel, zana-panohera, voam-pandrika na zana-kitrosira.

Mba hanomanana vahaolana ho an'ny fanangonana dia tokony ampifandraisina amin'ny ampahan'ny sira ny ampahany 5 amin'ny rano kely miandrandra mandra-paha-potaka tanteraka ny kristaly sira. Ao anatin'io siramamy io dia alentika ny fanadiovana avy amin'ny entrails ary manasa ny trondro feno trondro, ary mamela azy any amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny andro iray. Aorian'ny sira, dia tsy misy afa-tsy maina ny trondro, ary azonao alefa any amin'ny trano fidiovana izy io.

Ny fomba hanamboarana makiazy amin'ny fomba aziatika

Fikarakarana iray hafa atsinanana ho an'ny trondro, izay ho lasa mpivady tsara indrindra ho an'ny tavoahangy maivana.

sakafo:

fiomanana

Ny fiomanana dia singa tsotra: mamolavola ny pasteo ao anaty fifangaroan'ny miray sy ny myrin, ary mampiditra kristaly siramamy ary miandry, rehefa mamafa tanteraka. Mandritra izany fotoana izany, dia manadio ny trondro avy amin'ny taolana isika ary manipy ny kofehy ao anatin'ilay marinade. Ny 10-15 minitra dia ampy ho an'ny makrela mba hahazoana tsiro mangatsiaka amin'ny sambon-dranomasina, fa ho an'ny palety iray matevina kokoa ny mackerel ao anaty venty mandritra ny adiny iray.