Inona ny panacea amin'ny eritreritra mampalahelo, ny alahelo mampalahelo sy ny fahasalamana? Ny marina - ny mofomamy kely buckwheat, ny toetra mahasoa izay misy fiantraikany goavana amin'ny toetry ny vatan'olombelona. Azo ampiasaina ho fanafody mahavelona, mamy sy fanafody ho an'ny fianakaviana manontolo izany.
Ny tombony amin'ny tantely kely buckwheat
Ny tantely dia manangona an'io tantely io avy amin'ny buckwheat, izay mivelatra amin'ny Jolay-Aogositra. Tsy vitan'ny hoe misy vitaminina sy mineraly mahasoa maro izy io, ka malaza koa ny toetrany.
Io karazana tantely io dia antsoina hoe elixir ny fahasalamana ary tsy misy ilana azy. Mifanohitra amin'ny karazana tantely (ohatra ny voninkazo), dia misy isa marobe:
- glucose, kôbôhyratratika mahasoa, izay misy fiantraikany tsara amin'ny asa sy ny toetry ny atidoha;
- Fructose, mora azo avy amin'ny vatana, mampiasa izay tsy mampitombo ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra.
Tsy dia ilaina loatra ny manamarika fa noho ireo singa ireo, ny process metabolika dia mavitrika, ny vatan'ny atidoha sy ny hozatra dia mandray ny vitaminina ilaina.
Raha raisina amin'ny antsipirihany bebe kokoa ny maha-zava-dehibe ny tantely bitika, dia ilaina ny miresaka momba ny singa bitika kely sy macro toy ny:
- Potassium . Ny fampihenana io votoaty amin'ny dosim-pitsarana io, araka ny fanadihadiana ara-tsiansa, dia mampihena 15% isan-jato ny isan'ny maty. Ankoatra izany, dia mahazatra ny tsindrim-peo izy io ary fomba tsara indrindra hisorohana ny fanombohan'ny lozam-pifamoivoizana. Potassium dia afaka manamaivana ny aretina rehetra ao amin'ny rafi-panafody.
- Sodium . Mampihetsi-po ny asan'ny digestive enzymes, ka mamorona tontolo tsara ho an'ny digestion, ary manome ny vatana amin'ny angovo.
- Calcium . Fantatry ny rehetra fa noho io singa io dia afaka manadino ny taolana mora. Misy fiantraikany be eo amin'ny fiterahana ny ra ary afaka mampihena ny tsiran-drivotra, ary koa ny hanaisotra ny radionuclides sy salohim-bary amin'ny vatany.
- Phosphorus . Omena hery ara-drariny tena ilaina ny vatana. Mandray anjara mavitrika amin'ny metabolista . Izy koa dia mamelona ny asan'ny vitaminina B, manatanjaka ny endriky ny nify.
- Magnesium . Ny fihenan'ny alatsinainy dia mampihena ny fiasan'ny pancreas, manampy ny vatana hikoloana amin'ny hormona mandritra ny vanim-potoanan'ny menopause, ary manatsara ny fiadanana amin'ny vanim-potoanan'ny PMS.
- Manganese . Noho izany dia mitombo haingana ny vitaminina E, C sy ny vondrona B. Manitsy ny fiasan'ny rafitry ny fananahana izy io, ary afaka mampihena ny halavan'ny kolosoly ihany koa.
- Zinc . Manatsara ny fahasitranana amin'ny ratra, mampitombo ny fiarovana ny vatana ary mandray anjara amin'ny famolavolana ny famokarana hormonina.
- Copper . Raha tsy misy izany dia tsy azo atao ny fiasa ara-dalàna ny vatana. Ampahany amin'ny fahantrana izany. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny hematopoiesis.
Ny famokarana tantely ho fitaovam-pandehanana metabolika dia asaina amin'ny fampiasana olona bevohoka sy be taona.
Tsy dia ilaina loatra ny mampiditra izany eo amin'ny sakafo ho an'ireo izay mijaly noho ny fihanaky ny homamiadana, ny fery maloto, ny aretina viralidika mahery vaika, ny tazo mena, ny aretina taratra. Biby mena no ilaina amin'ny beriberi, rheomatisma. Tsy mahagaga
Ny votoatin'ny kalôria ny tantely bitika
Ny mpikaroka momba ny sakafo dia milaza fa ity vokatra ity dia kalorie avo (300 kcal isaky ny 100 g), ary noho izany, raha manaraka ny tarehinao ianao, rehefa avy nisotro ronono tantely dia tsy tokony hiankin-doha amin'ny dessert sy paha.
Ahoana no hakana ny tantely?
Ny tombam-bidin'ny fikarakarana io fako io dia 150-190 g isan'andro. Tsy voatery halefa amin'ny tantely izay tsy mahazatra amin'ny vokatra bevohoka, ary koa amin'ny scrofula sy diathesis manaitra.