Voaangona avy any Amerika tamin'ny taonjato faha-16 no nentina avy any amintsika, saingy indrisy fa ireo Eoropeana dia tsy nankasitraka izany avy hatrany ary nanomboka nihinana 200 taona monja tatỳ aoriana. Talohan'izany dia nampiasaina tamin'ny zaridaina izy io ho an'ny tanjona ara-pambolena, satria tena tsara tarehy sy felam-boninkazo izy io.
Voalohany indrindra, voa fotsiny no nampiasaina hanina, fa taorian'izay dia nanandrana ny pods ny Italiana, izay nahafinaritra ny tsirony ary nahasarika ihany koa.
Inona no ilaina amin'ny voankazo maina?
Bean-javamaniry maro no misy tsaramaso maitso. Ohatra, manamaivana ilay aretina amin'ny bwonikitika, manatsara ny rafi-pandaminana, manasitrana ny aretina hoditra, rheomatisma , manamafy ny fanasitranana aretina amin'ny areti-mifindra, ary mampiroborobo ny fiorenan'ny erythrocytes - sela mena ao amin'ny ra.
Misy tsiranoka maitso hafa mahasoa ny olona voan'ny diabeta. Ny zavatra dia misy arginine, izay fihetsika toy ny insuline, ary tena tsara raha misy marary diabetika dia afaka misotro litatra iray misy sokatra karoty, voankazo mainty, tsimok'aretina Brussels sy voankazo maina mandritra ny andro iray. Io famolavolana io dia manampy amin'ny famokarana insuline ao amin'ny vatana.
Kaloria ao anaty voankazo maina
Ny voankazo maina dia matetika atolotra ho an'ireo olona mipetraka amin'ny sakafo na te-handany lanjany, satria heverina ho kalôria ambany. Tsy misy afa-tsy 25 kcal isaky ny 100 grama izy io. Ankoatr'izany dia manankarena vitaminina, asidra folie sy carotene. Manankarena amin'ny mineraly toy ny vy, zinc, potassium, magnesium, calcium, chromium ary singa hafa izay misy vokany mahasoa eo amin'ny vatantsika.
Ireo soka-kevitra momba ny sakafo dia manoro ny hampiditra ao anatin'ny sakafo misy tsaramaso maitso ho an'ny olona rehetra mihoatra ny 40 taona, ary mihinana izany farafaharatsiny in-droa isan-kerinandro.
Ny tombony sy ny fanimbana ny tsaramaso maitso
Raha ny toetra mahasoa an'ity zavamaniry mahafinaritra ity, dia hitantsika izy ireo, saingy misy ihany koa ny làlan-doza. Ny voankazo mainty dia mifanohitra amin'ny olona mijaly noho ny fihanaky ny aretim-pangorom-behivavy, ny fitevin'ny vavony ary ny fivalozana duodenal, cholecystitis sy colitis.