Avy amin'ny akoho dia mahandro sakafo isan-karazany. Hilaza aminay ianao izao hoe ahoana ny fomba fanaovana koban-kisoa avy amin'ny kobam-bozaka.
Kitapom-bary vita amin'ny kiran-kisoa
sakafo:
- kobay kafe - 0,5 kg;
- mayonnaise - 40 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- tsiranoka - 3 tbsp. lovia kely;
- volo, sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
Manaova kômeta ary ataovy maina. Hetezo kely ny kobao ary ampio amin'ny vilia. Ny tongolobe dia lasana amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, manapaka ny zana-ketsa isika ary manampy amin'ny filets. Eo isika mitondra fiaramanidina, mitahiry mayonnaise, dipoavatra, sira ary mifangaro. Aorian'io dia atsipazo ny tain-koditra ary atsangano indray. Manala ny vilia ao anaty vata fampangatsiahana izahay mandritra ny 1.5 ora. Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty menaka ary manamboara sombin-tsakafo. Afapo ny kilaoty avy amin'ny andaniny ka hatrany amin'ny moron-dranom-bary. Ary aorian'izany, kely dia kely ny afo ary eo ambanin'ny rakitra mikatona dia mitondra kitay vita amin'ny tongolo gasy avy amin'ny kobam-bozaka .
Kitapo "Tenderness" avy amin'ny kobam-bozaka
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- vary tritika - 80 g;
- ronono - 100 ml;
- menaka - 50 g;
- menaka - 400 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny henan-kisotro dia lasan'ny mpihinan-tsakafo iray, manampy mofo misy ronono izahay ary mamoaka, dibera, sira ary dipoavatra. Ny volavolan-dalàna aterak'izany dia naverina tamin'ny alalan'ny mofomamy hena, ary avy eo dia mamolavola ireo vilia izahay, napetrakay tao anaty boivoy iray, nanondrahana. Apetraho ny rojo ary alaina 20 minitra eo amin'ny afo kely. Tahaka ny vilany iray miendrika vilia vita amin'ny tsaramaso mofomamy vita amin'ny tsaramaso boribory dia tonga lafatra.
Recipe ho an'ny katsaka
sakafo:
- chicken fillet - 3 tapitrisa;
- tongolo (lehibe) - 3 tapitrisa;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- papelika - 15 pcs .;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 1 mai;
- mofo sombintsombiny.
fiomanana
Ny menaka vy sy dipoavatra dia mamakivaky mofomamy hena, manampy sira, dipoavatra, atody akoho, lafarina, mayonnaise ary mifangaro. Atsofy mandra-pahavitrihana ny papelaky ny atody, ary diovy avy eo amin'ny akorany. Avy amin'ny fanenan-tsambo no mamolavola katsaka ary ao anaty tsirairay dia manisy atody 1 papelika. Manaova fofona ao anaty lasitra, mandra-pahavitany.
Recipe ho an'ny kitapom-boankazo avy amin'ny filetsa miaraka amin'ny hazom-boaloboka
sakafo:
- chicken fillet - 300 g;
- tsiro - 2 tbsp. lovia kely;
- voaniho voa - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 1 teaspoon;
- atody - 1 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
Afangaro vetivety indroa amin'ny alalan'ny mpihinan-tsakafo. Afangaro hazandrano amin'ny dibera ary atsipazo ao anaty lavaka, atsipazo sira, dipoavatra, mofomamy ary mifangaro. Avy amin'ny volanay voaray dia mamolavola katsaka isika, manatsoboka azy ao anaty atody ary mividy koba, ary avy eo manitra eo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahavokarany.
Biby kesika mihosin-dite avy amin'ny kobam-bozaka
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ronono - 160 g;
- tsindrona maina - 1,5 tsp.
- atody - 1 tapitrisa;
- koba - 220 g;
- menaka zavamaniry - 70 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon.
For stuffing:
- Sakan'ny koba - 350 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- dill, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voalohany dia manamboatra ny koba isika: amin'ny ronono mafana no andefasantsika lefona, ampio siramamy, sira, atody, menaka oliva sy lafarinina. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, rakofa miaraka amin'ny napkin ny container ary alao ny minitra mandritra ny 30 minitra. Ny koban-kavina dia mampahatsiahy ny fisian'ny tsiranoka maitso. Manomboka manomana fitaovam-piadiana izahay: ny kofehy miaraka amin'ny tongolobe dia mamakivaky mofomamy hena, ampiana dill, sira ary dipoavatra mba hisafidy, mifangaro. Ampiasao ny koba amin'ny fofona. Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy vita amin'ny parchéma isika, mamafy malemy amin'ny lafarinina ary mametraka sotro iray misy azy amin'ny henam-bary. Amin'ny hafanana 200 degre eo ho eo, makà 25-30 minitra. Ny kitay vita amin'ny akoho rehetra dia efa vonona!