Ny akanjo japoney dia mitovy amin'ny radi, saingy misy tsiranoka marevaka kokoa, tsy misy peppercorn. Daikon, araka ny nantsoina ihany koa, mazava ho azy, dia tsy ny toetra ilaina ihany, fa ny fanoherana, izay horesahina amin'ny antsipirihany etsy ambany.
Tsara homarihina fa ao amin'ny trondro Japoney io fotony io dia reraka ao anaty lavaka tsara tarehy ary marinated. Ankoatra izany, ity solontenan'ny fianakaviana kohaka ity dia ampiana amin'ny salady isan-karazany, ary ny entana, ny trondro nendasina ary ny sashimi dia asiana garnish.
Inona no ilaina daikon?
- Voalohany, ny akanjon'ny Japoney dia manan-karena amin'ny vitamin C. Ankoatra izany, ao anaty voankazo iray misy lanjany 250 g ny voankazo isan'andro. Ary izao dia manolo-kevitra fa raha mampiditra an'io legioma io ianao dia tsy vitan'ny hoe manamafy orina ny hery fiarovana, fa koa ny fanafoanana ny karazana aretina rehetra sy ny aretina rehetra. Tsy dia ilaina loatra ny manonona fa betsaka ny ascorbic ao amin'ny ravin'ny fakom-boasary, ka noho izany dia afaka manapaka amim-pahasahiana ny salady izy ireo.
- Misy vitaminina koa ny vondrona B sy E. Noho ny fiantraikany eo amin'ny vatan'olombelona, dia mihatsara ny toetry ny sela ary manorina ny rafi-pitabatabana.
- Ankoatr'izany, ny toetra mahasoa ny akanjon'ny Japoney na daikon dia hita ao amin'ny tahirin-tsakafo lehibe. Miaraka amin'ny fanampiany, ny voka-dratsiny dia mivoaka amin'ny vatana, mihena ny tsiran-dra ary mihena ny koloroola ao amin'ny ra.
- Ny fibre sy ny peksinina, izay manankarena amin'ny fambolena fototra, dia manampy amin'ny fanalana ny poizina sy ny poizina. Vokatr'izany, ny hoditra dia manjary madio, madio, mamy, kely mahatsiravina miseho eo amin'ny takolaka.
- Ary raha mila miala amin'ny mamaivay ianao, dia ampy ny mamadika daikon ho kôlôjia, mihatra amin'ny faritra misy olana ary aorian'ny ora vitsivitsy dia hodiovina sy hodiana tsara ny hoditra.
- Ny mahasoa dia ny radish daikon, noho izany dia satria manampy amin'ny fanafody ny aty. Noho izany, raha tsy azo sakanana ny fisakafoana amin'ny orona sy ny fihinana sakafo matavy be dia be, dia tsy ho voatery hanaparitaka ny salady fialantsasatra miaraka amin'ity legioma ity.
- Ny tombony azo antoka dia ny fampidinana 100 g ny vokatra dia 20 kcal fotsiny, midika izany fa ireo izay mijaly noho ny lanjany loatra dia tsy misalasala hampiditra ny radi Japone amin'ny diany.
- Raha tsy fantatrao ny fomba hanasitranana ny tsy fahitan-tory, dia hanampy anao ny jiro daikon. Tokony hosotroina ny vera misy an'io zava-pisotro io alohan'ny hatory.
- Ny nofo dia ampiasaina ho dibera tsara. Ankoatra izany, ny daikon dia malaza amin'ny toetra mampiavaka azy. Ny fibre, izay fototra iorenany, dia hanampy amin'ny fanesorana ny tsinay amin'ny sisa amin'ny sakafo tsy voavolavola. Tena ilaina tokoa ny mampiasa ity vokatra ity amin'ny andro fifadian-kanina.
- Manamaivana ny bronchitis, kohaka, gripana ary izany rehetra izany noho ny toetrany antibacterial sy antiviral. Tsara homarihina fa ity toerana manan-danja ny radic daikon ity dia ho ambony indrindra raha tsy levona vaovao tsy misy fitsaboana hafanana.
- Farany, raha aorian'ny alina mafampana ny andro manaraka dia sarotra ny manaisotra ny fangirifiriana mahatsiravina, mihazakazaka haingana mankany amin'ny toeram-pivarotana ho an'ny daikon. Ny roa teasponso amin'ny paosiny ao anatin'ny fotoana fohy dia hamonjy ny olona avy amin'ny vokatra misy poizina misy alikaola.
Radish daikon - tsy ny fananana ilaina fotsiny, fa ny fanoherana ihany koa
Mazava ho azy, rehefa avy namaky ireo toetra mahasoa mahavelona amin'ity fotony ity ianao dia te-hameno azy amin'ny vata fampangatsiahana anao. Marina aloha fa tsy tokony hianjera amin'ireo olona manana aretina mifandray amin'ny fandikana ny aty amin'ny atiny sy ireo manana aretim-bidy. Alohan'ny handevonana ilay daikon dia tsara kokoa ho an'ny olona toy izany ny manatona ny dokotera. Ankoatra izany, aza misotro ny mihinana ireo voan'ny nary sy ny fery maloto, na ny vavony sy ny tongolo gasy.