Ny kohaka dia iray amin'ireo legioma malaza indrindra. Ny raviny dia tsy mahandro afa-tsy borisia na salady. Afaka ho lasa sakafo feno izy raha esorina izany na fermented. Ato amin'ity lahatsoratra ity, andeha hojerentsika hoe ahoana no ilàna ny laisoa vaovao, ary ahoana no ahafahana miditra ao amin'ny fihinanana azy rehefa very maina.
Tombontsoa sy fanimbana voa maina
Voalohany indrindra, ny laisoa vaovao dia mahasoa amin'ny be dia be amin'ny ascorbic asidra . Amin'ny tranga maromaro dia 100 g ny vokatra afaka mahazo 50 mg vitamin C. Ankoatra izany, ny mpahay siansa dia nahatsikaritra fa rehefa voatahiry dia mihena kely ny votoatiny. Rehefa mihamaina ny asidra ascorbic amin'ny ankapobeny, amin'ny ankapobeny, toy ny vitamin P. Ankoatr'ireo vitaminina efa voalaza tetsy aloha, dia ilaina ny laisoa vaovao noho ny vitamins B, K, U, izay fantatra amin'ny anarana hoe "mpihaza" miaraka amin'ny gaza sy ny areti-maso. Ny maina dia ny potassium, calcium ary phosphorus.
Na izany aza, toy ny amin'ny vokatra hafa rehetra, tsy manao izany izy raha tsy misy ny fanoherana. Tokony hesorina amin'ny olona voan'ny kanseran'ny aretin-kibo ny kohaka, ny tsiranoka tsiranoka, ny fiterahana amin'ny fitevika, satria manelingelina ny moka ny tsinay ary mampitombo ny fanaintainana izany.
Ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny laisoa vaovao
Raha miresaka momba ny lanjan'ny angovo fotsy , dia 27 kcal isaky ny 100 g ny vokatra. Ny proteinina ao aminy dia 1.8 g, ny tavin-kena dia 0,1 g, 4 g ny fambolena.
Diovina mifototra amin'ny karaoty
Ny faharetan'ny sakafo amin'ny loha dia 10 andro, ary azo averina isaky ny roa volana monja izy io. Toy izao manaraka izao ny fizotran'ny sakafo:
- Ny sakafo maraina : dite (maitso), kafe na rano.
- Sakafo : salady kàka miaraka amin'ny fanampiana ny karaoty sy ny menaka misy menaka (tsara kokoa ny mampiasa menaka oliva). 200 g ny henan'omby na ny akoho. Azo alaina amin'ny trondro mena.
- Andraikitra : salady salady miaraka amin'ny atodin'ny papelika, voany iray (tsy afaka mampiasa banana)
- 2 ora mialoha ny hatoriana - misotroa menamena fanina chef.