Fuzhu na savoka fotsy amin'ny Koreana - iray amin'ireo vokatra goavam-be mahazatra indrindra ao amin'ny toeram-pivarotana. Na dia miaraka amin'ny fikarakarana tena izy aza io vokatra vita amin'ny antsalany io dia tsy misy afa-tsy ny endriny, fa ny tsiron'ilay fitsangatsanganana amin'ny teny koreanina kosa dia tia mpividy maro. Ankoatr'izany, ity vokatra soja ity dia tena mety ho an'ny sakafo ara-tsakafo, noho ny voka-dratsin'ny kalôria ary ny proteinina ambony.
Ny tsindrin-tsakafo Soy dia matetika mivarotra anaty kitapo miaraka amin'ny lanjan'ny 400, 450 ary 500 g. Ny vokatra maina dia ahazoana volavolaina eo amin'ny 1.5 litatra eo ho eo. Alohan'ny hanangonam-bary, ny vokatra vita amin'ny antsalany dia voangona ao anaty rano mangatsiaka. Ilaina ny mamela azy io haka izany mandritra ny iray andro. Na izany aza, raha tsy ampy ny fotoana - fuzhu dia afaka manondraka rano mangotraka mandritra ny adiny iray.
Aza hadinoina aorian'ny torohevitry ny fitsangantsanganana mba hifehezana ireo tsora-kazo mba hanesorana ranon-dra.
Ny fisehoana eo amin'ny tsenan'ny vokatra vaovao dia mametraka ny fanontaniana mikasika ny fomba hanamboarana ny fangaro amin'ny teny Koreanina? Fuzhu mahandro, misotro ary manonja, fa matetika ny salady no voaomana amin'izany. Sakafo maro ho an'ny sakafo salady amin'ny fitaratra amin'ny fiteny koreana.
Manolotra anao ny sasany amin'izy ireo izahay.
Spagna marinated amin'ny Koreanina
sakafo:
- soja asparagus - 1 packet;
- voankazo - 4 volomparasy;
- menaka legioma (deodorised) - tavy 6 lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 0.5 tbsp. lovia kely;
- Mena sy mainty mainty ny tsiro.
fiomanana
Manapaka na mamony tongolo lay, siramamy sy sira mifangaro amin'ny soy soja. Ho an'ny ranomandry voatoto dia manampy marinade sy zava-manitra, mifangaro, manarona ny lovia amin'ny takelaka. Mijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10-12 ora isika, mba hahafahan'ny fuzhu misaina tsara.
Fiteny amin'ny teny koreana miaraka amin'ny karaoty
sakafo:
- soja asparagus - 1 packet;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 4-5 denticles;
- menaka voajanahary (deodorised) - glasy 1;
- ravinkazo - ravina 1;
- dipoavatra mainty - 7 lega;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- katsaka vinaingitra (na vinaingitra) - 5 tbsp. lovia kely;
- mofomamy mena.
fiomanana
Voangona mialoha, dia tapaka ny fitaratra. Manosika ny karôtina amin'ny lavaka kely isika, aforeto ny tongolo lay. Mamelatra ao anaty karaoty sy karaoty miaraka amin'ny tongolo lay.
Mba hanomanana ny fitafy ho an'ny fitondràna amin'ny sakafo Koreana dia mampivoatra menaka, siramamy, sira, dipoavatra. Voangona ny afo, atsofoka ao anaty afo, atsipazo ilay ravina ary manapaha vinaingitra vita amin'ny vilany. Aorian'izany, dia atodiho avy hatrany ny afo. Fenoy ny marinadia miaraka amin'ny fitaratra, mifangaro ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora.
Ho an'ny fanangonam-bolo amin'ny koreana, ary fanangonam-bola efa vita, izay amidy amin'ny fivarotana. Amin'ny maha-singa iray ao amin'ny lovia, afaka manampy ampongabendanitra misy soja soja ianao, izany dia manampy fanampiny ho an'ny tsiro.
Salady misy tsaramaso sy tsaramaso maitso
sakafo:
- soja asparagus - 1 packet;
- voankazo string - 200 g;
- parsley - paompy vitsivitsy;
- menaka legioma - 50 ml;
- peligidia pimenta - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Amboary ny kofehy voanio ary atsofoka amin'ny rano izy ireo, mampitombo sira. Izahay dia mizara ny tsaram-bary vita amin'ny voankazo, ary mamela ny rano misotro rano. Miandry ireo tsaramaso maintso isika mba hialana. Afangaro ny tsaramaso miaraka amin'ny fitomaniana, mando miaraka amin'ny menaka misy menaka, miaraka amin'ny vinaingitra.
Ireo holatra marin-drano miaraka amin'ny fitaratra sy ny radiés amin'ny koreana
sakafo:
- Voangory holatra (haavony) - 10-12;
- asparagus soja - 100 g;
- Radioma vaovao - 2 pcs .;
- tongolo maina - 10 - 12 volon'ondry;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- tavoahangy tavoahangy, koriander - hoho ½ tsp;
- salt to taste.
fiomanana
Manasa sora-bavon-dranomamy maromaro izahay ary manapaka azy ireo amin'ny loko malefaka. Manadio ny rady izahay ary manapaka izany amin'ny mololo. Afangaro ny holatra sy radi, ary asio sira. Aleo maka 10 minitra miala amin'ny alahelo. Ataovy azo antoka ny fikajiana ny vokatra azo. Ampiasao ny asparagus voatoto, zana-kirany maitso ary alatsaho ny akanjo avy amin'ny menaka sesame, ranom-boankazo sy zava-manitra. Avelao ny salady ao anaty vilia salady.
Manantena izahay fa hanandrana salads de fuju voaomana salady!
Ny mpankafy ny koey cuisine dia afaka manohy ny fifankahalalany aminy amin'ny alàlan'ny fanomanana kalitaona amin'ny koreana sy voatabiha amin'ny koreanina .