Mofo mavomavo - ny fomba fanaovana sakafo

Raha te-hahalala ny vahiny nasaina ianao, dia manolotra anareo hanamboatra sakafo matsiro avy amin'ny renirano. Izany dia atao haingana haingana, tsotra ary azo antoka ny hampiaiky ny mpankafy sy ny mpankafy ny seafood. Andeha hojerentsika fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ny mozika mahandro ao an-trano.

Fikarakarana sakafo ara-dalàna avy amin'ny renirano

sakafo:

Ho an'ny marinade:

fiomanana

Voasary ny mozika ary mihosotra amin'ny marinade, miomana amin'ny rano sy vina, mandritra ny 20 minitra. Ampio sira mba hanandrana sy hampifangaroina. Hanala ranom-panafody mahafinaritra ny renirano ary hamono ireo mikraoba bitika. Avy eo dia moules mandra-panokatra. Ankoatra izany, dia ritra ny rano, arotsaka amin'ny rano madio ary atambatra mandritra ny adiny iray. Avy eo dia mangalà ao anaty menaka fanosotra menaka misy menaka ary amin'ny faran'ny aotirisy dia mameno ny saosy tianao ary manipy ilay lovia amin'ny voan-tsokajy.

Recipe ho an'ny mofom-borona

sakafo:

For sauce:

fiomanana

Misiônera mialoha tao anaty rano mangatsiaka, hany ka nivoaka daholo ny renirano rehetra. Dia asio rano ao anaty vilany, manipy ny zava-manitra, lorie ary ento amin'ny lavaka. Aorian'izany dia soraty tsara ny kibay ary manorata azy mandritra ny 3 minitra. Arotsahy amim-pitandremana ny sakafony amin'ny lamosina ary fofona izany ary apetraho eo amin'ny takelaka. Sakafo mani-pofona, manangom-bokatra, manipy menaka, mipetaka amin'ny sira sikla ary mifangaro amin'ny voankazo italiana. Mafana ny efitrano ho an'ny 180 degrees, afafazo amin'ny mofomamy mofomamy ary atsipazo sokatra kely vita amin'ny voankazo tsirairay. Atsangaro ny lovia mandritra ny 7-10 minitra ary manompoa azy amin'ny latabatra.

Recipe for mofomamy

sakafo:

fiomanana

Ary ity misy fomba iray hafa, mahavariana mahandro mahandro mikoriana. Mametraka ny haingon-tsakafo amin'ny fonosana mafana sy hafanana isika mandrapahafan'ny sehatra manontolo. Aorian'ny 10 minitra dia manaisotra azy ireny, mofomamy azy ireo, manasaraka azy ireo amin'ny sponge mozika ary manapaka azy ireo amin'ny kiraro. Ampio ny tongolo maina, atsipazo ny ravina lelavola, ny zava-manitra ary ny solokoana mandritra ny 15 minitra ao anaty vilany. Mialohan'ny manompo, esory miaraka amin'ny voaniho voatsin-daha sy manarama ny tsiranoka feno tsiranoka.